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店名 |
あばらや
|
---|---|
ジャンル | 寿司、居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7620 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
難波駅、日本橋駅徒歩5分 近鉄日本橋駅から261m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージなし |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 20名・12名・8名の個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
電話番号 |
06-6631-0223 |
備考 | |
初投稿者 |
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いつもなら大阪の〆はあの店と決めているのだが・・・
たまには寿司屋〆というのも悪くないですよねぇ~♪(´ε` )
三軒目に向かったのはそう、あの悪夢を思い出す例の店と同じ路地にるあばらやさんだ。
momenさんのレビューを見て行こうと決めていたのだ。
なんたって私は無類の〆鯖、鯖寿司フェチですからねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ
中々雰囲気のある店内ですな。 先客は2組、L字型のカウンターに腰かけまずは瓶ビール。
寿司屋なのに大瓶というのが珍しいですな(笑)
お通しで出て来たのがウナギの肝。
これは嬉しいですね。 しかも肝が7ピース! 凄い!
出汁で煮付けたような味ですが薄味なのにウマイ。 苦味も全くない。 こりゃいいですね。
次は刺身の盛りですね。
赤身、カンパチ、イカ、ヒラメ、アジの盛り。 これも美味しい。
盛り合わせにするとイマイチなネタが一つくらいあるものだが全部ウマイ!
そして〆はやはり看板の鯖寿司ですよねえ。
一人前の量が多いのはmomenさんのレビューで知っていたのでハーフサイズを注文。
ハーフでも結構な量です。 普通の店の一人前よりよほど多い(笑)
見た目も涼やかでいいですね~
こりゃウマい! なんともバランスのいい味わい。
木の芽が目立ちますが決してキツくはありません。 酢も強すぎず。 シャリの間にはタイのでんぶ。
鯖寿司はともすれば鯖の分厚さに目が行きがちで私自身そういう鯖寿司が大好きですが、
この店の鯖寿司は程良い旨みこそが一番なのかと思わせてくれる老練なる一品。
分厚くない鯖寿司を食べて初めて美味しいと思った。
鯖は酢で〆ておらず塩だけとのこと。 酢飯と昆布の酢だけでこの完成度の高い味を作り上げているのだ。
鯖寿司は奥が深いね。
赤出汁も注文し合計で4500円。
大将も店員も感じがいい接客。 安くてウマくて大満足でしたね。