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近所のツレとハシゴツアー＼(^o^)／＼(^o^)／ その１
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牛肉の炙り焼き
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本日のコウジ３種盛り
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付き出し（マカロニ）と生ビール
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卓上
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牛丼仮面
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
塩糀バル遊
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、ダイニングバー、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
難波駅（南海）から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 テーブル8席 カウンター6席 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2012年9月17日 |
| 備考 |
飲み放題とビュッフェスタイルで￥3500～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は昼間に同じ町内に住む後輩君に夜に飲みに行こう！と誘ったら
ノリノリな返事をいただいたのでまたまたミナミに来ましたよ、２日ぶり（笑）
スタートのお店は去年の暮れのハシゴの時にお邪魔した「ふらんくす」さんのある
千日地蔵横丁の中にある「塩糀バル遊」さんです！
ここもふらんくすさんと同じく今田耕司のテレビに取り上げられたらしく、
その関連のポスターが至る所に貼られています。
では知名度と美味しさが果たして釣り合ってるのか田舎者２人が
検証にあたりたいと思います(￣^￣)ゞ（笑）
とりあえず生ビールでカンペー♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
付き出しはマカロニです。
これもなんらかの糀につけられてるのか普通のマカロニに比べても
何気にワンランク上の美味しさ(*^o^*)
こりゃ他の料理も期待出来るね(^_-)
そしてアテは本日のコウジ三品盛りに看板メニューの
牛肉の炙り焼きをいただきます(o^^o)
まずは本日のコウジ三品盛りから。
うずらの卵の塩糀にヤングコーンの醤油糀にミニトマトのナンチャラ糀←忘れた（笑）
うずらの卵は糀に漬けてるからといっても別段、食感に、変わりはありませんが
味は程良い塩気で美味しかったです( ^ω^ )
トマトは何糀か憶えてないだけあって味も特に印象ナシ（笑）
そしてヤングコーン。こいつぁメチャメチャ旨かった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
食感も柔らかくヤングコーン本来の美味しさが醤油糀によって如何なく発揮されて
見事な出来栄えでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こりゃビールがすすみまんなぁ(*´◒`*)
次に真打の牛肉の炙り焼き❗️
上に青ネギがたっぷり乗ってます。
ではいただきます(o^^o)
おぉっ、これも糀の効果なのかめっちゃ柔らかいですやん╰(*´︶`*)╯♡
それでいてしっかり赤身の旨味も感じられる‼️これまた美味しいアテでしたが、
やはり全くのノーマークだったあのヤングコーンの方がインパクトは大きかったd(^_^o)
まだ他にも俺らを唸らせるメニューがこの店にはたくさんあるんでしょうが
先はまだまだ長いので名残惜しいけどこれにて撤収！
店主さんに「めっちゃ旨かった‼️また来ますわ♡」と声をかけお店を後にしましたトサ。
つづく(#^.^#)
ごちそうさまでしたm(_牛_)m