旬膳甜酒 創庵
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食材へのこだわりが。
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ぐい吞み
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前菜<蓮根すり流し、雲丹、シイタケ、一寸豆＞
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前菜<紅芯大根、セリ、なめこ＞
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前菜＜蕗の薹、近江こんにゃく、ウド＞
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明治時代からのキリンビール
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引っさげ、菜の花
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ぐい吞み
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鰆、若ごぼう
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鴨つくね
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香の物、みそ汁
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お茶
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デザート
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ドクター賢
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店舗基本情報
| 店名 |
旬膳甜酒 創庵（そうあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6213-1541 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近畿日本鉄道 大阪線：難波駅、日本橋駅より15分 日本橋駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席：５席（メイン）、テーブル席：１卓（４人ぐらい）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
・なにわ旬菜おまかせ料理 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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友人に野菜へのこだわりが強く美味しい店があると聞いて、予約して伺いました。
お店は三ツ寺筋の雑居ビルの2階にあります。この辺りはよく通るのですが、2階のためか全く気づきませんでした。
わかりにくい場所なので一見さんはまず来ないでしょうね。
お店はカウンター数席とこ上がり席があります。こじんまりとした感じです。
カウンターに座りました。まずビールです。キリンのいちばん搾りの生です。ご夫婦二人で切り盛りしています。
お料理はお任せ￥６３００の一種類です。
ご主人に最初に前菜は3種類出ますといわれました。最初に出たのは蓮根のすり流しに雲丹、シイタケ、一寸豆が入ったものでした。
美味しいですね。次に出たのが紅芯大根のお澄ましです。始め見たときは人参かな？と思うほど赤みが強かったです。
次は蕗の薹とうどです。初春を感じさせる一品です。やはり日本酒のほうが合う気がして燗酒にかえました。
ぐい吞みが素晴らしく、お酒もおいしく感じます。そのほかの器も良いものを使っています。
お造りはひっさげでした。菜の花があしらっています。さわらと若ごぼう、鴨のつくねと続きます。やはり噂どおり野菜への
こだわりを感じます。最後の食事、デザートまで美味しくいただきました。
ご馳走様でした。