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大阪なんば 銀座のミシュラン割烹の新展開♬
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ma_masan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
難波 鮨 栞庵 やましろ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-9728 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄 日本橋駅 徒歩2分 日本橋駅から299m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月1日 |
| 電話番号 |
06-6211-8845 |
| 初投稿者 |
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今夜はミナミでお寿司♬
夜景を眺めながらお寿司を握ってもらえるお店って、なかなか無いんですよね。
こちらは、道頓堀に面したビルの最上階にあるお寿司屋さんでバルコニーからはあべのハルカスまで見えちゃうステキなお店。
ミシュランのスターレストランである銀座の同名の割烹料理店の系列店です。
場所は、道頓堀に架かる相合橋を北に渡ってすぐ東のビルの8階にあります。
全フロアを占有されており、ゆったりとした空間。
L字のカウンターの他に複数の個室、テラス席もあるんです。
私達は、カウンター席でコース料理を日本酒と共に堪能させていただきました。
⚫︎スパークリングワイン
◆お通し
もずくの上に鯛の昆布〆
◆前菜
◇はりはり漬けサーモン
◇チーズ豆腐雲丹と山葵
◇松茸と水菜のお浸し
◆にぎり
◇剣先イカ
◇鰹
◇ヒラメ
◇金目鯛
◆剣先イカと甘海老のマリネ
◆にぎり
◇カンパチ
⚫︎東洋美人
◆にぎり
◇さわら
◇シマエビ
◇トロ
◆蟹あんかけの茶碗蒸し
⚫︎栄光富士
◆にぎり
◇いくら
◇馬糞雲丹
◆蓮根の揚げ出し
◆口直し
◇カリフラワー
◇ミョウガ
◇玉子
◆鉄火巻き
◆とろたく
◆つみれ汁
◆デザート
◇洋梨のコンポート
最近、アテがズラーッと出てきて、お腹いっぱいになってからにぎりが出てくるお店が増えてるけどこちらは、ほど良いタイミングでにぎりを楽しめるので寿司好きにはたまりません❤️
剣先イカは、透明感があって、食感も良く、赤酢のシャリとよく合ってました。
鰹も脂の乗りが良く旨味抜群。
大好きなヒラメもコリコリで上品な甘み。
金目鯛は濃厚だけど旨味がハンパない❣️
シマエビも美味しかったなぁ♬
雲丹は、軍艦で巻く店が多いけどここは、そのまま。
海苔の香りに邪魔されず、雲丹のそのままの美味しさを味わう事ができて嬉しい。
みんなシャリコマにしてもらったから最後まで美味しくいただけました。
お寿司屋さんってデザート出してくれるお店少ないけどこちらは、出てくるんです。
1軒ですべて完結できるのもありがたや。
日本酒の希少銘柄もたくさんお持ちでメニュー以外にもいろいろあるのでお好きな方は尋ねてみてください。
しっとり落ち着ける上品な空間です。
いろんなシーンに使えそう。
ここはまたリピートしたいなぁ❤️
涼しくなってきたし、テラス席も良いかも♬
美味しかったです。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡