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山桜☆
<2019.8>
ここも大好きなお店❤️
定期的に来てます♪
新大阪についたら駅からタクシー。ちょっと時間かかりますが…
ワイワイ賑やかな所で降ろしてもらぃ少し歩き地下へ♪
携帯の電波状態はよくないです(笑)
けど美味しいので許せる☆
・8800円
・10800円
・12800円
一応コースはありますが…
よく食べるので『コブタコース』を(笑)値段はわかりません。
種類が多めです。まぁ追加はしますが♪
ここはアテが特に好み❤️
たくさん出てきます☆
マグロの造り、ノドグロの塩焼き、蟹酢、鱧などなど。
どれも大将の拘りがあり産地とかも拘ってる。
説明もちゃんとしてくれます☆
のどぐろの塩焼きはやばいくらい美味しい❤️
ホント美味しいのでアテを２回転したい(笑)
握りも１度赤貝がキャー( ｡ﾟДﾟ｡)ってなった事があるくらいで…
ホント美味しいです❤️
煮はまぐり、煮穴子はあれば必ず注文(*^^*)
ガリも生姜と蓮根の２種。
生姜より蓮根が好み❤️
初めて来たのは３年前。
どんどん美味しく進化してると思います(^○^)
ずっと通い続けたいお店です♪
ごちそうさまでした☆
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山桜☆
<2019.7>
1ヶ月半ぶり♪
大好きな山桜❤️
前回から間もないので内容はあまり代わり映えしなかったかな？
ですが、いぃんです＼(^o^)／
前回すごく美味しかったから帰るときに予約して帰ったくらいだから、全く同じでも全然いぃのです❤️
ハモはちょっとバサッとした感じがしたくらぃで、その他は全て美味しかった(*^^*)
特にのどぐろの塩焼き☆
何皿でもいけそう(笑)
マグロのお造りもねっとりしてて美味しい❤️
アテだけでも満足できる内容でした(^ー^)
握りは特に美味しかった煮穴子と車海老、アジを追加でお願いしました☆
全部で20貫ほどいただきました。
大満足❤️
最後はさくらんぼを♪甘かった(^○^)
次はいつこれるかな~♪
ごちそうさまでした☆
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山桜☆
<2019.5>
すごく久しぶり(*^^*)
何回か予約電話したけどタイミングあわず(泣)
楽しみで楽しみで❤️
新大阪からタクシー。
大将に挨拶していつもの席へ♪
満席です☆
今日も大将のおまかせで☆
３つくらいコースがありますが…
そのコースより品数多くしてもらってるし、追加も結構するので一人当たりの正確な値段は分からず(笑)
いや~今回もやっぱ美味しかった❤️
前回少し気になる部分があったので点数下げたけど、今回で上げました♪
まずマグロのお造りから❤️
めっちゃねっとりしてて美味しい(^ー^)そのあとのノドグロの焼き魚…
脂ののりがものすごぃ！
何切れでも食べたい❤️
そのあとの湯葉、焼きナス、蟹、お造り。
どれも美味しい。
ここのシャリは独特で、握らず押さえて形作りしてます。
まぁ美味しければ何でもいぃ(笑)
シャリも好みだし、アテもあまり代わり映えしないけどやっぱり好き❤️
金目鯛の火がよく通ってたので、もぅ少しレア感残る方が好きだなと思ったくらいであとは『ありがとう！』って思うくらい美味しかった(*^^*)
蓮根のガリも大好き❤️
以前いたおばちゃんは居なくて、大将の奥さんがいた☆
このまんま、奥さんでいきましょう(笑)❤️
大将いつも美味しいお寿司をありがとぅ❤️
ごちそうさまでした☆
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山桜☆
<2018.5>
すごく久しぶりに来れました！
３度ほど予約電話したけど、満席で断られてました(;´Д⊂)
予約の時に名前告げると
『◯◯さん！お久しぶりです。』と大将( *´艸)
毎回ちゃんと覚えてくれてる❤
少しお話して21時に端の席で予約します♪
新大阪からタクシーに乗りお店へ～
楽しみ( *´艸)
難波は若者で溢れてました
お店につくといつもの席はお客さん帰られて空いてましたが片付けがまだ(^_^;)
５分ちょいは待ったかな？
フロアのおばちゃんは愛想はすごくいぃんだけど…
ようりょうが悪い(ToT)
優先順位があまり分かっていないなあ～と初めから感じてました((T_T))
まぁニコニコしてるから全然許せるけど♪
今日は『こはだ以外で』ってお願いしたけど、
『前回食べれましたよね～？』って言われて(汗)
お任せでいただきました。
アテは多めの8品❤
湯葉のウニのせ♪初めっから美味しい！
そのあと、お造り、さわらや鰹(だったかな)の炙り、焼き物、蟹酢(*^^*)
サバ以外は好きなものばっかり♪♪♪
握りは21貫
シャリもわりと量があるのですがたくさん食べれました(*´ﾉ∀`*)
追加とゆうよりもネタがあるだけ出してもらいました
特に美味しかったのは煮穴子とはまぐり、まぐろ漬け❤
大好きな貝もわりと出てきました♪
だけど大好きな赤貝がダメでした…(;´Д⊂)
これはコブタのだけで、Ｄちゃんのは問題なかったみたい。
たまたまでしょう…
残念。評価下げました…
最後に苺をいただきました。
酸味も甘味も強い美味しい苺(^ー^)
感じがよくて、おしゃべり好きな大将(*´ﾉ∀`*)
居心地もいぃです。
次の予約をとって帰りました(笑)
ごちそうさまでした☆
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クリスマス☆
<2016.12.25>
１年あっとゆう間(≧∇≦)
たまたまクリスマス☆
コブタももぅすぐ退職…
何週間か前に予約するとちゃんと覚えてくれてました！
大将ありがと。
3回ほど電話したけどなかなか満席で入れませんでした。
楽しみぃ～
今回は前回のこともあるのでお任せで♪
アテ多めで。
前回の金目鯛の焼き物がとても悔いが残ったので…
金目鯛始めからいれてもらうよう頼みました。
大将の機敏な動き素敵です！
そして口も動かすけど手の動きは止まない(笑)
なのでお弟子さんいないけどそこまで待ちません。
『今年最後のお寿司です(°▽°)』とゆうと喜んでました。
今回も美味しかったわ(^-^)
穴子３貫、イカ、ゲソ、赤だしは追加で～。
生牡蠣もかなり美味しかったとＤちゃん。
生牡蠣の処理には相当な神経を使っているとの事☆
なので自信もあるみたいです。
また行きたいお店を回ったら美味しいお寿司と大将に会いに来よっと♪
ごちそうさまでした☆
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初めてコハダを…
<2016.7>
先月に引き続き今月も大阪にやってきました(^w^)
ホントはお留守番だったけど…
『３日も会えないと孤独死する』とか『餓死する…』とか何度も言っていたら連れてってくれました♪
ありがとうＤちゃん♪
前日は大好きな『薩摩っ子』で思う存分叉焼を食べ、次の日はお寿司にしよぅと☆
日曜になると営業してるお店が結構限られてくる(;_・)
どうせなら行ったことないお店にしましょ♪
食べログとコブタの嗅覚で今回はこのお店に！
難波にある『山桜』さん♪
難波とかほぼ来たことがなぃ…ホテルからタクシーで1800円ほど。
すごく賑やかで人が多かった♪若い子が多い気もしました。
お昼過ぎに電話したらOKとのこと♪出来れば席は端でとお願いしました。
カウンター８席と個室があるのかな。
個室はお客さんいて、カウンターには１人常連さんぽぃ男性が。
少なくて良かった～と思いきやすぐ満席に。
予約はした方がいぃですね。
２組断られてました！
大将も若くてお店もキレイ！できて２年くらぃ。
ホールのおばちゃんもとても感じいぃ☆
お願いした通り端っこにしてくれました。
ありがとうございます☆
いつものように、コハダとウニ以外でオススメで。
けど、握りメインで。
結果、ちゃんとコースでしてもらった方が良かったな～
蟹やら金目の焼き物とかホント美味しそうだった(泣)
だけど握りメインにしたから握りは芽ねぎ以外は全種類いただけました(≧∇≦)
大将はとてもキビキビ動いていますが同時にお喋りも包丁さばきもキビキビ(*^^*)
よくあんなに手も口も体も動くな～☆
雰囲気が良くお客さん同士で話したりして和やかでした。
緊張して食べるのもいいけど、やっぱり和やかな雰囲気の方が疲れないですね♪
ほとんどのものにすだちを絞ったり、皮を削ったものをパッパと乗せるのですごくさっぱり(#^.^#)
つまみは５品☆
どれも美味しい( *´艸｀)
けど感動するほどでなかった。
ですが、握りになった途端その印象はガラリと変わりました('◇')ゞ
初めは白海老！甘くて、柔らかくてほんと美味しい☆
剣烏賊は細切りを合わせることによって触感もいい。このあたりからこれはコブタお寿司ランキングの上位になるかも…？と思っていました♪
大将がこはだとウニを何故食べれないのかと何回か聞いてきました(+o+)
すると大将…『食べてほしいな～』と(笑)
可愛く言ってくれたし数種類食べて大将を信頼できたのでどっちも食べることに(#^^#)
こはだを初めておいしいと思えました！！！
独特の酢がきつい感じもしないし、こはだの臭みもありません(＾◇＾)
これなら食べれる☆★☆すごい！大将(+o+)
ウニも同様です。
岡山のひさ田のは美味しいと思えた以来です。
すんごい甘く、口に入れた瞬間にプワ～っと消えてなくなりました。
燻製風の牡蠣も濃厚、ノドグロは『美味しい！』と言えず『う～～～』とうなっていました(笑)
煮アワビではなく蒸しアワビもほんと美味しい！
大好きな煮蛤も穴子もほんっとに美味しい(#^.^#)
相当なこだわりもありちゃんと説明してくれます。
玉も錦糸卵をくるくる巻いていて甘めで美味しかった～
大将１人なのでてんてこ舞いでかなり時間がかかりました( ;∀;)
なので追加はほかの方がちょうどマグロの漬けのタイミングだったのでコブタ達もお願いしましたがもっと食べたかったです☆
一貫目のマグロの漬けは超ねっとり‼ん～！おいちい♪って感じでしたが二貫目は部位を変えてくれあっさりめでいただけました(*^^*)
剣烏賊も穴子も蒸し鮑も煮蛤もノドグロももっともっと食べたかったけど大将がかわいそうになってきたので今回はマグロの漬けだけで終了～☆
まあ、岡山に帰らないといけないしね…(+o+)
来月とあるお店を予約していたのですが…キャンセルしてこちらのお店に来ることにしました♪
個室がいなかったらもっと早かったはず！
今回は２人で￥３９０００。追加したらもっといくな…
Ｄちゃんありがとう( *´艸｀)
大将！とっても美味しいお寿司をありがとう
ごちそさまでした☆
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食いしん坊のコブタ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山桜（ヤマザクラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2620 |
| 予約可否 |
予約可 ※予約の代行はお断りさせて頂いております。ご本人様よりお名前、ご連絡先を頂きご予約を承りますので、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
なんば駅（各路線）より 徒歩2分 難波駅（南海）から136m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし（※お通しは場合による） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席、掘りごたつ6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 特にございません |
| オープン日 |
2014年7月1日 |
| 電話番号 |
06-6644-3535 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
<2020.3>
大好きな『山桜』さん❤️
何回か満席でフラれました(笑)
いつもの端のお席で( *´艸｀)
ありがとうございます❤️
いつものようにコブタコースで(笑)
とりあえずアテを色々出してもらって、握りはその日にあるネタ分全部だしてもらいます☆
そして大好きなものは追加でおねがいします。
最近アテはほとんど同じな気がしますが決まってくれてた方が『あれが食べたい！』って思ってお店に行っても出なかったすごくショックなので逆に助かります(T^T)
アテが多目で嬉しい♪
なまこの歯ごたえが抜群でした！
永遠食べれそう(笑)
キンキの脂ののりも抜群で、これでご飯食べたいくらい！
握りもどれも美味しい！大きいし食べた感がある。
ただ炙りはちょっと火が通りすぎかな？
もったいない気がしたかな～
まぁ好みですけどね☆
ですが毎回苦手な雲丹とこコハダを美味しいと思わせてくれる大将には感謝です❤️
今日も満腹、満足❤
ありがとうございます！
ごちそうさまでした☆