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さやまぐろ口コミ825件フォロワー905人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

メタボに贈る煮干とアマニ

今日のランチはタイ料理かな、て思ってたら時間なくなったので、ラーメンに華麗にシフトチェンジ。
OCATの西側、大通りの裏側にひっそりとある、こちら麺Life拓さんへ。

外の券売機で
煮干醤油ラーメン730円
W(鶏×魚)ラーメン730円
を購入。

カウンターに座って、セルフでお茶を注いで一口。
お、ルイボスティー。
好きなやつ。
ふと目の前を見ると、メタボの文字。
ラーメン屋さんにメタボのプリントとは、こりゃまたシュールですな。
どうもメタボ対策？で、こちらの麺はローストアマニを使用しているとのこと。
アマニ。亜麻の種。
αリノレン酸と食物繊維が豊富なんだって。へー。
とか、読んでると来ました、ラーメン。

まずは煮干醤油の方から。
スープ、煮干の出汁の味がしっかりする。
あ、好きな味。
チャーシューも食べ応えあるけど、柔らかい。
Wラーメンは煮干ベースに、鶏白湯スープが合わさってる。
濃厚やけど、和風の出汁だから、思ったよりすっきり飲めるなぁ。
上にカツオ節かな、削ったものも乗ってます。
スープは煮干が好きなので、Wももっと煮干感あってもいいけど、
麺と合わせるとこのままのWの方がしっくり来るのかも。
良く絡みますというか。
煮干醤油は、気持ち細めの麺でもいいな。

しかしこんだけ濃厚やと、果たして麺の中のアマニはその力を充分に発揮できるのか。
まあおいしく食べれてたら、うまいことエネルギー利用できますよね、きっと。

6

煮干しの風味すっきり

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4

鶏と煮干しのタッグ

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3

しょうが飯が気になる

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん製作所奏（【旧店名】麺Ｌife 拓）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6568-3868
予約可否	予約不可予約は承っておりません。
住所	大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR関西本線(大和路線) JR難波駅南口より徒歩3分ＪＲ難波駅から263m
営業時間	月・木 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 火・水 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 土 11:00 - 15:45 L.O. 15:15 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810653708528 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可こども用カトラリー、少しですがあります。お声がけください
ドレスコード	特にございません。
公式アカウント	https://www.facebook.com/らーめん製作所-奏-147664952703342 https://twitter.com/ramenkanade https://www.instagram.com/ramenseisakujokanade
オープン日	2011年6月10日
備考	※d払い始めました。スタッフにお声掛けください。
お店のPR	【JR難波駅3分】鶏・醤油・つけ麺・坦々麺・・・こだわりのラーメンが美味しさを奏でます。カウンター8席という狭めの店内ですが、当店こだわりのラーメンが人気で常に賑わいを見せています。1番人気は鶏の旨みを感じられる「鶏の奏らーめん」。オススメは島根の醤油店から3年熟成した醤油ラーメンを使用した「奏でる醤油らーめん」です。また担々麺の隠れた名店としても名が高く、まぜ麺はもちろん、醤油らーめんと鶏らーめんにも「坦々ミンチ」をトッピングでき、味変することでまた違った風味を楽しめますよ！ ...
初投稿者	とよつね（12422）