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「串揚げ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 88 件
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...ビさんへおまかせ串揚げコースを食べに伺いました(￣∇￣)
カウンター越しに揚げたての串をストップする迄
出してもらうスタイル〜全25本、ストップして
食べた分だけ料金を支払う。
ホタルイカやそら豆、さくら海老など旬の食材を
揚げた季節の串揚げの他、雲丹カラスミを挟んだ
蓬麩、タコと胡瓜、赤牛とうずら卵、花ニラと豚
バラ巻き…と面白い創作串も多数と悪くない♬
お店が手狭な為、ものが乱雑に積まれていたり、
忙しさで終始テンパって居る様子が垣間見えたり
少々残念な点もチラホラ(･_･;
本日のお品書き 29,000円/2人
おまかせ串揚げコース 5,00...
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行きつけのBARのママさんが行きたいとおっしゃるので行ってきました。こちらは2回目の訪問。女性料理人ならではの繊細かつ素材の組み合わせのセンスを感じます。
おまかせコース、前回は13本目位でギブアップしましたが今回はママさんに合わせたこともありコース全制覇しました。
ビーツのスープ
ぎんなん むかご 小エビ 子持ち昆布 生麩
三つ葉 鯛を巻いてる
天使の海老
紋甲イカ
タラの芽
マテ貝 クリームチーズ きんかん
スナップエンドウ
赤牛を使ったスコッチエッグ
マッシュルーム
単角牛のソーセージ
胡麻豆腐
たこときゅうりのキムチ
若牛蒡と穴子
ベトナム風春巻き
...
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...)
楽しく美味しい創作串揚げに、大満足❤️
ストップなんて出来ませんでした(*'▽'*)
人気で予約が取れにくいのが、納得出来ました...
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...大阪の串揚げ屋さんの中でもお気に入りです(*^^*)
創作系が私は好みなので、楽しみながらいただける♪
ストップ制ですが...
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...
とてつもなく感じが良くて、
その電話のご対応で、
より一層お店に行くのが楽しみになりました♪
7〜8席のカウンターだけの串揚げ屋さんです！
次から次に出てくる創作の串揚げは
次は何かな...
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...7時からの予約で入店し、カウンター席へ。
まずはグラスシャンパンで乾杯～
では串揚げのコースへ
Wasabi おまかせ串揚げコース 5000～13500円
（前菜・野菜・箸休め・デザート付き）
※ストップ制（トータル3...白子
や若ごぼう、天使のえびなども絶品でした。どの串揚げ
もしっかり味付けされているので、調味料を使用せず、
そのまま頂けるのも良かったです...
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友人の誕生祝いの宴は、法善寺横丁の人気串揚げ「ワサビ」さん〜〜〜♪
...法善寺横丁にある「ワサビ」さん
なかなか予約できない創作串揚げの人気店です。
17時に店頭で3人が落ち合い
...種類の串揚げ)
食前酒：飛鳥わいん
野菜
ビーツのスープ
口直し：大根おろし
納豆もろみ味噌
菜花
串揚げ
銀杏
むかご
小海老
チシャトウ
...口直しの大根おろしをいただきながら
串揚げ全品制覇を目指して次々に揚がる串揚げにかぶりつきました...
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...
行き違っていて、ストップしてから三本出てきました。
ここは少し残念でした。
店員さん同士の連携感に、これから期待。
高級串揚げ串カツやさんみたいに、
食材は上質までとは行かないが、
そこそこ良い素材を使用されてます。
旬の物も取り入れていて
色々な種類を食べれるのは嬉しいです。
味はどれを食べても安定感があり
油が軽いので胃もたれもなく
美味しく頂けました。
串揚げは大阪の名物ですが
串揚げを求めるならワサビさんできっと満足すると思います。
ごちそうさまでした...
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夕食は１ヶ月前にこちらのお店を予約して伺いました。法善寺横町にあるミシュランの星を持つ串揚げのお店です。カウンター９席だけのお店ですが、何とか予約を取ることができました。
食前酒は羽曳野の白ワイン。
前菜に北海道産フルーツトマトの冷製スープをいただきました。酸味と甘みのバランスのよいスープです。
お口直しの生野菜と味噌、大根おろしがセットされ串揚げの始まりです。
飲み物は生ビールをお願いして、あとは白ワインをボトルでお願いしました。
いただいた串揚げは次の通り... インカの目覚め
24 玉ねぎ
25 長芋
26 鰻とフォアグラ
串揚げは全部で3...
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...ミシュラン星一つ獲得の串揚げ屋さんであるワサビさんにお邪魔して来ました。
店内は横一列のカウンター席でかなり狭いですが綺麗でした...
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...種+牡蠣追加
生ビール2
グラスワイン5
この日は勝ち組リーマンとミシュラン星付き経験のある難波の串揚げのお店。
ストップするまでどんどん串が出てくるスタイル。
ソース3種+味噌で食す。
結局30種全部食べきり、牡蠣を追加...
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ワサビ wasabi （大阪市中央区）: 食で奏でる旅の記憶
...「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」で一つ星を獲得して以来，「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」まで9年連続で一つ星を獲得している串揚げの名店です。四季折々の旬の食材と自然農法の野菜にこだわり，一本一本丁寧に揚げられた独創的な串揚げは見た目にも美しく，多くの人々を魅了し続けています。
「わさび」
「ジャバラ果汁」
食前にいただく一杯です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://gourmet-travelogue.doorblog.jp/archives/54329673.html
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...
昔と変わらず
串を揚げるのも女性で
美味しいワインと串揚げを頂き
料理人を目指した若かりしあの頃を
ほんの少しだけ思い出した。
ミシュランとか載って箔がついて
立派にやっておられて嬉しいな...
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...美味しい串揚げが食べたいと思いミシュラン星付きのこちらへ。
法善寺横丁にあって佇まいは雰囲気あります。
まずピンチョスがオシャレですね。
女性はかなり喜ばれると思います。
最初のお通しですがあらかじめ電話予約したときに嫌いな物を聞かれてたので自分だけ他のお客さんと違う物を出していただきました。
有名店に多いのですが、電話予約の際に嫌いな物を聞いておいて関係なく出すお店が多い中こちらのお店はちゃんと把握してくれてました。
そして串揚げの始まりです。
色々な素材にそれに合わせたソースの数々。
フレンチ出身のシェフと言うだけあってそこを大事にされてるんだなぁと思いました...
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店舗基本情報
| 店名 |
ワサビ（wasabi）
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6212-6666 |
| 予約可否 |
予約可 ・お子様のご飲食は13歳から。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄なんば駅 14番出口から徒歩約3分 大阪難波駅から323m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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創作串揚げ全25種で、オーダーストップ制、新鮮生野菜おかわり自由。
25種全部食べられないお客さんもいるくらいで、トータルのボリュームもしっかりしています。
やはり個人的には、串揚げには生野菜オカワリは必須で^^;
この時期はとうきびがとても美味しく、オンリーでおかわりもらってしまいました^^;
綺麗なカウンター席で、知識豊富な料理人さんとの会話も楽しめます。
雰囲気・味良し◎の創作串揚げ店でした。
季節によって色々変わるみたいなので、また行きたいな...