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創業から55年 : 味鳥

公式

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味鳥

(MIDORI)

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キャップ

キャップ(1910)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/12訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

創業から55年

この日は、法善寺横丁にある一心と決めていた。

しかし残念なことに早々に暖簾がしまわれ、外灯が消えている。
中から大勢の笑い声。
ネタ切れか、内々の貸し切り状態なんかな?
しっぽり飲むにはいずれにしても、タイミングではないと諦める。

水かけ不動さんを通り、御堂筋の方面へ少し歩くと左手に横丁がある。

ガキの頃から何回も通ったことのある横丁で、こちらのお店の存在も知ってはいたが、
不思議と行った事がなかった。

そして今食べログで見て、口コミが1件も無いのにも驚いた。

たぶん、暖簾をくぐるには勇気のいるオーラを出しているんよね。

思い切って店に入ってみる。

カウンター席がメイン、座敷も1卓あるが、ほぼ荷物置き場になっていて、テーブルの上にTV。
お客さんは1人もいてない。

「失敗したか?」

不安がよぎる。

カウンターに座り、チラッと中を見ると昔ながらの燗をつける湯せん。
寒い日だったので最初っから燗を1本つけてもらう。

酒は越乃寒梅。

メニューは壁に貼ってある木札のみ。
値段も書いていない。

お造りはササミと肝のみ。
ササミを頂く。

小鉢に入ったササミの上に山芋とろろ。

焼きはおまかせで10本お願いする。

鶏肉は“大山”と“但馬”を使用してるそうです。

ゆっくりとこちらのペースに合わして焼きあがる串。

驚いた。すごく美味しい。

特にタレ!

ザラメや上白糖、煮切り(みりんや酒)、水あめなんかの甘さが無い。

まろやかで味が深い。
たまりや醤油のカドッ気が全くない。

大将に聞くと、「そない難しいレシピじゃあない、すごくシンプルでたまりと醤油しか使ってない。」とのこと。

更に、「長年の付け足しのタレ、お客さんが居てはってこその出来上がったタレなんです。」

なんて謙虚なお言葉を。

昔のミナミの流行ってたお店の話や千日前に路面電車(チンチン電車)が走ってた等、
徐々に会話も弾んできます。

来年お店は55年目を迎えるらしいです。
今の大将は2代目だそう。

どうしても、ここのタレを若い人に食べさせたくなり、結局会社の人間を3人呼んでしまう。
途中外国人のカップルが来たりと、気が付けば満席。

結果、しっぽり飲るつもりがミニ飲み会に変わり、日本酒だけで2升空けてしまった。

それくらい気に入ったお店です。

今度こそしっぽりと行きます。
ごちそうさま。


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キャップ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 味鳥 (MIDORI)
ジャンル 焼鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

06-6211-8734

予約可否

予約可

【5名様以上でのご予約の場合】
・原則1ヶ月前からお電話のみで受付しております。
・仕入れの関係上、コースのみでのご予約となります。
・キャンセル、減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
(前日)・・・コース全額の50%
(当日)・・・コース全額の100%
ご予約の人数変更、キャンセルにつきましては2日前までにお知らせくださいませ。

住所

大阪府大阪市中央区難波1-5-21

交通手段

Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)御堂筋線なんば駅より徒歩5分
Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)四つ橋線なんば駅より徒歩8分
Osaka Metro(旧大阪市営地下鉄)堺筋線日本橋駅より徒歩8分
近鉄線大阪難波駅より徒歩5分
近鉄線近鉄日本橋駅より徒歩8分
JR線JR難波駅より徒歩10分
大阪シティバス戎橋停留所より徒歩1分
法善寺(法善寺横丁)の水かけ不動さんから徒歩30秒

大阪難波駅から253m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~22:30(22:00 L.O)
※ただし品切により早仕舞いする場合もございます。
尚、緊急事態宣言の発令のため、
2021年2月7日(日)までの期間中、
17:00~20:00までの時短営業となります。
尚、酒類の提供は19時まで。
ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

定休日

日曜日・祝日 ※ご予約いただいた場合、条件により営業可。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ。新型コロナ感染拡大防止のため座席数の制限を設けております。ご了承くださいませ。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

両隣のお客様のご了承を得ていただきますよう、よろしくお願い致します。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

喫煙可のお店となりますので、気になる方はご遠慮くださいませ。
またお酒など提供する大人の空間となりますので他のお客様にご迷惑にならないようご配慮いただけますよう、よろしくお願いいたします。

ドレスコード

特にございませんが、大人の空間ですので、ご配慮の程よろしくお願い致します。

ホームページ

https://www.yakitori-midori.info

公式アカウント
オープン日

1958年

備考

上記貸切は可とありますが、時間帯、人数およびご予算に条件がございます。お気軽にご相談くださいませ。

また、クレジットカード払いの場合は、端末(カードリーダー)の事前準備が必要になるため、お早めにお申し出下さいますようお願い致します。

お店のPR

法善寺界隈のの大人の隠れ家、焼き鳥屋『味鳥』。なんば駅から徒歩5分圏内好立地。

昭和33年創業。大阪なんばの高級焼鳥専門店『味鳥』。なんば駅から徒歩5分の好立地。カウンター席だけの大人雰囲気の店内。モチモチとした食感と肉汁溢れるブランド地鶏と軍鶏を使用。最高級の紀州備長炭を使用し、素材、仕込み、そして焼きにもこだわりと誇りをもっては多くの美食・美酒家に愛されはや半世紀。

初投稿者

キャップキャップ(1910)

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