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心斎橋にて鉄板鶏焼肉ランチ だだ乃屋さん
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芋洗坂グループ長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
鉄板焼肉・餃子 だだ乃屋
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、焼肉、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
Osaka Metoro 御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」徒歩3分 心斎橋駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は土曜日。
自転車でランチは何処かで・・とふらふら。
長堀橋から心斎橋方面へ。
ふと見つけましたのがだだ乃屋さん。
最近できた店舗です。
福岡名物鉄板焼肉、餃子とあります。
よし。
ランチはこちらにしましょう。
さっそく中へ。
間口は広いですが本当の入り口は右側のみ。
中はコの字型のステンレスカウンターです。
左奥に座ります。
さてメニューです。
まずは鉄板豚焼肉、鶏焼肉、餃子。
サイズは特、大、並があります。
そして定食は鉄板定食は先ほどの3品チョイスとご飯、味噌汁。
だだ乃定食は焼肉チョイスと餃子3個とご飯、味噌汁。
気分的には鉄板鶏焼肉定食にしましょう。
まず最初にステンレス製の入れ物で食べ放題アイテムが３つ出てきます。
不揃いカットのたくあん。
ピリ辛にんにく韮唐辛子。
イカの塩辛。
これらは後々活躍することになります。
さてしばらくして鉄板鶏焼肉がやってきました。
木型と鉄板がジュージューいいながら登場。紙製の油ハネ防止が何だかファミレスの様です。
焼肉は小さくカットされた鶏とタマネギ。
見た目は少ないかな？と思いってしまいます。
まずは鶏とタマネギを適量何もつけずにパクリ。
見た目通りの味わい。
濃度は物足りませんが普通に美味しいです。
ここで辛味味噌を右斜めの油たまりに投入。
見た目は八丁味噌のようなこげ茶色。
この辛味味噌を箸で油に溶かします。
白く薄味の印象だった鶏肉とタマネギはこの油をくぐらすと急にスタミナ満点料理っぽくなります。
さっそくパクリ。
味も辛味と味噌のコクでごはんのおかず力がグンと増します。
傾きから言えば坂上の左側から油が溜まっている右側に鶏肉やタマネギを寄せて浸しながら食べ進みます。
タマネギ数切れに鶏肉をパクリ。
そしてサイドのイカの塩辛とたくあんをパクリ。
そしてご飯と味噌汁という流れです。
よい流れですね。
特にイカの塩辛は良い仕事をしてますね。
博多で有名な天麩羅のひらおさんのイカの塩辛を懐かしく思い出します。
タマネギの甘みとタレの濃さ、そして塩辛の爽やかな塩味が混ざり合います。
ボリューム的にお腹も満足です。
福岡に10数年おりましたがこの類の料理には出会いませんでしたがなかなかのものですね。
ごちそうさま。