: すし処 黒門寿恵廣

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

2.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

黒門市場の中にあるすし処 黒門寿恵廣へ
黒門市場のマグロの通りにお店があります

《概要》
ほんまに旨いもんをお手頃価格で
黒門一筋60年の老舗寿司店
「大阪の台所・黒門市場に店を構えてるんやから
美味しいのはあたりまえ。ウチは価格でも勝負します」
そんな店主さんの言葉通り、
1貫なんと165円~(税込)というお手頃価格を実現
寿司の他にも、刺身や一品料理、焼物や天ぷら
冬季には活きのいいふぐ料理など、
メニューの豊富さも魅力

《黒門市場》
大阪市の中心部、ミナミにある商店街「黒門市場」
市場の付近にあった圓明寺の山門が黒かったことから「黒門市場」と呼ばれるようになった
夏のハモ、冬のフグが名物で、
鮮魚店の1割ほどがフグ専門の看板を掲げているほど
全長が約580メートルもあるアーケード下には
約150店舗が並び、
通りはいつも大勢の人々で賑わっている
鮮魚店にフグやスッポンの専門店、食堂、
そして、野菜や果物、精肉、漬物、乾物、和菓子や
洋菓子に至るまで、様々なジャンルの商店が
ところ狭しと軒を連ね、
どこを見ても市場らしい活気に溢れている

《スタッフ》
板前さんとアルバイト男性の2名

《感想》
水槽には模様の派手目な河豚が礼遇してくれます
握りのスピードは程よくメニューの内容など
分かりやすく説明してもらえます
少し昭和感の残ったような雰囲気でカウンターに着席
メニュー表などはなく壁に貼られた板のメニューボード
全82種類から眺めながら選んでいきます

近くにあった[黒門市場 魚一うおかず]は
海鮮丼の広告が外にあったのを見て気になりました
いつかは東京のアメ横も行ってみたいです
市場は9時頃からオープンされるみたいで
10時を過ぎるとだんだんと人が増えてくる
みたいなので早めの探索もいいのかもしれません

《主なメニュー》
【板のメニューボード にぎり 細巻き その他】82種類
【活ふぐ料理】7種類 【てっちりコース】3種類
【ホワイトボード 本日のメニュー】
一品 煮物 貝 焼物 揚物 寿司

《注文したメニュー》
★にぎりすし 竹
シャリコマ なみだ少なめに変更
まぐろ 七両染な色味の脂がよくのってる
いか コリコリ蛋白め
しまあじ 少しタイよりで噛みごたえ
サーモン 白線のグラデーションがあり濃い
えび 尾鰭は残したが食感を楽しむ
玉子かなり大きめネタでオーバーポーション
穴子 甘めのタレ 食べたことのない
鰻 穴子を鰻2匹と間違った

★土瓶むし 茶葉を煎じる陶製瓶が伝統的
出汁がよく沁みていて温かく落ち着く
鱧や松茸の風味 飲み切った後も食べれる
鱧 キノコ 銀杏を食すと優しい味わい

★鱧の揚物 鱧 椎茸 ししとう みょうが
野菜の素材が残りつつレモンをかけてさっぱり

《営業時間》
11:00 - 21:00  
日祝日11:00~20:30
定休日 水曜 第3週火曜 水曜連休

  • すし処 黒門寿恵廣 -
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店舗基本情報

店名
すし処 黒門寿恵廣
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

06-6646-0145

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区日本橋1-21-33

交通手段

近鉄日本橋駅から100m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

席・設備

席数

25席

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

TuckerTucker(118)

最近の編集者

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