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いろO2（いろお兄）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
おでん工房 和乃子
|
|---|---|
| ジャンル | おでん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロなんば駅から徒歩5分 大阪難波駅から324m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〔13/09/○初訪問〕
※配慮・・・個人的に生きて行く上で大事な事と思ってます。
▼さてと食べログで人気の、おでん屋にやって来た。
現時点(13/09/21)で総合評価★３・９３
期待出来ますよネェ～～～
いろ君的に・美味しいおでん屋さんは、美章園母やさんと北新地五鉄さんが
最強2TOP！！
さ～こちらのお店は・いろ君的に3TOPに入るのでしょう～～～か！？
▼店内の雰囲気は、カウンターのみで小料理屋みたいかな！？
▼メニュー表を見ます。
結構お高い・・・焼きしいたけ1000円か～・・・ありえへん・・・因みに、椎茸大嫌いです！！
瓶ビール600円・・・適正価格！！
前菜1000円・・・高すぎるでしょ！！
とりあえず瓶ビール600円と、『一人五品のおまかせおでん』を注文！！
▼料理
☣前菜(蛸酢・枝豆・焼き茄子) ★３
まぁ～普通。。。
ここからおでん・・・一品づつ丁寧に調理し提供されます。
☸柔らかたこ800円←蛸好きだから入れて貰いました。 ★３・３
出汁をズズッと・・・濃いって言うよりシッカリした出汁だな！！
蛸がゴッツイ太いねんな～～～
箸で持ち合上げると・・・
ズルッと・オッ・・・吸盤だけが、箸に残った（ｗｗｗｗｗ
食べてみる・・・柔らか～～～＾＾・・・でも・モッサリ♪も感じる↓
蛸本来の旨味・風味は並。。。
蛸の質？調理方？・・・私・プロでは、ないんで分かんない。
因みに蛸は6個入っていた。
☸小芋400円 ★３・５
出汁は、薄口で上品系・・・後から柚子の爽やかさが襲ってきてルンルン♪
小芋は、素揚げで揚げられていてホクホク♪でウンマイ＾＾
☸大根450円 ★３
出汁は、エエ塩梅。
大根は、巨大サイズ・・・おそらく厚さ5cmはあったかな！？
ガブリ・・・ややエグミを感じ・柔らかいか？硬い？・・・どっちか言えと言えば硬い。。。
※ここらあたりで感じた事は、3皿食べ終えた出汁が微妙に違う！？
いろ君「出汁って、一皿事変えているんですか！？」
店主「一種類で同じです。」
想像の範囲で、一皿ずつを鍋で煮込む・・・煮込む時間の差で微妙な変化があるんかな！？
細かい男ですいませ～～～～～ん↓
ここらあたりで結構・腹一杯。。。
☸とり団子(つくね)450円 ★３・５
パサツキは、気になりますが、、、噛めば噛むほど優しい旨味が口の中で広がる～～～＾＾
☸生湯葉600円 ★３
も～いやや～～～ドッサリ湯葉入ってねんな～～～
まぁ～味は普通。。。
※出汁の方は、好みの問題かな！？・・・個人的にはスッキリ♪感も加わった方が好き♥
でも悪くは無いレベルの出汁だよ！！
お会計は、瓶ビール一本600円・前菜1000円・おまかせおでん五品2700円で4300円なり～～～
お腹一杯には、なりましたが何やろ！？満足感がない。。。
後・・・一皿のポーションでかくて・2人でシェアーして食べる方が正解やな。。。
※一皿のポーション多ければ、注文する前にポーション多いとか言って欲しいんですけど。。。
配慮に対する尺度の問題かな～～～！？
ごちそうさまでした～