ダマン リュミエール 高島屋大阪店
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店舗基本情報
| 店名 |
ダマン リュミエール 高島屋大阪店（DAMMANN FRERES × Ｌｕｍｉｅｒｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | カフェ、フレンチ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6632-9809 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 御堂筋線 難波駅下車 難波駅（南海）から111m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室１部屋６名まで ５名以上の場合のみ予約可能です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 元町駐車場＆契約駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 備考 |
・予約⇒5名以上から受付 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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午前中の開店してからしばらくの時間、早めランチをしようと思った。
週替わりのワンプレートランチを注文する。
紅茶のセットは、ダージリンにしてみた。通常の紅茶セットよりも100円高くなる。
ランチの用意がされ、紅茶が用意された。
食事中でも紅茶を楽しめるようにということかな、食後にしたかったら、最初に言っておけばいいと思う。
ダージリンG.F.O.P.
セカンドフラッシュ ダージリンの茶園をまたいだブレンドらしい。
ポットの提供で、おおよそカップ2杯半くらい、すでに茶葉は取り除かれていた。
香りがいいね。
フルーティさのある酸味、舌の側面で感じる旨味があった。
ワンプレートランチ。
大きな白い皿の中央にスープのカップがある。
内容は、牛肉の煮込みとトマトのパイ包み焼き、ジャガイモに帆立のベシャメルを乗せて熱々チーズグラチネ、ツナとレタスのジェノバ風サンドウィッチ、キャベツで包まれた蟹身と野菜の煮込み 甲殻類のソースで、甘酸っぱいギリシャ風野菜のマリネ、中央のカップスープは、丸ごと長時間ローストしたかぼちゃのスープ。
カリフラワーとかぼちゃのローストも添えられていた。
キャベツで包まれた蟹身が秀逸、ただ、キャベツが、ナイフを受け付けない、固いというよりも繊維質の部分と用意されているナイフとの相性だと思う。
ソースもいいけれど、キャベツの中に入っている蟹身がいい、蟹の風味というか、旨味だけを取り出しているよう、そこに野菜のおいしさと合いまった、なんともいえない旨味。
その他の料理もいいけれど、この蟹身が、とてもよかった。