珉珉 南千日前本店|解答ルパンな日々 : 珉珉 南千日前本店

この口コミは、解答ルパンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

解答ルパン

解答ルパン(557)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・大阪府

3

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
3回目

2018/01訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

珉珉 南千日前本店|解答ルパンな日々

仕事が忙しく疲れているのでビタミンB1補給のためニンニク餃子発祥の地と言われる珉珉南千日前本店へ。大きな提灯が目印。

最近頼むのは決まっていて醤油ベースの焼きめし、黑チャーハン。あっさりしていて美味しい。

そしてメインは餃子2人前。美しいビジュアル。この店で餃子を焼くのは経験10年以上のベテラン。さすがの火入れ具合。

美味い!珉珉の餃子の皮は薄皮。対して王将の餃子は割ともっちりしている。私は薄皮が好きなので珉珉派。アノニマスの黒田氏はもっちり派らしい。餃子のたれもまさにスタンダードな味。

戦後ここの店主がニンニクを餃子に入れたのは、ニラが高価だったからとかいろいろな解説があるが、ニンニク入り餃子がここまで隆盛を極めるとは思わなかったと思う。ちょっとした工夫が巨大飲食チェーンを産む。そう考えると更に有難味のある味。

美味しかった。ごちそうさま。

  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
2回目

2017/06訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

珉珉 南千日前本店|解答ルパンな日々

日本のニンニク餃子発祥の店とされる珉珉 南千日前本店。例によって映画の始まる前のクイック夕食で行った。

ミーツによると大阪発祥の餃子チェーン珉珉の創業は昭和28年(1953年)。創業者は画家の古田安夫氏だ。東京で満州から引き揚げてきた夫婦(妻は中国人女性)が開いた餃子店からコックを一人借りて、この地に珉珉一号店を開いた。だからこの店が珉珉発祥の店。

餃子にニンニクを入れたのは古田氏の発案らしい。中国
では餃子にニンニクを入れない。これが当たり店は大繁盛。
日本の餃子の歴史まで変えることになった。この店では10年以上勤務している餃子専任担当者が餃子を焼く。そう聞くと有難味があるなあ。

2階の席に案内されて座り黒チャーハンと餃子を注文。先ず運ばれてきた黒チャーハン。

美味い!醤油ベースのあっさり味。

ベテランが焼いた餃子は火入れも完璧。相変わらずの美味さ。

店員がうちの売りは麻婆豆腐と酢豚ですといっていたので次回は頼むかも。しかしこの店ではなんといっても餃子。これが美味い。

美味しかった。ごちそうさま。

  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
1回目

2016/04訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

珉珉 南千日前本店|解答ルパンな日々

ニンニク入り餃子発祥の地、珉珉南千日前本店。
ビックカメラの裏手にある。大きな提灯が目印。

プールで運動した後無性に唐揚げが食べたくなり訪問。
餃子2人前と麻婆豆腐・唐揚げセットを頼んだ。

餃子は美味い!安定した美味しさ。

麻婆豆腐は普通。

肝腎の唐揚げはうーん。揚げている油のクオリティーが?

普段美味しい唐揚げを食べ過ぎているからこうなるのかも。
日本経済が崩壊して、ハイパーインフレになれば(藤巻説)、
輸入食材が高騰して、御飯食べられるだけで幸せかもと自分
を納得させようとしたが上手くいかなかった。

ごちそうさま。


ニンニク餃子発祥の地、珉珉南千日前本店。
ミーツの三都中華にはそう書いてあったし、宮本輝の流転の海
の最新号にも似たような記載があったのに、この前魔法のレス
トランで羊肉の臭みを消すためとか中途半端な解説を中華料理
評論家がしていた。京都の餃子の王将での撮影だったので、絶
対に珉珉は褒めたくなかったのかもしれない(笑)。

頼んだのは鶏の唐揚げ四川風。ピリ辛味。

そして餃子2人前。美味しかったなあ。

美味しかった。ごちそうさま。


ミーツによると大阪発祥の餃子チェーン珉珉の創業は
昭和28年(1953年)。創業者は画家の古田安夫氏だ。
東京で満州から引き揚げてきた夫婦(妻は中国人女性)
が開いた餃子店からコックを一人借りて、この地に
珉珉一号店を開いた。だからこの店が珉珉発祥の店。

餃子にニンニクを入れたのは古田氏の発案らしい。中国
では餃子にニンニクを入れない。これが当たり店は大繁盛。
日本の餃子の歴史まで変えることになった。

この店では10年以上勤務している餃子専任担当者が
餃子を焼く。そう聞くと有難味があるなあ。一階のマニア
が座るというカウンター席に座り餃子を注文。

これが珉珉千日前本店の餃子。ベテランが焼いても
値段は同じ。完璧な焼き加減。いつも変わらぬ美味しさ。

珉珉では珍しい醤油ベースのチャーハン、黑チャーハン。
ルックスも悪くない。

米のパラパラ感はあまりない。むしろしっとりしている。
しかし醤油ベースなので、あっさりしていて美味しい。

追加で頼んだ餃子。小分けで頼んだ方が焼きたてを
食べることができる。

しかし餃子ひとつとってもニンニクを加え日本人好みに
改良を加えるとは。それも料理人ではなく画家が。
爆発的ヒット商品にはいろいろな工夫があると改めて
実感。それを知って食べるとひときわ美味しい。

美味しかった。ごちそうさま。

  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -
  • 珉珉 -

口コミが参考になったらフォローしよう

解答ルパン

解答ルパン

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

解答ルパン(557)さんの他のお店の口コミ

解答ルパンさんの口コミ一覧(578件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 珉珉 南千日前本店 (みんみん)
ジャンル 中華料理、居酒屋、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5595-0825

予約可否

予約可

できるだけお電話での予約をお願いしております。

住所

大阪府大阪市中央区千日前2-11-25

交通手段

南海 難波駅徒歩5分
大阪市営地下鉄御堂筋線 難波駅徒歩3分

難波駅(南海)から301m

営業時間

[平日]
11:30~24:00
[日・祝]
11:30~23:00

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

60席

(1階カウンター席のみ・2階テーブル席・3階座敷とテーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.minminhonten.com/

オープン日

1953年

電話番号

06-6641-6088

関連店舗情報 珉珉の店舗一覧を見る
初投稿者

kimimarokimimaro(129)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

ページの先頭へ