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え？！お冷やないの？？？
お店からの返信
炭火焼寝床 心斎橋本店
2018/05/23
鯖雄様 ご来店誠にありがとうございました。当店の鰻をお褒めいただき嬉しく思います。しかしながら、配膳サービスで大変不愉快な思いをさせてしまいまして申し訳ございませんでした。当店には、お冷をご提供の後、ドリンクのご注文もお伺いするようにしていたのですが、お冷のご提供前にドリンクのご注文を聞いてしまったようです。お客様がお冷の代わりにお茶のサービスがあると思われてしまうのは当然でした。誠に申し訳ございませんでした。以後、このような事が起きないようにスタッフ指導、配膳サービスの見直しを徹底したいと思います。スタッフ間の仲の良さも営業中は、いい意味での連携が取れるように今一度見つめ直したいと思います。鯖雄様の仰る通りお一人お一人のお客様は「外食で鰻を食べる贅沢気分」を楽しみにご来店いただいているのに、貴重なお時間を台無しにしてしまい申し訳なく思います。気付きをいただきました事、感謝しております。また足を運んで頂けました際には、お料理だけでなく、接客サービスもご満足いただけますようスタッフ一同務めたいと思います。大変貴重なご意見誠にありがとうございました。
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鯖雄
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼寝床 心斎橋本店（unaginonedoko）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、海鮮、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6211-0679 |
| 予約可否 |
予約可 ※繁忙期・混雑時・満席時には２時間の時間制を設けさせて頂く場合がございます。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩8分】 日本橋駅から421m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し550円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室なし。2号店の炭焼鰻寝床 福島店には個室がございます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） ※チャイルドシート等のご用意がありませんので、ご了承ください。ベビーフード等のお持ち込み出来ます。 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月1日 |
| 備考 |
【繁忙期・混雑時、満席時、２時間制のご案内】 |
| 初投稿者 |
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タイトルの詳細については後述しますが、とりあえず東心斎橋にある鰻屋さん。
雑居ビルの2Fというなかなか難しい場所にあります。わざわざ行かないとまず入らないでしょうね。
ひつまぶしを注文。
鰻はパリッと焼かれていて美味しい。
ひつまぶしには珍しく、そのまま食べてお出汁と食べる前に、山芋で食べてみてくださいねというスタイル。美味しい。
料理には満足しましたが、タイトルの話。
店に入り、席についてすぐにスタッフの女性が「ウーロン茶と緑茶のどちらにされますか？」とのこと。お冷の代わりにドリンクが選べるのか、良いサービスだなと思ったが、もしかして有料だったらいやだなと思いあえてウーロン茶を外し緑茶のほうに。
が、嫌な予感は的中。
お会計でしっかり300円を乗せられてました。
緑茶でドリンク代とるって初めてです。お冷やないんですか、この店。
他の方のレビューでは見当たらないので、たまたま不慣れなスタッフさんが対応されたのかも知れませんが。。。美味しい料理への余韻も冷めてしまいました。
良いおっさんですし「外食で鰻を食べる贅沢気分」の時だったので、わざわざ300円に指摘はしませんでしたが。。。
この流れで書きますが、店主さんと女性スタッフさんのお若いふたりで切り盛りされてるものの、居酒屋のようにふたりがぺちゃくちゃしゃべっている。カジュアル路線なのかも知れませんが、鰻を食べに来る層、はこういうの好まないと思いますよ。
いろいろ、気付いてください。