なんらかのサービス税が上乗せされてるらしく、予想より割高でした。 : 大衆酒場うな

  • 料理・味 -
  • サービス -
  • 雰囲気 -
  • CP -
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 40人
  • 行きたい 91人

評価分布

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

予算:

夜の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日
不定休

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カネミノブ

カネミノブ(3)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:2.7

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス2.2
    • | 雰囲気2.8
    • | CP2.1
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2012/12訪問

  • dinner:2.7

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 2.2
    • | 雰囲気 2.8
    • | CP 2.1
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

なんらかのサービス税が上乗せされてるらしく、予想より割高でした。

12月22日の土曜日に来店。


(実はその前にも何回か来店してますが・・・。)


まず、このお店、オープンしてるのに看板の照明がついてない事がたびたびあります。


ドアの前まで行くと、中からお客さんの注文の声が聞こえてくるので、そこでやっとオープンしている事が分かりますが、
閉まってると勘違いして帰る人もいるのではないかと。


マスターであるウナちゃんマンの作る料理は本格的でそれなりに美味しいし、

手際が悪いわけでも出てくるのが遅いわけでもないのですが、

仕込みや調理やメニュー作成に夢中になりだすと客席の状況を一切見なくなる事があります。

今のところ、オープンしたてという事もあって連日連夜満席が続いてるので、もし今後数ヶ月この状態が続くのであれば、
さすがに誰か雇った方がいいのではないかと思います。

メインは酒と料理というのは建前で、基本的にはみんなウナちゃんマンという有名人に会いに来てるはずですから、
ウナちゃんマンが忙しい時、せめてものフォローとして代わりに喋り相手になるようなスタッフも必要でしょう。


で、今回僕は、

生ビール2杯(400円×2)、チャンジャ(350円)、冷奴(300円)を注文。

次から次へとお客さんが入ってくるので、あまり飲まない僕としては早く席を空けた方がいいかなと思い、滞在時間20~25分ぐらいでお会計。

メニューに表記されてある価格のみを単純に合計すると1450円なので、

1500円を用意してお会計に臨むと、「1940円」と言われました。

おそらくなんらかのサービス税が上乗せされているのでしょうが、


ミナミのこのエリアで、しかもアマチュアの男性が1人でやっている居酒屋にしてはかなり割高だと思います。

女性でも雇っているなら別ですが。もちろんその場合はこの値段が妥当です。だからこそ人を雇うべきなんですけどね。

あと、予算がギリギリだったので、せめてもの気遣いとして、「安く済ます代わりに長居しない」というスタンスだったのですが、それなのに結果として自分の予想より500円近く高いお会計になると多少ショックです。


マスターであるウナちゃんマンは「うちは客単価3000円だから」とはっきり言い切ってるみたいですが、

あの価格設定で3000円超えようと思ったらかなり飲まないと届きません。休み前の人かニートじゃないと無理なのでは?

結局、中途半端に一品300~400円という安い価格にしてると「1000円でちょっとだけ飲もう」というお客さんも当然現れます。
もしそういうお客さんを店側が望んでいないのであれば、最初から生2杯とおつまみ2品ぐらいで3000円以上になる価格設定にすればいいのです。

あと、肝心のウナちゃんマンが、自前の缶ビールばかり飲んでいるため、お客さんがウナちゃんマンに酒をおごろうとしてもあまりノリ気ではありません。これはいただけません。ミナミの飲み屋は客が1杯目の注文のついでにマスターにおごるというのがデフォです。
僕みたいに自分自身はあまり飲まないけどお店の売上にはちょっとでも貢献したいという場合、店員におごる事も多いのです。

もしウナちゃんマンがそういう風潮をあまり好まないのであれば・・・やはり!酒の強いスタッフを雇うべきかと。


どうしてもそこに行き着きます。以上。

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店舗基本情報

店名   大衆酒場うな

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋
住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-12ホワイトビル201 ホワイトビル 2F

交通手段

日本橋駅から479m

営業時間

夕方~24:00(L.O.23:30)

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

9席

(カウンター5席、テーブル4席)

個室

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

駐車場はないですが、住吉会自称相談役の「原唯我」と言う人物専用のセルシオ用駐車場は完備しています。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ドレスコード

必要なし

公式アカウント
オープン日

2012年12月15日

初投稿者

カネミノブカネミノブ(3)

最近の編集者

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