味乃家|解答ルパンな日々 : 味乃家 本店

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解答ルパン

解答ルパン(573)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2017/01訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

味乃家|解答ルパンな日々

松竹座の裏手にあるお好み焼き有名店味乃家。
ビルの2階にあり、階段の中程まで行列が。人気店だなあ。
例によって中国人観光客もかなり並んでいた。

カトラリーはシンプル。ウーロン茶を頼む。

注文を英語が堪能な店員が聞きに来たので、例によって
味乃屋ミックスをモダンにして牡蠣ダブルトッピングを追加した。

牡蠣をミックスに載せて。

焼きそばを載せる。焼きそばは湯がき立て生麺では無いのが
ちょっと残念。

2枚のコテでひっくり返し。焼きそばを表面がカリカリになるまで
焼き上げていく。うーん。力技で持っていくつもりか。

もう一度ひっくり返してできあがり。

カツオ節と青のりをかけて完成。

美味い!焼きそばのジューシーさの不足をカリカリに表面を
焼くことで、これはこれでまとまった味。さすが。生地を溶いて
いる出汁の味が良く牡蠣出汁で味が更にグレードアップ。生地
のフワフワ感もいい。

なかなか美味しかった。しかし場所柄観光地化していて、待ち
時間が長く普段使いにはちょっと難しい。店の経営的にはいい
のだろうが。

美味しかった。ごちそうさま。

  • 味乃家 -
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店舗基本情報

店名 味乃家 本店 (あじのや)
受賞・選出歴
お好み焼き百名店2018選出店

食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店

ジャンル お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
予約・
お問い合わせ

06-6211-0713

予約可否

予約可

予約は平日のみ。土日祝は不可(予約は電話のみ)

住所

大阪府大阪市中央区難波1-7-16

交通手段

地下鉄なんば駅14番出口から徒歩3分
近鉄/阪神大阪難波駅徒歩5分

大阪難波駅から181m

営業時間

[火~金] 12:00~22:45
[土日祝] 11:30~22:45

※ラストオーダーは、22時00分となります。

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

50席

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

可(子供用の椅子(座敷用)2つあり、子供用食器あり)

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.ajinoya-okonomiyaki.com/

初投稿者

ハバネロッハバネロッ(16)

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