Name: ぼっこ志
Address: 西心斎橋2-6-10, 大阪市中央区, 大阪府, 5420086, JP
Telephone: 06-6213-8570
Price range: ～￥999
Rating: 3.61

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難波・日本橋・道頓堀 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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giants2002 口コミ1,524件フォロワー2,034人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ヌーベル・バーグ鶏白湯⁉

金曜日の夜の難波。道頓堀川の北、アメリカ村の少し南の賑やかな場所にそのお店はあった。

十三の名店「ばっこ志」さんの2号店。カウンター5席、奥にはテーブル席がありまとまったお客さんにも対応できそうだ。お客さんは8割くらいの入りというところか。

券売機で鶏白湯750円＋煮玉子100円の食券を購入。入り口近くのお冷やをセルフで注ぎ、店員さんから案内されたカウンター席に着座。5分以内で着丼、いただきます！

具は薄切りの紫玉ねぎ、カイワレ、そしてチャーシューはモモでとても柔らかく、燻製の香りが実にいい！味玉はかなり色が濃く期待したが、見かけほど味がしみていなかったのは残念。
麺は四角い断面でいわゆるエッジの立った多加水麺。ツルツルとして喉越しがいい。
スープは丹波地鶏をメインにした鶏白湯との事だが、かなりクリーミー。今までに食べたことのない斬新な味∑(°口°๑)

このクリーミーなスープが多加水麺と相まって、まるでカルボナーラのようだ！さらにブラックペッパーをかけるとますますその感覚は強くなる。

まさかこんな斬新な鶏白湯が存在したとは…一言でいうと「やられた」という感じ。ヌーベル・バーグ鶏白湯とでもいうべきか。ラーメンって深いな～。

もちろん全汁。丼の底には「ありがとう食べてくれて」の文字が。こういうの、好きなんだよな(^^)

残念ながら食べたあと無料でニンニクがオーダーできることに気付いた。しまった～(T0T)

ともあれ、なかなかすばらしい味だった。

ごちそうさまでした。

12

鶏白湯750円＋煮玉子100円

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8

丼の底には「ありがとう食べてくれて」のメッセージ

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9

店舗外観

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7

目印の看板

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ぼっこ志
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	06-6213-8570
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線・千日前線なんば駅25号出口から徒歩４分位、四つ橋線なんば駅26号Ｄ出口から徒歩３分位大阪難波駅から229m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 23:45 水定休日 ■ 営業時間十三「ばっこ志」ホームページ参照
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター席、テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年2月12日
備考	食券方式
お店のPR	【☆3.6】こころざ志グループ2号店！白濁した濃厚な鶏白湯スープが絶品！【なんば駅から徒歩５分！】のアクセス抜群の立地でお仕事帰りやお出かけついでにも最適！飲んだ後にも立ち寄りやすく便利です。濃厚ながらもスッキリとクリーミーな味わいの白いスープに、鰹節の製造技術で作られた鶏節を使った香味油で旨みと香りを一段高く積み上げました！チャーシューは鶏のモモ肉を。麺は、もちもちつるつるのやや低加水な平うちの自家製麺。炭火地鶏焼きをイメージした香ばしい『焦がし鶏白湯』も人気です ...
初投稿者	とよつね（12421）
最近の編集者	テッシー2（2246） ... 店舗情報（'18/07/04 06:05）タチアキ（1） ... 店舗情報（'17/04/13 12:38）編集履歴を詳しく見る