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店名 |
Oysstey 日本橋店(オイスティー)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-5585-0168 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 御堂筋 難波駅(南海)から407m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年8月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「元祖牡蠣塩らぁ麺(800円)」
8月27日にオープンした「Oysstey 日本橋店」に訪問してきました♪
こちらのお店は岸和田にある「Oysstey 春木店」の2店舗目で最寄り駅は南海 なんば駅になります。
店内で隣の席には新店でお会いする時がある黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...元祖牡蠣塩らぁ麺・800円 牡蠣塩らぁ麺 Premium・1000円 元祖辛牡蠣塩らぁ麺・800円 辛牡蠣塩らぁ麺 Premium・1000円 限定らぁ麺・900円 味玉・+150円 肉増し・+250円 替え玉・+200円。
牡蠣と水のみからとった魚貝出汁に粘度は低めの塩スープで岩海苔の風味が香り引き締まったキレのある塩のカエシで牡蠣のガッツリとした風味が口の中で広がりながらもスッキリとした口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は「梅ヶ枝製麺所」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に赤身と脂身の丁度良いバランス感で肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、胡麻、バジルで味に変化をつける事もできます。
オリジナルトレーディングカードを配布しています。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12760935231.html