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店名 |
掲載保留
大阪うなぎ組
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、すっぽん、丼 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩1分 近鉄日本橋駅から91m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月14日 |
備考 | |
初投稿者 |
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ミナミに鰻屋さんが新しく出来た
コレは一大事です
ジャイアントパンダより希少種で
2018年には Twitterで 鰻絶滅キャンペーン が 話題になりました
そんな鰻界隈ですから 一大事
すっかり観光客以外に人の居ない場所になったミナミ
灼熱の千日前を歩いて 辿り着きました 千日前筋に面してますから
さほど難しくはありませんでした
角のビルの一階なので発見し易いです
関東風だと聞いておったのですが
最近の関東風は蒸しが入り過ぎなトロトロを通り越したヤバイやつが幅を利かせてるので
アレはお肉で云う 霜降りのスキヤキ です
悪いとは申しませんが 過度な蒸しは蒲焼き本来の味を損なうと思います
鰻登場で 早速頂くと あれ?フワトロは無くて 焼きがかなりシッカリした関西風?
しかし 錦の のとよ さんの 坂東太郎のカリトロな味わいに比べると
カリっとはしていても シットリフワリは感じなかった
コレなら 蒸しの行き過ぎでも 関東風にしたほうが
一般ウケはするだろうから そっちの方がいいんじゃない?
実はある方と訪問の為の現地調査だったのですが
これは再考必要
思えば デートでも接待でも 現地調査を欠かさない私なんですが
現地調査して良かったです 備えよ常に ですな
https://www.youtube.com/watch?v=vHwXoY0LiQk