玉製家
（ぎょくせいや）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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並んでも食べたい３種のおはぎ
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外観
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ショッパー
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6個入り（きな粉6個 / 折箱 / 包装）
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6個入り（きな粉6個 / 折箱）
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きな粉
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きな粉（カット）
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6個入り（粒餡3個・濾餡3個 / 折箱 / 包装）
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6個入り（粒餡3個・濾餡3個 / 折箱）
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粒餡
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粒餡（カット）
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濾餡
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濾餡（カット）
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店舗基本情報
| 店名 |
玉製家（ぎょくせいや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
| お問い合わせ |
06-6213-2374 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄千日前線/堺筋線・日本橋駅（なんばウォーク） B28出口すぐ 日本橋駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
4席 （テイクアウト用の待合い席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1899年 |
| 備考 |
テイクアウトのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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土曜の15時過ぎ。
店舗前に待ち列はなく、あまりの暑さに誰も並んでいない？
と思いきや、店舗側ではなく千日前通側からなんばウォークの28番出入口の階段に掛けて並んでいました。
店舗側は直射日光に晒されるため、このラインに並ぶようになっているのだと思います。
35℃近い気温ということもあり、並ぶ客は少なめだと思います。
それでも15時過ぎで20人前後が並んでいました。
粒餡・濾餡・きな粉の3種類がありますが、箱には2種類しか入れることができないため、全てを味わうには2箱以上の購入が必要です。
最も少ない入数が6個のため、全てを味わうには12個購入することになります。
15個入りの箱の場合は3種類入れることが可能です（のハズ）。
また、オーダーごとに仕上げるシステムなので、長時間並びます。
1組がオーダーする個数にもよりますが、1組当り5分くらいは想定しておくのが無難かもしれません。
3人で2組（1組1人と1組2人が半々）として、20人＝14組なら70分くらいの計算になります。
この時は列に並んでから先頭になるまでで45分、店舗内に入ったのがそこから2分後、店舗を出たのが店内に入ってから8分後くらいでした。
結果的に、並んでから購入完了まで55分くらいでした。
列に並んだ時の待ちが20人としても、上記の計算より早かったです。
いずれにしても、最低でも1時間は待つことを想定しておいた方が間違いないです。
店内に入れるのは1組1人までで、3組まで入ることができます。
入ってすぐにオーダーし、店内で待ちます。
この時はまだ箱数制限はされていませんでしたが、状況次第では1人1箱までの制限が掛かる場合もあります。
●6個入り（1,037円）
きな粉6個の箱と、粒餡と濾餡3個ずつの箱の、2箱を購入しました。
消費期限は、きな粉は当日中、餡系は翌日午前中までです。
・きな粉
箱一面にたっぷりときな粉が掛けられており、心地良い香りが漂います。
きな粉のおはぎは中にあんこが入っているものも多いですが、玉製家のものは餅米のみです。
砂糖のじゃりじゃり食感が特徴的なきな粉で、嫌みのない品のある甘味が広がります。
わらび餅や団子にも合いそうです。
・粒餡
程良い潰し具合のつぶ餡です。
上品な甘味のつぶ餡で、ほんのりと効いている塩気が甘味をより引き立ててくれました。
・濾餡
とても滑らかでしっとりとしたこし餡です。
つぶ餡よりも塩気が強く感じられ、味わいの引き締まりが印象的でした。