2021.10

今日の晩ご飯は難波で！
思い返せば難波界隈には、しばらく足を踏み入れていない気がします。
なのでなんだか新鮮な感じデス٩(^‿^)۶
この日のミッションを全て終え、連れてきてもらった先がこちらのお店なのですが、久しぶりに目の前で焼くお肉が楽しめるなんて嬉しい♬

いただいたのは9月と10月の限定コースで税込11,000円で、料理全9品という布陣で、その内容は以下となります。
○ご挨拶の逸品
黒毛和牛の炙り寿司
○前菜
秋刀魚のコンフィと茸のサラダ仕立て
○名物
白菜ソテー
○魚料理
甘鯛と茸のフリカッセ
○季節の一品
酢橘香る松茸と冬瓜香ばしいカマスのカルトッチョ
松茸ロワイヤル
○黒毛和牛(ロース100g又はヘレ70g)
＊変更可能
A5ブランド牛　＋2,000円
神戸牛　＋6,000円
松坂牛　＋6,000円
○お食事(以下から選択)
・白ご飯・鉄板焼きロールパン・特選ガーリックライス・黒毛和牛だし茶漬け・黒毛和牛麻婆茄子と白ご飯
○デザート
シャインマスカットのコンポートと梨のスムージー
○小菓子
スイートポテト
○お飲み物
コーヒー・紅茶
こんな感じで、ほぼメニューの書写しです^^;

この中から何点かご紹介(^○^)
最初のご挨拶の逸品ですが、たしかにそう言っても過言ではないと思えるもの。
サシのたっぷり入ったお肉をバーナでサッと炙ったもので、口に入れるととろけるような旨みが一気に広がって、正に口に入れた瞬間に脳天を突き抜ける美味さデス♬♬♬
１発目からガンガン攻めてきます！(◎_◎;)

そしてメインのお肉ですが、こちらは追加料金を支払って小生は松坂牛のヘレをお願いしました。
連れは松坂牛と神戸牛を2人でシェアして食べることに。
鉄板で音を立てて焼かれる松坂牛、度数の高いアルコールでフランベすると大きな炎が立ち上ります！
お肉が見えなくなるほどの炎の演出です♬
ミディアムレアで仕上げられた松坂牛、お塩と共に頬張るのですが、その素材の良さもさることながら、旨みが津波の如く押し寄せてくる感じです(^^)
う〜ん美味しいぞ！

ガーリックライス・・・これ好きなんだよなぁ〜♬
鉄板で手際良く調理されて供されたガーリックライスは、お肉の脂分を含みご飯の一粒一粒が美味しい。
バターの香ばしさも混じり合って思わず笑みが溢れてしまう(^○^)

こうなると満腹中枢は一時的に麻痺(･･;)
追加オーダーでハンバーグまで食べてしまったのであります。
スタートから最後の紅茶まで、何ひとつ不満なくフィニッシュと相成りました。

ごちそうさまでした(o^^o)

92

黒毛和牛の炙り寿司

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90

秋刀魚のコンフィと茸のサラダ仕立て

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90

松坂牛

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87

松坂牛と神戸牛

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59

ガーリックライス

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追加のハンバーグ

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白菜ソテー

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甘鯛と茸のフリカッセ

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松茸と冬瓜とカマスのカルトッチョ

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酢橘香る！

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ガーリックライス

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ガーリックライス

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追加ハンバーグ小分けで

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シャインマスカットのコンポートと梨のスムージー

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スイートポテト

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アイスティー

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肉を覆い尽くす炎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ニュー松坂難波御堂筋店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5596-6510
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば 9Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄なんば駅徒歩1分大阪難波駅徒歩1分南海難波駅徒歩1分大阪難波【ミナミ】のど真ん中にございます。大阪メトロ御堂筋線なんば駅11番出口の目の前でございます。大阪メトロ御堂筋線なんば駅から130ｍ。大阪難波駅から173m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	33席
個室	有（2人可、4人可） 5名1室の半個室
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	http://new-matsusaka.com/
オープン日	2018年12月13日
電話番号	06-6537-9920
備考	───── 【お知らせ】───── 大阪市プレミアム付き商品券ご利用いただけます。団体様、最大32名様までご利用可能です。お気軽にお問い合わせください。 ───── 【他店舗情報】───── 当店舗でご予約が満席の場合でも他店舗でご案内させて頂ける事がございますので、下記に記載致します。 ■ニュー松坂布施本店 https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27036332/ 大阪府東大阪市長堂1-2-21 tel:06-6783-4741 ■ニュー松坂梅田32番街店 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27002099/ 大阪府大阪市北区角田町8-47阪急グランドビル31階空庭Dining tel:06-6484-9801 ■ニュー松坂六本木店 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13260250/ 東京都港区六本木6-2-6GEMS六本木7F tel:03-6432-9085 ■ニュー松坂　新宿店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13276291/ 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F tel:03-5990-2873 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	ニュー松坂の店舗一覧を見る
初投稿者	エガシ（1337）