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☆ファイヤ~!!立ち上る炎にテンションあがっちゃう~♪熟成魚と藁焼きを気軽に楽しめるお店☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12215795991.html
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☆ゆう☆
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店名 |
熟成魚と日本酒と藁焼き 中権丸 なんば道頓堀店(なかけんまる)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9181 |
予約可否 |
予約可 ※苦手な食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅 25番出口 徒歩5分 大阪難波駅から274m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3120001203504 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通しあり |
席数 |
50席 (ホール 40席(カウンター4席、テーブル4人掛け×7卓)お店の奥にある個室 12席(テーブル6人掛け×2卓)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) テーブル6人掛け×2卓 店内奥には、6名様~12名様迄可能な個室がございます。 下記条件で中権丸 貸切承っております! 貸切条件:平日 30名様〜、金、土40名様〜 詳細はお問い合わせください♪ |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 当店は喫煙可能店舗です。大阪府受動喫煙防止条例により20歳未満の方は入店いただけません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月1日 |
電話番号 |
06-4708-3121 |
備考 |
クレジットカード:銀聯利用可 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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熟成肉はポピュラーになりましたが、熟成魚が頂けるお店は、なかなかないですよね。
熟成魚と藁焼きが楽しめるお店が、6月に大阪のなんばにオープンしたと聞いて、行ってまいりました
すし屋台 2代目中権丸
北海道直送のお魚や淡路島直送のお魚を熟成させた熟成魚と、かつおなどの藁焼きが気軽に楽しめるお店で、店名の「2代目中権丸」は、オーナーのおじい様が使用されていた船の名前から名づけられたそうです。
お店の前には旗や提灯が飾られていて、漁師町にあるお店のような佇まいで、ワクワクしながらお店に入ります。
店内は、清潔感があって、明るい雰囲気。
お客様は男性が多いのかなと思いきや、女性同士のお客様も多く、たくさんのお客様で賑わっていました。
こちらのお店の楽しみの1つが、豪快な藁焼きのパフォーマンス!!
オーダーを受けてから、職人さんが火入れをするのですが、火柱が天井まで立ち上り、ものすごい迫力!!
見ていてドキドキするほどのライブ感が楽しめますよ。
まずは、サントリーのザ・プレミアムモルツ 香るエールで乾杯~♡
フルーティーで、爽やかなビールで、喉を潤します。
先ほどの藁焼きが出来上がりました。
<藁焼き 3種盛り合わせ>
この日のお魚は、穴子と鰆と鰹でした。
運ばれてきた瞬間、香ばしい香りがテーブルの上に広がり、一気に食欲スイッチもON!!
皮目はパリッと香ばしく、身はしっとりレアの舌触りで、絶妙な火入れ。
お箸で口へ運ぶ度、藁の香ばしい香りが、ふわ~っと鼻腔をくすぐり、お魚の旨みが口の中に広がります。
<穴子の泉州揚げ>
衣はカリカリっと香ばしく、中はフワフワふんわりで美味しい♪
骨はおせんべいのようにパリパリっと香ばしく、食感が楽しいです。
<合鴨ロースの藁焼き>
鴨の藁焼きは初めて頂きましたが、藁焼きにすることで、お肉の旨みがぎゅっと封じ込められますね。
噛むごとに、ジューシーな旨みが口の中に溢れます。
<ジムビームジンジャー>
世界ナンバーワンバーボン ジムビームを使ったハイボールが人気と聞いて、ジンジャーエールで割ったジムビーム ジンジャーをオーダーしました。
ジムビームの甘い香りに、ジンジャーエールの爽やかな味わい。
<鰻巻き>
お出汁たっぷりのふんわり柔らかな出し巻き卵で巻いた鰻巻きは、お箸がついつい伸びてしまう美味しさです♪
<野菜炭焼き盛り>
お野菜も食べたいね、ということで、オーダー。
ブロッコリー、長芋、大国しめじ、安納芋、カリフラワー。
シンプルに炭火で焼いているのですが、お野菜の甘みが増して、美味しいですね。
<熟成寿司>
マグロ、石鯛、海老、雲丹、穴子。
氷温熟成という特殊な冷蔵技術で熟成させていらっしゃるそうですが、お魚の旨みや甘みを見事に引き出しています。
熟成された旨みがしっかりとしたお魚は、赤酢のシャリと相性抜群!!
<うにくら丼>
なんともフォトジェニックなうにくら丼、先日、魔法のレストランでも紹介されていました。
国産牛のリブロースを赤酢の酢飯にたっぷりと巻き付けて炙り、その上に北海道産のいくらと北海道産のバフンウニをたっぷりとのせた贅沢すぎる丼。
1日限定5食ですので、お早めの時間に行かれることをおススメします。
迫力のある藁焼きのパフォーマンスは、一見の価値あり!!
美味しいお魚が食べたくなったら、酒と肴でワッショイ~♪
皆でわいわい楽しむのにおすすめのお店です♡
☆詳しくは、ゆうのブログ
「フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY」をご覧になってくださいね♡
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12215795991.html