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哲@おでん 大阪 日本橋 : くらくらな日々Z 大阪
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50984376.html
酒肴 哲@おでん 大阪 なんば : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
『酒肴哲』さん。
間を空けずに再訪です。
北浜のオヤジとともに。
糖質抜きで。
ポテサラ。
鯖は酢味噌で。
名物のどて焼き。
こんなん食べたら…。
サケクダサイ。
とうもろこしと小エビの天ぷら。
ねり天と薄揚げ。
牛ほほ肉はつどでしゃぶしゃぶ。
もち巾着。
麩。
激暑の日でもこの旨さ。
冬に純米のぬる燗で楽しみたいですね。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
《過去の酒肴哲》
その1…大人の居酒屋
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50940441.html
酒肴 哲@おでん 大阪 なんば : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
『酒肴哲』さん。
噂には聞いていたのですが勝手な予想でなかなか機会に恵まれず
当日予約で何とか入れました。
店内はカウンター8席のみ。
狭き門。最初は数組でしたがやはり人気店。
あっという間に満席に。
メニューはこんな感じ。
メインはおでん。
魚というより肴。
糖質抜きで。
濃いw
これは酔えます。
トマトのおひたし。
ポテサラも。
鮪の風干し。
これは酒促進委員会の方ですね。
サケクダサイ。
鯛の昆布締め。
名物のどて。
味変も。
こうなりますね。
きっちりと仕事された大根。
存在感あるわー。
もち巾着、コンニャク、厚揚げも。
酎ハイプレーンで。
ベーコンもおでんで。
クリームチーズがアクセント。
気になってました。
喜多方らーめんではなく『ぶたかたラーメン』
出汁は深み。
あっさりいただける傑作です。
良い距離感の接客も良し。
再訪決定です。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
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くらくらな日々
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店名 |
哲
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、おでん、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
06-6633-3899 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄・近鉄線日本橋駅 徒歩4~5分 近鉄日本橋駅から318m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4/1より全面禁煙とさせていただいております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
2010年2月27日 |
備考 | |
お店のPR |
近鉄線日本橋駅から徒歩5分。こだわりのおでんと美酒に酔う、しっとりとした心地よい大人の時間
鮮度や旬にこだわった食材を使った、お酒のすすむ魅惑的な料理が豊富な酒処【哲】。出汁と一工夫凝らした具材が自慢のおでんは、定番の『大根』をはじめ、『鱧と松茸』や『牡蠣』など、四季を感じられるメニューもご用意しています。和の雰囲気が心地よい店内には、女性お一人でも利用しやすいカウンター席と、ご友人との集いに最適な半個室をご用意。料理とお酒を穏やかに味わう、ご夫婦でのまったりデートにも最適な一軒です。 |
初投稿者 |
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どもども。
移転後初訪問。
乾杯は糖質抜きで。
インスタやなんやが流行り煌びやかな料理がもてはやされるなか。
原点回帰。
シンプルイズベスト。
シンプルがマスト。
哲さんといえばおでん。
牡蠣は低温でさっと。
麩。
これハマる。
熱燗行きそうになるがこの先長いので我慢。
白菜は白い部分をくたくたに。
甘みも旨味も増す。
最後は贅沢に白子で。
お出汁も飲んでしまうので腹パンです。
ゴチソウサマでした。ではでは。