鶏の油は感じるけれど、濃さは無い。 : らーめん製作所 奏

らーめん製作所 奏

(【旧店名】麺 Life 拓)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.06
  • 行った 1338人
  • 保存 7774人

評価分布

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イットリ

イットリ(7)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性

1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス2.8
    • | 雰囲気2.8
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2013/07訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 2.8
    • | 雰囲気 2.8
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

鶏の油は感じるけれど、濃さは無い。

同僚が『ミナミのラーメン開拓』を進めているということで、オススメの店を紹介してもらいました。
初めて行ったときは閉店していたので、別日に行ったのですが、この日も閉店ギリギリに駆け込みました。職場との位置関係もあるんですが、なかなか閉まるのが早いんですよね。。。
とりあえず、シンプルに鶏つけ麺の大盛りを注文。待っている間に、ふと店の奥を見ると関西の有名ラーメン店の店主で会合している様子のポスターが貼られているのに気付いて、同僚と2人で興奮。(笑

さて、本題の味について。
一口食べてみると、天下一品系の鶏ガラ&油が出た美味しい味。ただ、少し味が薄い気がしました。
食べ進めていって、麺の水分が入っていったり、スープがぬるくなってくると、余計に味の薄さが気になってきます。
これは小サイズか並サイズで頼むべきだったと思いつつ、値段が変わらない部分では・・・やっぱ並しかないのかな、と。

鶏系のラーメンが好きで、天下一品のこってりは少し重くなってきた人向けなのかも知れません。
まぁ、あっさりではないですし、油の主張はしっかりあるので・・・薄味でも大丈夫な人ですかね。鶏の味をしっかりと感じたい人はオススメです。

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イットリ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 らーめん製作所 奏 (【旧店名】麺 Life 拓)
ジャンル ラーメン、つけ麺、カレー(その他)
お問い合わせ

06-6568-3868

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30

交通手段

JR関西本線(大和路線) JR難波駅南口から徒歩約3分

JR難波駅から255m

営業時間

11:30~14:30
18:00~22:00

日曜営業

定休日

水曜日

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2011年6月10日

備考

大阪府大阪市西区北堀江3-5-2にある『麺や拓』の姉妹店。

お店のPR

≪大阪・JR難波駅≫自家製麺・無化調濃厚鶏骨スープ!!

一回のスープを作るのに3種の鶏部位+丸鶏の総量55Kg! 鶏の旨味を抽出すること6時間!出来上がりのスープの量は35ℓ! 鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープです! 毎日作るこだわりの自家製麺とのバランスを是非!

初投稿者

とよつねとよつね(10068)

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