お肉もお野菜もとぅげー旨い♡　優しい女将さんにも癒されちゃうよ(･∀･)♡ : 久壷庵

この日も飲みに行くで～ヽ(´▽｀)/
ほんで、前から来たかったコチラ♪
めっちゃ前にオクソンさんは来た事があったけど、こちらは初めて♡
平日の19時、予約をして訪問やっ(｀・ω・´)>!!!!!

ビルの入口を入ると、なんか要塞みたいな雰囲気の階段がとぅげ～ヽ(´▽｀)/
テンションあがるよぉぉぉぉ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

さらに、店内入ると素敵な空間♪
大将が丁寧に席まで案内してくださいます。
なんか勝手に背筋がピシッとなっちゃうような感じや(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

ドリンクメニューは下のオクソンさんと一緒みたいやね！
安定のアサヒでとりビーチャージやっ(｀・ω・´)>!!!!

お料理は、10,800円のコースを頂いたよぉぉぉぉ(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!


●先付（筍の木の芽和え、鯛の子とエンドウ豆の煮物、明太子チーズ、トマト羹とみょうが)
めっちゃ綺麗な盛りつけにテンションｱｶﾞﾙﾖ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!!!!

大好きな鯛の子は優しい味わいが絶妙すぎて旨杉やし、
一緒に入ってるえんどうまめも香りがよくって美味しいやん♡

ほんで食べてビックリしたのが、トマト羹！
そのままやけど、めっちゃトマトやねん！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!
トマトの酸味があってさっぱりしてて、これめっちゃ好きやった♡

明太チーズなんて、もう完璧すぎる組み合わせやし、
お酒呑みながらチビチビめっちゃ楽しんだ！


●極上黒毛・雌和牛しゃぶしゃぶ
●季節の産地直送野菜（白菜、玉ねぎ、アスパラ、菊菜、水菜、えのき、人参、しいたけ）
●本場・吉野くず
●本日作りたて・生湯葉と生麩
利尻昆布で出汁を取られてるんやって！
これがたまらんほどにええ香りがするねん！
香だけで酒すすむやつやで？(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

そして、しゃぶしゃぶのお供に、色々登場～！
ぽん酢、ゴマだれ、黒ごまやかんずり、お好みで卓上の一味ね♪

ほんで、序盤は女将さんが順番にHOW　TOしゃぶしゃぶしてくれるから安心♡

まずは湯葉から♡
サットお鍋にくぐらせて・・・ポン酢にINしてくれるよ♪
とろ～り滑らかな湯葉・・・旨い！旨すぎるよぉ♡

続くアスパラがびっくり！
女将さんから指示書が届くよ！

女将さん「ア・ス・パ・ラ・ガ・ス　とゆっくり５回言ったら完成ね♡」

(｡･ω･｡)ﾉはぁい

って事で、言うで～？(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

ア・ス・パ・ラ・ガ・ス
ア・ス・パ・ラ・ガ・ス
ア・ス・パ・ラ・ガ・ス
ア・ス・パ・ラ・ガ・ス
ア・ス・パ・ラ・ガ・ス

はい、完成～ヽ(´▽｀)/

ていうか、アスパラってもっと湯がいちゃうイメージやってんけど、
こんなサッとでいいねんな！

ほんで、食べたらシャキッと食感で旨い！
ほろ苦い感じも引き立っててこれは勉強なった！
これからアスパラで何か作るときは絶対こうしようって思ったし、
皆さんも試してみてくださいね☆

あとは玉葱の甘さときたらすんごくて美味しすぎるし、
白菜もめっちゃシャキッと食感になるようにカットされていたりと、
色々楽しませていただきましたヽ(´▽｀)/

そしてお肉ね♡
ほんとにサッとね！
ピンク色が残ってるくらいが食べごろ♡
綺麗すぎる脂が旨ウマで、柔らかーい( ´艸｀)
旨いに決まってるやつね！

ほんで、ポン酢もいいねんけど、私はゴマポン派♡
ポン酢をつけて、さらにちょっとだけ胡麻ダレつけるねん♪

逆はあかんで！
ポン酢先につけてから、胡麻ダレね！(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!


●雑炊・香の物
さっき頂いた美味しいお肉やお野菜の旨みが凝縮されたお出汁での雑炊・・・
旨いにきまってるやつね(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

玉子たっぷりでトロリとした仕上がりでこれはまさに絶品！
甘めの蜂蜜梅が合わせられてたけど、これも美味しい♪
サラサラ～っとあっという間に間食♡

●デザート（抹茶アイス）
女将さんによかったら地下でケーキでも＾＾
っておっしゃっていただいたんですが、私甘いもの食べれない((((;ﾟДﾟ))))

って事で、アイスにしてくれました♡

アイスは食べれるからね？(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

ほんでこちらの抹茶アイス、ほろ苦い感じが絶妙で美味しい♪
ニコちゃんにしてタコ野郎からのコメント狙ってみたけど、
宇宙人みたいになってもうたから、コメントもらえへんかもな(･∀･)ｼﾗﾝｹﾄﾞ!!!!!

今回頂いたコース、ボリューム満点でお腹いっぱい！
色々なお野菜も楽しめたし、最高やった＼(^o^)／

ご馳走様でした♡!!!!!(・∀・)!!!!!♡