塩を食す 塩を愉しむ : 焼 塩美屋

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

塩を食す 塩を愉しむ

「塩で食す!」 というのがコンセプトのお店におじゃましますた。
道頓堀川の少し南、ロイホの角を曲がったところにあるお店です。

店内は落ち着いた空間です。
箸袋の文字は、お店のおじさんが1つずつ手書きされてるそうです。
ちょっと感動しました。

料理の前に塩がテーブルに来ました。
おろしがねで擦る塩なんて、初めて見たばい。

今日はコース料理「寿」にしていまつ。

・朝引きササミの塩たれ和え
 何もつけず、このままいただきます。
 ササミが新鮮で、柔らかくて何とも言えない美味です。

・瀬戸内天然鮮魚のお造り三種盛り合わせ
 一応、お醤油が出てはきましたが、これもテーブルに出された塩をつけていただきます。
 おつくりを塩で食すという発想はなかったので驚きでした。

・泉州穴子と旬野菜の天ぷら
 こちらは
 お皿の右側に盛られた、ちょっぴりピンク色のお塩でいただきます。
 「梅塩」だったかな?
 ふわふわ穴子の天麩羅とよく合っていました。

・但馬地鶏のガーリック塩焼き
 おろしがねで擦る塩をゴリゴリと擦っていただきます。
 あんまり力がないから
 そんなにたくさん擦れないよー。
 塩がなくても美味しかったです。

・海老塩おにぎり
 やたらと美味しくて、追加注文したかったのですが
 単品メニューには載っていませんでした。残念~!

・塩アイスクリーム
 最後は塩アイスクリームでシメ。
 さっぱりした味でした。

塩に種類がたくさんあって
味がそれぞれ違うというのは知っていても
一度に何種類も食べて楽しむっつー機会は
なかなかないので
こういうお店はおもしろいですね。

難を言えば
お座敷が掘りごたつでないので、ちとつらい。
それから
はじめに出てきた塩なんですけど
お姉さんの説明が早くて聞き取りにくかった。 っつーことくらいでしょうか。

  • 焼 塩美屋 - 箸袋

    箸袋

  • 焼 塩美屋 - 落ち着いた店内

    落ち着いた店内

  • 焼 塩美屋 - 本日の塩

    本日の塩

  • 焼 塩美屋 - 朝引きササミの塩たれ和え

    朝引きササミの塩たれ和え

  • 焼 塩美屋 - 瀬戸内天然鮮魚のお造り三種盛り合わせ

    瀬戸内天然鮮魚のお造り三種盛り合わせ

  • 焼 塩美屋 - 泉州穴子と旬野菜の天ぷら

    泉州穴子と旬野菜の天ぷら

  • 焼 塩美屋 - 但馬地鶏のガーリック塩焼き

    但馬地鶏のガーリック塩焼き

  • 焼 塩美屋 - 海老塩おにぎり

    海老塩おにぎり

  • 焼 塩美屋 - 塩アイスクリーム

    塩アイスクリーム

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赤坂24号

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼 塩美屋(ヤキシオミヤ)
ジャンル 居酒屋、日本酒バー、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5869-1187

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-7 道頓堀ビル 1F

交通手段

地下鉄御堂筋線なんば駅25番出口より徒歩すぐ

大阪難波駅から125m

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~23:30((火曜〜金曜日)
    17:00〜23:00 (日曜日)

    ■ 定休日
    月曜日定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料 チャージ料なし

席・設備

席数

27席

(27席(カウンター6席、座敷13席、個室8席))

個室

(6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

合コン 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2006年5月11日

電話番号

06-6211-6261

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

よしのちえぞうよしのちえぞう(0)

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