☆こだわりの一夜干しが絶品☆ : 焼庵

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/02訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

☆こだわりの一夜干しが絶品☆

以前一度お邪魔したことがあり、ひさしぶりの訪問でした。

難波の繁華街からすると、少し離れた場所にあります。
お店も地下1階なので、知らないと通り過ぎてしまいそうです。
まさに、隠れ家といったお店だと思います。

お店は細長い造りで、カウンターとお座敷があります。
この日はカウンターを利用しました。

とりあえずビールを注文し、”酒肴”メニューから数品注文。

・お造り盛り合わせ
・すくい豆腐
・しらすおろしポン酢
・牛タンハム

どれも美味しそうだったので、このカテゴリで頼み過ぎちゃいました(笑)

牛タンハムはすごく柔らかくて、本当にハムみたいでビックリしました。美味しかったです!
お造りも新鮮で、しらすもフワフワで美味しかったです。

そのあと、オススメをお伺いした所、”一夜干し”がオススメとの事。
なかでもトロサバがオススメだと教えていただいたので、注文♪

すると、目の前に七輪が登場。
炭火でじっくり焼いて頂くスタイルです。

この日は運良く、店内が少し落ち着いていたので、大将が目の前で焼いて下さいました。(ラッキー!!)
オススメのトロサバですが、脂がめちゃくちゃのっていて炭火で焼いているので風味も増して本当に美味しい!!
目の前の七輪で焼くので、アツアツで頂けるのも嬉しいですね♪

こちらの一夜干しは、新鮮なまま現地で一夜干しにして沼津港から直送されているそうです。
現地でそのまま一夜干しにする。という工程が重要との事。
大将のこだわりが感じられます。

他にも金目鯛、手羽先等もいただきました。
お魚はどれも新鮮で、お肉も柔らかくて、もっと他のメニューも頂きたかったです。

最後に、お腹もいっぱいでしたが、釜飯もオススメという事だったので、うなぎの釜飯をチョイス。
これまた絶品です。
お味噌汁も一緒にでてきてほっこりできて大満足でした♪

今回、ご無沙汰ぶりの来店でしたが、美味しいお酒とお料理、楽しい時間を過ごさせていただきました。

難波で本格一夜干しが頂けるお店と聞かれたら、こちらを是非紹介したいと思います(^o^)

ご馳走様でした!

  • 焼庵 - お造り盛り合わせ♪

    お造り盛り合わせ♪

  • 焼庵 - 牛タンハム♪

    牛タンハム♪

  • 焼庵 - しらすおろしポン酢♪

    しらすおろしポン酢♪

  • 焼庵 - トロサバ♪

    トロサバ♪

  • 焼庵 - 金目鯛♪

    金目鯛♪

  • 焼庵 - 白子醤油焼き♪

    白子醤油焼き♪

  • 焼庵 - 手羽先♪

    手羽先♪

  • 焼庵 - うなぎ釜飯♪

    うなぎ釜飯♪

  • 焼庵 - メニュー♪

    メニュー♪

  • 焼庵 - メニュー♪

    メニュー♪

  • 焼庵 - すくい豆腐♪

    すくい豆腐♪

  • 焼庵 - 付きだし♪

    付きだし♪

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achumyu

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼庵(しょうあん)
ジャンル 居酒屋、海鮮、釜飯
予約・
お問い合わせ

050-5869-8751

予約可否

予約可

テーブル席は、3名以上でご予約可能です

住所

大阪府大阪市中央区道頓堀2-5-15 コンチネント・ヴィジュー B1F

交通手段

地下鉄御堂筋線なんば駅25番出口から徒歩3分
地下鉄四ツ橋線なんば駅26番出口から徒歩2分

なんば駅(大阪メトロ)から158m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 17:00 - 00:00
  • 水・日

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810314599643

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

付出し350円 ディナー営業席のみのお客様のみ

席・設備

席数

16席

(座椅子をご用意させていただき22席になります)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

掘りごたつ個室あり(4名~12名様用) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

未成年者のご入店は、ご遠慮お願い致します。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店舗周辺に、コインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

喫煙可能店舗の為
未成年者のご入店をご遠慮お願い致します

公式アカウント
オープン日

2002年8月28日

電話番号

06-6212-5591

備考

国産物を中心の安心できる食材を使用しています。
緑提灯が目印です
当日キャンセルは極力ご遠慮ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

テツだテツだ(0)

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