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グッちゃーん口コミ3,458件フォロワー3,602人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「奏でる醤油らーめん」

「奏でる醤油らーめん(730円)」
３月１日にオープンした「らーめん製作所奏」に黒帽子さん情報で訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ難波駅で、お店の場所は「麺Ｌｉｆｅ拓」跡地になります。
店内で隣の席には新店で、よくお会いする。まーちんさんがいらっしゃいました♪

メニューは...奏でる醤油らーめん・730円鶏の奏らーめん・730円鶏の奏つけ麺・830円カレーつけ麺・890円担々まぜ麺・830円味玉・+100円チャーシュー・+200円らーめん替玉・+100円つけ麺メガ盛・+200円。

煮干し、鰹節等の魚介の出汁で上品な魚介の風味と適度な醤油のカエシとのバランスのとれたコクと、ほのかな酸味が広がる魚介をベースにしたスープで深みのある和風テイストな仕上がりに、なってます♪
麺は「花房製麺」の平打ちの中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに、しなやかでコシがあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉が入っていて柔らかい食感に、しっかりとした肉の旨味が味わえて良い味付けです。
こちらのお店は「麺Ｌｉｆｅ拓」の店長が同跡地を引き取り独立されたそうです。

https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12357671378.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん製作所奏（【旧店名】麺Ｌife 拓）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6568-3868
予約可否	予約不可予約は承っておりません。
住所	大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR関西本線(大和路線) JR難波駅南口より徒歩3分ＪＲ難波駅から263m
営業時間	月・木 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 火・水 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 土 11:00 - 15:45 L.O. 15:15 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810653708528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可こども用カトラリー、少しですがあります。お声がけください
ドレスコード	特にございません。
公式アカウント	https://www.facebook.com/らーめん製作所-奏-147664952703342 https://twitter.com/ramenkanade https://www.instagram.com/ramenseisakujokanade
オープン日	2011年6月10日
備考	※d払い始めました。スタッフにお声掛けください。
お店のPR	【JR難波駅3分】鶏・醤油・つけ麺・坦々麺・・・こだわりのラーメンが美味しさを奏でます。カウンター8席という狭めの店内ですが、当店こだわりのラーメンが人気で常に賑わいを見せています。1番人気は鶏の旨みを感じられる「鶏の奏らーめん」。オススメは島根の醤油店から3年熟成した醤油ラーメンを使用した「奏でる醤油らーめん」です。また担々麺の隠れた名店としても名が高く、まぜ麺はもちろん、醤油らーめんと鶏らーめんにも「坦々ミンチ」をトッピングでき、味変することでまた違った風味を楽しめますよ！ ...
初投稿者	とよつね（12420）