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トマト麺コレクション!…トマト塩豚骨♫
トマト麺コレクション!
515種類目♪
2017/10/15
【オーダー】
ここのトマト麺は4種類あって、前回(2016/12/27)はトマトラーメンを食べました♪
今回は2種類目♪
《トマト塩豚骨》820円
【ビジュアル】
真っ赤などんぶりに白い豚骨スープ、同じく白いからわかりにくいけど豚ばら肉が沢山入ってます。
豚骨スープの一部赤く染ったところにはトマトペーストかな?
中央に盛られた細切りのネギ、その上には粉チーズとブラックペッパーが振りかけられてます
【テイスト】
とりあえずトマトペーストは混ぜずに塩豚骨から、いただきま〜す(^O^)/
中太のストレート麺をすすると"塩"だけにアッサリした感じの豚骨スープです
前回食べたトマトラーメンはニンニクたっぷりでパンチがあった分少し物足りなさを感じちゃうなぁ…
せめて粉チーズやブラックペッパーがもう少し多ければなぁ…
豚ばら肉がたくさん入ってるから食べ応えはあるねどね(^^)
さてさて期待を込めてトマトペーストで赤く染まったところを食べると・・
お〜! やっぱり美味し〜い!!
控えめな塩豚骨に香りと酸味のトマトが合わさって完成品なんだね!
途中で卓上の高菜、紅生姜、白ごまを投入いたら一段上の旨さになりました〜♫
4種類のうち残すは”トマト細つけ麺”と”トマトまぜそば”
あと2回は来なきゃね♪
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v
トマト麺コレクション!…トマトラーメン♫
トマト麺コレクション!
455種類目♪
2016/12/21 14時
今日はトマト麺部、大阪遠征!
トマト麺部・大阪支部のメンバーとやって来たのはコチラ『麺屋 青空』さん
ブックマークはしてたけど常時トマト麺があるのか不安だったんだよね〜、だけど優秀な部員の情報を信じて来てみたよ♪
【お店】
近鉄日本橋駅からすぐ、非常に交通量の多い千日前通沿いにあるお店です。
千日前通をを挟んで北側には国立文楽劇場もあるせいか、周囲にはコインパーキングもたくさんあります。
お店は…食べログのページにもあるけど、日本一ラーメンの種類が多い店を目指してるらしく、店の外にもたくさんのメニューが貼り出されてます。
でも今回の目的はトマト麺コレクションだからね〜(^^)
【オーダー】
あれっ⁈
トマト系も4種類もあるじゃん!
《トマトラーメン》820円
《トマト塩豚骨》820円
《トマト細つけ麺》820円
《トマトまぜそば》820円
今回はオーソドックスに
《トマトラーメン》820円
【ビジュアル】
トマトラーメンの雰囲気を強調する真っ赤などんぶり!
そのどんぶりにトッピングされてるのはチャーシューならぬ豚バラ肉、そしてモリっと盛られたシラガネキ。
シラガネキには粉チーズが振られてるみたいです。
見るからに濃厚そうなトマトスープには緑のニラ、赤いホシはトウガラシだろうか?
【テイスト】
まずは麺からいただきま〜す (^O^)v
トマトスープをまとったストレート麺をズズッと吸い上げると…
おっ! トマトが濃厚!…てかコレ、ニンニクがスゴいね!
意外なことに辛味は控え目だけど、ニラと強烈なニンニクの効果だろうか、風味がキムチみたいです
そうそう、豚肉なんか、まさに豚キムチの味になってるしw
この豚キムチとシャキシャキした細切りネギのつまんでると白飯を食べたくなっちゃうね(^^)
コレは旨いね!
個人的に品名をつけるなら
《スタミナとまとラーメン》かな♪
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v
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まさ・なち
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店名 |
麺屋 青空 千日前通り店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
06-6631-6263 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日本橋徒歩4分 近鉄日本橋駅から280m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年6月3日 |
お店のPR |
日本一ラーメンの種類の多い奇跡的なお店を目指し奮闘中
超濃厚からあっさりまで全70種の麺類をご用意しております。麺屋青空のこだわりは、いっぱい種類が、ある事で楽しんで頂く事です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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トマト麺コレクション!
610種類目♪
2021年6月28日
こちらでのトマト麺コレクションは
455種類目の《トマトラーメン》2016年12月
515種類目の《トマト塩豚骨》2017年10月
…に続いて3回目です
【オーダー】
3年8ヶ月ぶりでメニューはかわっちゃってるかな?...って心配だったけど、店の外に貼りだされたメニューには4種類のトマトラーメンは健在でした!
《トマトラーメン》に《トマト塩豚骨》そして未だ食べてないのは《トマト細つけ麺》と《トマトまぜそば》です
今回選んだのは
《トマトまぜそば》850円
【ビジュアル】
Zebraのような白黒模様の浅い皿で登場の《トマトまぜそば》だけど、見た限りでは固形のトマトどころかトマトらしい赤さはありません
表面からはほとんど見えないけど、当然あるはずの麺の上にはシラガネギ、刻んだ青ネギ、焦がしネギをトッピング
かたわらには細切れの薄いチャーシューが添えられていて全体的に粉チーズとソースのような黒いタレがかけられてます
皿の底に若干赤く見えるのはトマトというより唐辛子かラー油的なものかな?
「お好みでどうぞ」とタバスコも。
【テイスト】
さっそく、よーく混ぜ混ぜして・・・
あれっ?皿の底にたまった黒いソースを混ぜようと思ったら柄でしたw
(;'∀')あちゃ~
混ぜはじめてすぐにシラガネギがピンとはねてシャツに赤黒い点が・・・
シャツなんか洗えばいいから気を取り直していただきまーす!
混ぜはじめた直後から麺が赤みを帯びてきたので辛いものとは想像できたけどサルサのようなピリ辛で、ほんのり鼻に抜けるチーズの香りと相まってイタリアン?...いや、メキシカンのような風味で旨いです♪
基本的に辛いのは苦手だけど現時点のピリ辛は痛みではないのでちょうどいいです♪
少し食べたところでタバスコを数滴投入!
タバスコは辛すぎないし酸味が加わって一段上の美味しさになりました!
・・・あ、そういえばトマト
何も考えずに食べちゃったけどトマトはソースに溶け込んでたのかな?w
美味しかったのは間違いないけどトマト麺コレクターとしては少し残念(^_^;)
次回の《トマト細つけ麺》に期待します!
ごちそうさまでした v( ^ω^ )v