★初体験!どぶビール★ : 初かすみ酒房 難波店

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

★初体験!どぶビール★

最近、早朝覚醒気味なアタシ..
加齢に伴う為だろう、5時には必ず1度は目が開く (⌒-⌒; )
この日は休日だと言うのに、やっぱり起床してしまった。
仕方ないので、録り溜めていた「プロポーズ大作戦」の再放送を早朝から観てしまう。
長澤まさみ、クソっ可愛えぇなぁ〜♡

そうだ、久し振りに朝飲みでもするかぁ〜と、散歩がてら‘なんなんタウン’へと。
流石に10時前だから、各店舗シャッターが閉まってる所が多いネ (u_u)
朝飲みには、3軒の選択肢があった。
串カツか、海鮮系か、奈良の酒造直営店か..
日本酒発祥の地と言われている奈良酒を余り飲んだ事が無いので、
ココはチョイと経験しときたいなと思い、後者に。

暖簾を潜ると、既に先客はおり、思い思いにやっているのだ ( ^ω^ )
いきなり、ポン酒から入ろうかと思ったが「どぶビール」(410円)てなワードが気になり、
それを頼んでみた \(^o^)/
アテの品数が豊富で迷うトコだが、クリームチーズ塩麹漬け(356円)と
〆鯖秘蔵和え(324円)を注文しとく。

「どぶビール」って、要はにごり酒とビールを合わせたモノだろうとは推測するが、
今一、テイストのイメージがつかなかった..( ̄▽ ̄)
おぉ、なんだかグレープフルーツジュースの様な色味で、もろみが浮いているゾ。
にごり酒独特の甘さがあるわけでも無く、逆にキリリと引き締まった辛口で、
ビールの苦さと相まって不思議な味である。
恐らくだが、ビールでは無くジンジャーエールなんかと合わせれば、
止め処めも無くデンジャラスなドリンクになりそうな予感がするネ (^o^)

先の2品は明らかにポン酒のアテだ。
特に〆鯖の方は、酒麹に刻み山葵が入っており、流石に酒造元直営の居酒屋だけはある (*^_^*)
ならばと。
蔵元のお酒を飲むしかないネ〜♪
なので、初霞の純米大吟醸(734円)をいっとく。
ついでに、おでんから玉子と焼売と梅焼きの3点を追加注文。

その間、クリームチーズを初霞で流してみる。
最初は水の様なクリアな口当たりだが、キリッと酸味と辛味が追ってくるネ。
しかし、一本道では無い奥行きがある味わいも感じさせてくれる。
こりゃ、ついつい進んじゃう奴だよ..
そして、おでん種から懐かしき‘梅焼き’を頂く。
卵と魚のすり身で作られたモノだが、ウチの実家では、
この中にうずら卵が入っていたのが定番だったよなぁ〜 ( ^ω^ )

もうちょっとポン酒を行こうかと思ったけど、健診も近いし控えとくか。
〆て2230円也っス。
よ〜し、酔い醒ましと日頃の運動不足の解消に散歩して、帰ってから新喜劇でもみるか。

  • 初かすみ酒房  - 外観

    外観

  • 初かすみ酒房  - どぶビール&クリームチーズ塩麹&〆鯖秘蔵和え

    どぶビール&クリームチーズ塩麹&〆鯖秘蔵和え

  • 初かすみ酒房  - 初霞&おでん達

    初霞&おでん達

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店舗基本情報

店名
初かすみ酒房 難波店(ハツカスミシュボウ)
ジャンル 居酒屋、おでん、日本酒バー
お問い合わせ

06-6644-0303

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市中央区難波5 NAMBAなんなん11

交通手段

南海難波駅より徒歩3分
地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩2分
近鉄大阪難波駅より徒歩6分

難波駅(南海)から140m

営業時間
    • 09:15 - 22:00
  • ■ 定休日
    なんばなんなんに準じる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://kubohonke.com/store/

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