この口コミは、えりりんこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えりりんこ口コミ3,809件フォロワー2,908人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/11訪問1回目

4.1

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

珍海魚のあらたな出会い　＠なんば | 美味しいもの食べて幸せに♪

今日はお姉さんからのお誘い

ご飯行きましょうって言いながら、延び延びになってたご飯

やっと行く事になりました

お店は法善寺横丁

石畳がとっても風情がある

その法善寺横丁内にあるお店

魚貝小皿和食　一喜さん

店内は、手前にカウンター席、奥に小上がりの掘り炬燵の座敷が２卓あります

予約してくださったのですが、早い時間はいっぱいだったようで21時スタートになりました

小さなお店なので、予約した方がベターかもしれません

メニューは、コース料理のみのようですね

■18品　5,000円のコース
■18品　7,000円のコース

予約時に、7,000円のものをお伝えしていただいたので、そちらをお願いしました

乾杯は
お姉さまはビール、私は自家製有機梅酒のソーダ割り　８００円で乾杯
ビールはマスターズドリーム、すごくすごく濃い味で美味しいんだとか
梅酒もコクがあって、美味しいですね

こちらのお店、メニューはその日の入荷状況で変わるんだとか
珍海魚を使ったお料理を提供してくれるんだそう

すごく、すごく、楽しみです！

■先付け
・フォアグラのブリュレ
・きのこと菊花の精進合え
・かぼちゃの種とごま、吉野葛法善寺豆腐

もみじがあしらってあって、秋を感じますねぇ
フォアグラブリュレは、まったり濃厚なフォアグラ、キャラメリゼした甘さがすごく合う
精進和えはあっさりですが、お出汁が効いてる
法善寺豆腐は胡麻豆腐のように、もっちりしてとぅるんとしてます
ふわっと胡麻の香りが素敵

お刺身の準備です
・スティック野菜・刺身のツマ
豆腐のドレッシングをつけていただきます
お魚の臭さがツマにつかないように、別盛りにしてるんだそう
こういう細やかな気遣いがうれしいですよね
豆腐のドレッシングは、円やかで豆腐の風味を感じます

■あかやがら
軽い食感で、淡白だけど味は程よくある
■ギンガメアジ炙り
塩とスダチでいただきます
脂がのってて、炙られてるのが香ばしい
スダチがきゅっと引き締まりますね

■すまヒラソウダカツオ
握りになります
生七味ニンニクチップス醤油でいただきます
キメ細やかでしっとりニンニクチップが良いアクセントになるんですね

■タモリ
カルパッチョになります
タモリ？別名瀬戸鯛コリコリで淡白なお魚
バルサミコと醤油たらして
ちょっと喧嘩しちゃいそうですけど、不思議と悪くないマリーゴールドを散らして、見た目にもきれい

■煮物・オオモンハタ
お頭黄色い斑点のあるお魚なんですって
甘辛い煮付けになっていて、柚子胡椒とトマトソースが効いてます
お魚の煮付けで、舌にピリッとくる刺激とトマトの甘みと酸味が面白い
そして美味しくて、びっくりでした

・風の森風の森は奈良のお酒これは、ほんと飲みやすくて、私が日本酒飲めるようになった一番最初のお酒だから、これがあると安心して注文できます！

■季節野菜の揚げ物
きれいな盛り付けでうっとり
銀杏、むかご、加賀れんこんはセモリナ揚げ
海老芋の白扇上げ松葉そば
セモリナで揚げるって珍しい
パスタで使うセモリナの粉なんですが、粒子がすごく細かく、口の中でプチプチした感触になります
海老芋はまったりとにんまりと好き

■創作串カツ
二口サイズになってて、ソースがたっぷり付いて、大阪って感じがする
ハチビキと言うお魚に、味噌につけたクリームチーズを挟んで揚げています
その食感は、まるでお肉みたいで、えー？ってなっちゃう味噌のコクとクリームチーズの濃厚さ面白い組み合わせになってました

■宮崎牛　イチボロースト
きたよ！お肉がきた！きた！
絶妙に焼かれたお肉は、ジューシーでやわらかい
八丁味噌の赤ワインソースが、ものすごくお肉と合う！味噌の深い、深い味わいがたまらないそれとは別なソースが辛味大根とポン酢で、さっぱりといただきました対照的にたべさせてくれるのが、うれしいですね人参は、菊花に飾り切りオレンジ煮になっています

■蕪のふくめ煮
お出汁が染みてて、口の中で広がるお出汁が美味しいから、シンプルな味付けで十分ですね

■1口特選筋子のワンスプーンのお寿司
スプーンの上に、食べやすくのってるもちろん！一口でいただきますプチプチ弾けて、いい塩梅の味一口と言わず、もっと食べたいってなります

■ぼうずごろし
山陰産の岩もずくザクザクしてて、ズルルと頂きました酸っぱすぎないので、食べやすい口の中がリセットされますね！

■〆ご飯タラとボラの白子雑炊
なんと！2種類の白子を使った、贅沢雑炊
タラの白子はクリーミー、ボラの白子はそれに比べて食感を味わえます
熱々で、なかなか食べれなかったけど、染み渡るようなお出汁にほっこり
蕪の葉浅漬けが、いい塩梅の苦味をきかせてくれます

■ルクチェ古代米甘酒ソース紫芋とプリンの最中
可愛らしいサイズで
ルクチェは甘酒ソース
香りが立つルクチェ、甘酒の甘さと相性良い最中は、皮が香ばしく紫芋の甘さにやられたー！

最後はほうじ茶を美味しくいただきました

少量ずつ、チョコチョコ提供して下さるので、色んなお料理を楽しめます

それに、聞いたことの無いお魚、珍海魚

何が届くか分からないからこそ、その日に決まる品

今宵は何がでてくるのかな？って何度も楽しめそうです

まだまだ、口にしたことの無い食材がいっぱい！

こういうお店は絶対貴重だと思う

普段行かない和食も、こういう美味しさもこれから楽しめたらいいな

ごちそうさまでした

魚貝小皿和食一喜
050-5594-1835
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-10バイストリート横丁ビル1F6号
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27099579/

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転魚貝小皿和食一喜（イチヨシ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はにっぽんの台所法善寺一喜をご参照ください。
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
住所	大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-10 バイストリート横丁ビル 1F 6号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口から徒歩3分近鉄難波線大阪難波駅徒歩5分大阪難波駅から336m 大阪難波駅から328m
営業時間	■営業時間夜　17:00~23:00 希少な食材を使用しているため、魚貝が無くなり次第閉店する場合がございます。 ■定休日定休日月曜日ただし月曜日が祝日の場合は火曜日。定休日でも6名様以上ご予約で承ります。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	完全個室（2～4名席）3,000円税込、 5,000円（5～9名)税込を頂戴しております。

席・設備

席数	16席（カウンター3席、掘りごたつ13席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）（2人可、4人可、6人可、8人可）掘りごたつ個室ありカウンター席あり
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ichiyoshi-namba.com/
オープン日	2017年8月11日
備考	※ 強い香水をつけてのご来店はご遠慮下さいませ。 ※ 小さな店内でクローゼットはございません。大きな荷物の持込みは出来るだけお控えいただければ幸いです。
お店のPR	法善寺横丁の和食店『一喜』海のお笑い界❓知られずいた日本の秘宝魚介❗️☆詳細は公式hpへ道頓堀近くの法善寺横丁にある和食料理店。聞いたことない魚に笑い。驚き、感動。。会食の場を盛り上げくれます。掘りごたつの個室は接待、記念日、デートなど大切なシーンにも最適。料理は熟成の天然珍海魚と旬のオーガニック野菜を中心に色んな食材を色んなテイストを味わっていただけるよう小皿料理でコースをご提供。不動人気酒や女性に人気のフルーティフレッシュな日本酒、辛口のお酒有り ※魚貝が無くなりしだい営業を終了 ...
初投稿者	TS610（0）