営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [火] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [水] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [木] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [金] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [土] 11:00 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 22:00（L.O. 22:00） [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日第２第４水曜全曜日ランチタイム予約不可ディナータイム基本2時間制（延長対応有）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」3番出口徒歩5分大阪メトロ四ツ橋線「四ツ橋駅」1-A出口徒歩5分お店の地図を見る

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出汁の美味しさを絶妙に引き出した創業170年以上の昆布専門店が手掛ける絶品隠れ家レストランを発見✨✨ ⁡ それがこちら♀️♂️ ⁡ だし処船場山本さーーん ⁡ 創業170年以上の昆布専門店小倉屋山本の真昆布と本枯で作る出汁を楽しむお店 ⁡ 心斎橋や四ツ橋から程近くにある隠れ家レストラン️ ⁡ 今回は7700円のコースを ⁡ 〼お出汁〼甘海老と蛍烏賊の雲... お店の口コミを見る

だし処 船場山本 (心斎橋/日本料理)

**2026**年5月
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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公式

こだわりの出汁香る和食を日本酒と共に

だし処船場山本

3.46
口コミ 171 人
保存 17720 人

最寄り駅：

心斎橋駅

心斎橋駅×日本料理

[ 大阪 ]

大阪×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
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4. ランチ(5)
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写真761
口コミ171
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2. 平均・分布
地図
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心斎橋駅5分◆老舗【小倉屋山本】の昆布を使った出汁香る和食を、選りすぐりの日本酒と共に堪能

創業170年以上の昆布専門店【小倉屋山本】の真昆布と本枯節で作る出汁が自慢の当店。「名物出汁巻き卵」をはじめ、自家製の和食をご堪能いただけます。ランチは人気の昆布締め・とり天が楽しめる「だし処御膳」がおすすめ◎事前のご相談で、ご予算に合わせたコースのご用意も可能です。落ち着いた雰囲気の上品な和空間では昼夜のお食事や接待など、幅広いシーンでご利用ください。
＊ランチタイムのご予約は承っておりません。
...

お店のこだわり

料理

出汁は【小倉屋山本】の昆布を使用。香り高い和食をご堪能あれ

料理

人気メニューが楽しめる、ランチ御膳や夜のコースにもご注目

ドリンク

全国各地の美味しい日本酒が勢揃い。お好きな一杯を楽しんで

空間

【駅近】まるで大人の隠れ家。ゆったりと寛げる上品な和空間

コース

7,700円コース10品

「伝統と旬を味わう船場山本のコース料理」厳選された昆布を使った出汁を基調に、旬の食材を贅沢に取り入れ、丁寧に作り上げました。出汁を活かしたお料理をご堪能下さい。

コース詳細

7,700円 (税込)

人数: 1～11名様

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口コミ？

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aicorn111

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お出汁が美味しい♡

心斎橋の3番出口から徒歩5分ほど。隠れ家のようなスタイリッシュな細道の奥にあります。カウンター6席とテーブル2つのこぢんまりした特別な空間で、ムーディーで落ち着いた雰囲気が漂っています。接待や記念日にも使える、上質な和空間です。いただいたのは7700yenの7月のコース・お出汁 ... 詳細を見る

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出汁を楽しむ日本人が喜ぶお店

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2026/04 訪問

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angelｓ

口コミ 5,076件フォロワー 1,750人

出汁の魅力を再発見

心斎橋駅または四ツ橋駅から徒歩5分、南船場の路地裏にひっそりと店を構える創業170年以上の歴史をもつ「小倉屋山本」が手掛ける和食店「だし処船場山本」店内はシックな色味で統... 詳細を見る

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2026/03 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	だし処船場山本
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5592-3625
予約可否	予約可 ※貸切ご希望のお客様はお電話にてお問い合わせくださいませ。
住所	大阪府大阪市中央区南船場4-10-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」3番出口　徒歩5分大阪メトロ四ツ橋線「四ツ橋駅」1-A出口　徒歩5分心斎橋駅から310m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■ 定休日第２第４水曜全曜日ランチタイム予約不可ディナータイム基本2時間制（延長対応有）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8120001076284 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	11席（カウンター 5席、テーブル 6席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近郊にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://sembayamamoto.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/dashisenbayamamoto/
オープン日	2021年12月13日
電話番号	06-6484-7723
初投稿者	cat19（1049）

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料理出汁は【小倉屋山本】の昆布を使用。香り高い和食をご堪能あれ

当店の出汁には、昆布専門店【小倉屋山本】で取り扱う北海道産の真昆布と鹿児島県産枕崎産の本枯節を使用。看板メニューの「名物出汁巻き卵」は、お皿に染み出るほど出汁を贅沢に使った大人気の逸品です！そのほか、旬の鮮魚を昆布で挟んで真空状態にし2日間味を染みこませた「昆布締め」や、昆布の一番出汁の天つゆまたは昆布塩・すだちでさっぱり味わう「とり天」もおすすめ◎毎月ご提供する月替わりの料理もお見逃しなく。

料理人気メニューが楽しめる、ランチ御膳や夜のコースにもご注目

ランチ御膳は、昆布締め・とり天の両方が楽しめるおすすめの「だし処御膳」をはじめとした4種類をご用意。全品に絶品茶漬けの出汁が付いており、運営元である昆布の老舗【小倉屋山本】の昆布を使った極上の一杯をご堪能いただけます。夜はアラカルトだけではなく、季節の小鉢や人気の出汁巻き卵などで構成した「おまかせコース」をご用意。5,500円から予算に合わせた内容の変更も承りますので、ぜひ気軽にご相談を！

ドリンク全国各地の美味しい日本酒が勢揃い。お好きな一杯を楽しんで

日本酒専門の酒屋を通して仕入れている日本酒は、実際に試飲し厳選した全国各地の銘酒ばかり。お食事の邪魔にならないキレのある味わいのものを中心とした10種類以上を取り揃えております。そのほかビール・ウイスキー・サワー・果実酒・焼酎など、お客様のリクエストによって増えた豊富なメニューが自慢◎焼酎に2カ月以上昆布を漬け込んだオリジナルの「昆布焼酎」は、出汁割りのような味わいが楽しめる人気の一杯です。

空間【駅近】まるで大人の隠れ家。ゆったりと寛げる上品な和空間

心斎橋駅または四ツ橋駅から徒歩5分、路地裏にひっそりと店を構える当店。シックな色味で統一した和の空間で、落ち着いた雰囲気の中ゆったりとお寛ぎいただけます。店内にはカウンターとテーブル席を完備◎日本酒選びに迷った時は、カウンター越しからスタッフ一押しの銘柄を聞くことも可能です。大人数向けの貸切予約は8～12名様まで。大切な方とのお食事はもちろん、接待などのビジネスシーンにもぜひご利用ください。

だし処船場山本 - 心斎橋（日本料理）

だし処船場山本