Name: 本湖月
Address: 道頓堀1-7-11, 大阪市中央区, 大阪府, 5420077, JP
Telephone: 06-6211-0201
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.55

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K-dice 口コミ841件フォロワー766人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.3

2021/08訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.4
酒・ドリンク4.3

￥40,000～￥49,9991人

日本文化と器の素晴らしさを五感で感じられる本湖月・穴見さんの素晴らしい日本料理！！

長年の伺いたかった本湖月さん
ようやく訪問する事が出来ました。

大阪のど真ん中、なんばの近く
法善寺横丁にひっそりとお店があります。
大阪のど真ん中とは思えない厳かな
まるで一昔前にタイムスリップしそうな
店構えにドキドキしてしまいました。

1階がカウンター、2階が個室の
構成になっているようでスタッフの
皆さんが所狭しと動かれておりました。

カウンター席の入り口には大きな氷！
日本の夏のおもてなしを感じる嬉しい
心遣いに早速気分が上がります。

穴見さんから一言あった後
いよいよお料理スタートです。

本日頂いたお料理
・じゃばらジュース
・すっぽんのジュレ出汁、冬瓜と共に
・熊本新銀杏の飯蒸し
・鱧と鮑のすり身で作った素麺に
　鮑とオクラ饅頭のお椀
・あこうと淡路の赤雲丹のお造り
・鱧の焼き霜、浮き袋と肝も一緒に
・鬼灯を器にした八寸
　毛蟹、有明くらげ南蛮味噌漬け、このこ団子
　とうもろこしかき揚げ、湯葉の味噌漬け
・鮎の塩焼き
・焼きすっぽん
・鱧と白芋茎、カイワレのお鍋
　祝い粉(胡椒)のアクセント
・氷の器でところてん、梅干しと共に
・銀シャリとご飯のお供
　鱧の照り焼き、香の物、沢庵の炊いたん
　鱧茶漬け、おこげ海苔巻き
・和歌山の桃、三ツ矢サイダーのジュレ
・かき氷、白小豆と本わらび餅

今日は身体に良いもの、元気が出る夏の
食材をコンセプトにすっぽんや鱧などの
大好きな食材オンパレードでした！

最初のすっぽんのジュレスープから
心を掴まれましてどれも本湖月さんでしか
頂けないお料理の数々に終始笑顔でした！
穴見さんの器や日本文化についてのお話を
聞かせてもらいつつこんな素敵な食事が
頂けるなんて贅沢過ぎる時間です！

多くの料理人の方に尊敬される姿の
一部を垣間見る事が出来まして私自身も
非常に刺激を受ける食事となりました。

毎月、器と献立が変わるとのことなので
また是非再訪したいと思います！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	本湖月（ほんこげつ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	06-6211-0201
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線なんば駅徒歩5分大阪難波駅から320m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 21:00 日定休日 ■ 営業時間お昼の営業休ませていただいてます
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター8席あり）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙カウンター席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり