民芸酒房 牧水
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法善寺で約半世紀続く老舗。クラシックな懐石酒場です。
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店舗基本情報
| 店名 |
民芸酒房 牧水（ぼくすい）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、焼酎バー |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6211-3443 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄御堂筋線なんば駅14番出口より徒歩2分 大阪難波駅から266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
付き出し料530円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日の一品 すじこ味噌
法善寺横丁のさらに横丁、シブい店構えに惹かれて「牧水」に入店してみました。2階からは騒がしい声が聞こえますが、1階は静寂。静かに飲めそうです。店内は古そうな木造。正に民芸調。創業50年超えだそうです。入って右側のカウンターがシブくて良さそうですが、左のテーブル席に通されました。
こちらも京都のお店よろしく、メニュー表に価格表示はありません。事前にHP→http://www.bokusui.net/ で相場を調べて行くとよさそうです。中居さんは気遣いがあって温かいお店です。まずいただいたのは、かんぱち刺身。わさびは自分で擦りおろします。この作業、好きです。お刺身、おいしいですねえ、肉厚です。わさびがよう合います、
次に、あまり聞いた事が無い「すじこ西京漬」です。これ、珍味ですね。そんなに味噌が前面にでていません。醤油漬けだけじゃないんですね、これアリですよ。美味いなあ。日本酒、いただきましょう。
次は、河内鴨の「くわ焼」です。くわ焼きとは、いわゆる塩に対する「タレ」味のことだそうです。添え物の野菜は貴重です。鴨肉は、ちょっとスジがあって硬めです。味はいいのですが、歯応えはちと硬いなあ。
それぞれ料理はこだわりがあって、雰囲気も文句無しで、いいお店です。法善寺横丁で飲む、という観光客には嬉しいシチュエーションが何よりです。ごちそうさまです。
最寄り 地下鉄なんば駅 14番出口 徒歩2分
「牧水」HP → http://www.bokusui.net/