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食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
玉製家(ぎょくせいや)
|
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2017 選出店
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ジャンル | 和菓子 |
お問い合わせ |
06-6213-2374 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄千日前線/堺筋線・日本橋駅(なんばウォーク) B28出口すぐ 日本橋駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
4席 (テイクアウト用の待合い席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1899年 |
備考 |
テイクアウトのみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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お品物
▶︎おはぎ
6個入り+2個(1,210円)
餅米は粒が見えますが、食べてみるとなめらかでもっちり。軽くてぺろりと食べれます、これがめちゃうま。
・つぶ餡
塩気の効いた餡子で甘さは控えめに感じました。粒がシャキシャキ。お米より餡子が多いバランスも最適。
・こし餡
つぶ餡よりもしっかり塩気が効いていて甘さ更に控えめ。さっと溶けるようなこし餡でした。こちらもお米と餡子のバランス良いです。
・きな粉
しゃりしゃり食感が心地良いきな粉。とっても甘いです。中に餡子は入ってません。きな粉に水分が滲み出して来るので、早く食べないと食感が変わります。
訪問時間
▶︎晴れた3月の平日午後2時5分前。
前に15人程並んでました。私の次の方でこし餡が売り切れました。買えるかハラハラ、 次回はオープン30分前には並びます。
待ち時間
▶︎約1時間20分。
日光がガンガン当たるので焼けたくない方は日傘をご持参ください。
【和菓子散歩:コースNo.11】
以下、長いですが薄っぺらい内容になっておりますので、お時間を持て余していたら読んでみてください。
難波で行列の出来るおはぎ屋さん。行列が出来ると聞くと気になっちゃうわたくし。大阪で行列とは尚更気になっちゃうわたくし。食わず嫌いでおはぎを食べたことがなく、人生初おはぎでございます。おはぎ初心者でも美味しいのか、Let's try。
お店に到着したのは開店5分前。すでに15人くらい並ばれてました、もっと早く来れば良かった。開店時間にはさらに後ろに列が伸びておりました。しかしこの列、なかなか進みません。わたくしは待つ事が全然苦痛ではないハチ公型ですが、待てない人にとっては辛いでしょう。この日はとっても天気が良く日差しをガンガンに浴びました、暑い。行列に並ぶ時は日傘と飲み物を持参すべきと学びました。50分程並んだところでお店から奥様が。な、な、なんと、こし餡が売り切れそうとのアナウンス。誰がこし餡大量に買ったのですか。全種類コンプリートしたいわたくし、めっちゃハラハラ。店内の椅子に座ってからもハラハラが止まらない。私の番、こし餡も残っていたのでこし餡ときな粉の6個入りと、プラ容器に粒餡2個を詰めてもらいました。私の次の方もこし餡を注文し、そこでこし餡終了のお知らせ。開店前に並んで良かった良かった。
購入から4時間後に箱をパカリ。めっちゃ丁寧に箱詰めされて、包装紙に包まれております。自分で買って何入ってるか分かるけれどワクワク。きな粉に少し水分が滲み出ている。早く食べなきゃ、きな粉からいただきます。おお、甘くてしゃりしゃり言います。このしゃりしゃり感は独特。餅米のもっちり食感と合って美味しい。米粒が見えますが、食べてみるとなめらかもっちり、軽くてぺろりと食べれます。この餅米に心を持ってかれました、好きです。こちらのきな粉は中に餡子が入っていないタイプとのこと。初おはぎなので入ってるタイプは知りませんでしたが、こっちの方がきな粉感が合って多分好き。つぶ餡は塩気がしっかり効いていて甘さ控えめの印象。小豆の粒がシャキシャキしててこれももっちり餅米と合います。餡子量と餅米量の比率が味、食感、食べやすさに最適、素敵、大好き。こし餡もしっかり塩気、粒餡よりも甘さ控えめです。さっと溶けるこし餡でこちらも美味しい。
3種類食べた結果、私的順位は上からつぶ餡、きな粉、こし餡。いつもはこし餡派なのですが、このもっちり餅米にはつぶ餡が好み。三種三様の食感で全部美味しいけれど、私はシャキシャキつぶ餡が1番好きでした。甘くない餡子と甘いきな粉、交互に食べたい。また絶対行く、次は開店30分前には並ぼうっと。
ご馳走さまでしたU^ェ^U