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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 丈六 なんば店(【旧店名】〇丈)
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-6643-6633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大阪市港区海岸通1-1-10」から移転しています。 |
交通手段 |
・大阪メトロ「なんば」駅より徒歩7分 難波駅(南海)から281m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近所のコインパーキングをご利用ください |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年12月21日 |
備考 |
2008年12月21日 天保山マーケットプレース2Fにて、「中華そば 〇丈」開店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「この辺りではトップクラスだと思うなぁ」。難波から日本橋のあいだ「千日前」に広がる飲食店街は通称「ウラなんば」と呼ばれ、個人で経営している小さな店舗を中心に、和洋中など様々なジャンルの飲食店が立ち並んでいます。その中にはラーメン店も多数ありますが、中でもいつも行列の出来るラーメン店がこちらです。
かつては『○丈』という名だったこちらのお店、路地裏にあるのですが常に大勢の客が並んでいるのを見かけます。ここのラーメンは東大阪の高井田風で、スープの濃い醤油色が特徴です。
この日注文したのは『中華そば大 肉増し』。スープは鶏がらがベースで、鶏と醤油の深いコクを黒胡椒がいい具合にアクセントになり、見た目に反し飲み干せそうなほどの仕上がりです。麺はもっちりとした弾力に加え、小麦の香りとほのかな甘さも感じられ、麺自体の味がしっかりしているという印象です。全体的には見た目はそう上品というわけではないかもしれませんが、その味わいは実にバランスが良く、且つそれぞれの食材の持ち味を感じられる一品だと思っております。
ラーメンは他にも鶏白湯、秋刀魚醤油というのもあるので、次に行った際はそちらも試してみたいです。