★肉汁しっかり溢れるハンバーグ★ : グリル清起

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

★肉汁しっかり溢れるハンバーグ★

ナンバ近辺で、美味そうなハンバーグ食べたいナァ〜とググッていたらhitした店。
何でも、とんねるずの番組の、きた○シュラン大阪編でTV出演した事で有名だとか ( ̄Д ̄)ノ

この店は、飲食店が密集している、なんば楽座通りにある。
夜、このストリートを歩くと、中々の賑わいを見せるのだが、昼間は人の通りも疎らで、
夜の喧騒とは違う顔を見せる (^_−)−☆
そういう意味では、何度かブラブラしていたので、店の場所はある程度は見当がついていたのだ。

店内は、鰻の寝床風な造りで、多少乱雑なモノの置き様。
又、番組からの賞状が貼られており、確かにTVで取り上げられたのであろう。
ただ、きた○シュランか言うと、実際にそんなエグい感じもなく、この程度?と思った。

とりあえず、1番人気のハンバーグ(1080円)とライス(270円)をオーダーする。
此方の店は、色々と1000円前後の定食は存在するのだが、何故かハンバーグだけは無い..

先ずは、漬物と辛子付きのタレが提供される。
タレ自体は、醤油と味醂を合わせた和風ベース。
これを漬けて食べろと言うのであろうか?
イメージが違うかもーと思いつつ、出来上がりを待つ。

鉄板がジュージューと唸りをあげ、凡そ250g位ありそうな肉塊がお出まし。
センター部分が割れ気味で不格好ではあるが、そのワイルド加減が良い (*^o^*)
ハンバーグの左側にはデミソースが掛かっており、真ん中に半熟玉子で右サイドにはソース無し。
成程、そこはさっきのソースを使えよと。
そして、半熟玉子の壊し方も、アンタ次第と言うわけネ。
ハンバーグ自体は、何とも言えない肉々しさと肉汁も溢れる (o^^o)
流石にコレは、牛肉100%使用しているかも知れない ..
ザックリした玉葱の甘みと、肉汁が絡みつくのである。
そりゃ、値段設定が高めなのは、致し方無いトコかな (^_−)−☆

そして、付け合せの麺だが、パスタでなく意外にも焼きそば麺だった。
丁度残っていた、醤油ベースのソースを野菜と絡めると、和風焼きそばになる。
なかなか憎い演出やりやがるゼ❗️

14時過ぎても、何処からともなく客はやって来る。
それを、狭い厨房の中で、オッさん2人が連携プレーを魅せるのも、1つの見ものなのかもネ (^_^)v

難易度は高いかも知れないが、夜訪問してハンバーグ単品にBeerという組み合わせもアリだね。
しかし、次回は隣りにあった気になるカレー屋を攻めてから来ようか..

  • グリル清起 - ハンバーグステーキ

    ハンバーグステーキ

  • グリル清起 - 一部メニュー

    一部メニュー

  • グリル清起 - 玄関

    玄関

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 グリル清起(セイキ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 洋食、ハンバーグ、とんかつ
住所

大阪府大阪市中央区難波4-5-8

交通手段

大阪難波駅から196m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00 17:30~21:00

    ■定休日
    土曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1968年

初投稿者

ジョンあさあきジョンあさあき(3224)

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