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思ったよりもあっさりの鶏白湯！
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Bocca×Bocca
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ぼっこ志
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6213-8570 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線・千日前線なんば駅25号出口から徒歩４分位、四つ橋線なんば駅26号Ｄ出口から徒歩３分位 大阪難波駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2014年2月12日 |
| 備考 |
食券方式 |
| お店のPR |
【☆3.6】こころざ志グループ2号店！白濁した濃厚な鶏白湯スープが絶品！
【なんば駅から徒歩５分！】のアクセス抜群の立地で |
| 初投稿者 | |
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大阪のランドマーク・道頓堀の北詰にあるお店です。電車だと大阪メトロ・心斎橋駅かJR環状線・JR難波駅が最寄りです。
周りはいかにも夜の街という雰囲気です。お店は雑居ビルの1Fで、2Fから上はバーかスナックっぽいお店が入っているようでした。
こちらのお店は大阪・十三の有名ラーメン店『ばっこ志』さんの2号店としてミナミ界隈で人気のお店です。他にも数店系列店舗があり『こころざ志グループ』と呼ぶようです。
僕の知る限り大阪で最も早くから鶏白湯を謳っているような気がします。ただ、昨今のレンゲが立つほどのドロドロタイプではなく、鶏の旨味が程よく味わえるタイプのラーメンです。
今回は初来店ということもあり、定番の鶏白湯にチャーシュートッピングをしました。乳白色のラーメンにロースト系&低温調理のレア鶏チャーシューでした。
ロースト系はゼラチン質の煮凍り部分がスープの熱で溶け、レアチャーシューはしっとりした味わいでした。
スープは黒コショウに合わすために生まれてきたんじゃないか説が出そうなほど、黒コショウとの相性が抜群でした。
焦がしや極濃などの派生系も気になります。
終電までの飲み会のシメやひとり飯などにもオススメです。