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店名 |
掲載保留
おでん工房 和乃子
|
---|---|
ジャンル | おでん |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロなんば駅から徒歩5分 大阪難波駅から324m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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〔13/09/○初訪問〕
※配慮・・・個人的に生きて行く上で大事な事と思ってます。
▼さてと食べログで人気の、おでん屋にやって来た。
現時点(13/09/21)で総合評価★3・93
期待出来ますよネェ~~~
いろ君的に・美味しいおでん屋さんは、美章園母やさんと北新地五鉄さんが
最強2TOP!!
さ~こちらのお店は・いろ君的に3TOPに入るのでしょう~~~か!?
▼店内の雰囲気は、カウンターのみで小料理屋みたいかな!?
▼メニュー表を見ます。
結構お高い・・・焼きしいたけ1000円か~・・・ありえへん・・・因みに、椎茸大嫌いです!!
瓶ビール600円・・・適正価格!!
前菜1000円・・・高すぎるでしょ!!
とりあえず瓶ビール600円と、『一人五品のおまかせおでん』を注文!!
▼料理
☣前菜(蛸酢・枝豆・焼き茄子) ★3
まぁ~普通。。。
ここからおでん・・・一品づつ丁寧に調理し提供されます。
☸柔らかたこ800円←蛸好きだから入れて貰いました。 ★3・3
出汁をズズッと・・・濃いって言うよりシッカリした出汁だな!!
蛸がゴッツイ太いねんな~~~
箸で持ち合上げると・・・
ズルッと・オッ・・・吸盤だけが、箸に残った(wwwww
食べてみる・・・柔らか~~~^^・・・でも・モッサリ♪も感じる↓
蛸本来の旨味・風味は並。。。
蛸の質?調理方?・・・私・プロでは、ないんで分かんない。
因みに蛸は6個入っていた。
☸小芋400円 ★3・5
出汁は、薄口で上品系・・・後から柚子の爽やかさが襲ってきてルンルン♪
小芋は、素揚げで揚げられていてホクホク♪でウンマイ^^
☸大根450円 ★3
出汁は、エエ塩梅。
大根は、巨大サイズ・・・おそらく厚さ5cmはあったかな!?
ガブリ・・・ややエグミを感じ・柔らかいか?硬い?・・・どっちか言えと言えば硬い。。。
※ここらあたりで感じた事は、3皿食べ終えた出汁が微妙に違う!?
いろ君「出汁って、一皿事変えているんですか!?」
店主「一種類で同じです。」
想像の範囲で、一皿ずつを鍋で煮込む・・・煮込む時間の差で微妙な変化があるんかな!?
細かい男ですいませ~~~~~ん↓
ここらあたりで結構・腹一杯。。。
☸とり団子(つくね)450円 ★3・5
パサツキは、気になりますが、、、噛めば噛むほど優しい旨味が口の中で広がる~~~^^
☸生湯葉600円 ★3
も~いやや~~~ドッサリ湯葉入ってねんな~~~
まぁ~味は普通。。。
※出汁の方は、好みの問題かな!?・・・個人的にはスッキリ♪感も加わった方が好き♥
でも悪くは無いレベルの出汁だよ!!
お会計は、瓶ビール一本600円・前菜1000円・おまかせおでん五品2700円で4300円なり~~~
お腹一杯には、なりましたが何やろ!?満足感がない。。。
後・・・一皿のポーションでかくて・2人でシェアーして食べる方が正解やな。。。
※一皿のポーション多ければ、注文する前にポーション多いとか言って欲しいんですけど。。。
配慮に対する尺度の問題かな~~~!?
ごちそうさまでした~