家系ラーメン 頂喜家 長堀橋店
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横浜家系ラーメン
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醤油とんこつラーメン
幾度となく訪れているこちら。
でも、そういえば一番スタンダードな醤油とんこつって食べた記憶が少ないなぁ。
…という事で、この日は醤油とんこつラーメンをいただきました。
麺は太麺、固め、濃さ普通、鶏油普通を選択。
スープは美味しいのだけど…最近は塩味濃いのを気にしているので次回は濃さ薄めにした方が良いかなぁ？
でも、また行こう。
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小二郎ラーメン
家系と二郎系の違いなんて何も知らずになんとなく頼んでた私
知り合いから家系ラーメンの店に二郎系のラーメン出してるのって珍しいねって言われ、ようやく少しだけ調べてみたけど…
ぶっちゃけ背脂の量と野菜などの盛り具合以外はそんなに違わないのかなぁ？と勝手に納得。
まぁ、美味しかったらなんでもよしって事で。
家系のラーメンメニューも時々頼んでるし。
（違いのわかるお好きな方々ごめんなさい。）
今日はたっぷり豆板醤乗せたまでは良いのだけど…
私花粉症で喉が荒れてしまってて…辛さで喉が自滅しましたがな（ ; ; ）
家系と二郎系をごっちゃにしたバチが当たったのかしら？(･_･;
でも、また行くのだ(^^)
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久しぶりの訪問
かなり前回訪問から時間が空いてしまいました。
でも、時々ここよのスープと太麺の食感を思い出すんですよ。「はよ食べにいけ」って。
と言うことで訪問。
今回は小二郎を頂く。
ご飯いらないよって言ったのにぃ〜
にこやかにご飯出されたら断れないではないですか（笑）
ニンニクの効いたスープは私の好みにジャストフィット♪さらに追いニンニクしてしまいましたわ。
そして簡単に伸びない太麺も良い。
ラーメンって麺が伸びるのが嫌で急いで食べないとって思うので、この伸びにくい麺はステキです(^^)
さて、また近々来れたら良いなぁ。
白ごはんサービス抜きで（笑）
太ったがな( ；∀；)
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久しぶりの訪問
近所にあるからいつでも行けるなぁって思ってたら…結構間が空いてしまいました。
塩ネギラーメンをいただきました。
当然麺は太麺、茹で加減固め、スープ濃さ普通、背脂普通を注文。
今日は胃の調子も良かったので、脂は多めでも良かったなぁとプチ後悔。
しかし、こちらのスープはいつも火傷しそうなくらいに熱々が出てくるのが好きです(^^)
今度行く時は、ご飯頼むのやめて替え玉にしてみようかなぁ。でも、ご飯が欲しくなるんだよなぁ…
と、悩みは尽きません。
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冷やしラーメン
名前だけ聞くと「冷やし中華」を想像するけど…別物です。冷たく冷やされたスープに浸かったラーメンです。
スープを飲む飲まないは個人の好き好きですが、私はスープは結構残してしまいます。
（最近塩分の気になる年だからごめんよ＞お店の人）
スープが冷たいと言いながらも冷たすぎることもなく、味は美味しく…個人的には備えられているショウガを入れるのが好きです。
口がさらにさっぱりするのよね。
今年の夏、この冷やしラーメンに何回お世話になるかなぁ？
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久しぶりの小二郎
このお店の二郎系ラーメン、横浜家系ラーメンなので本来のものでは無いのだけど私のすごくお気に入り。
ほんとは、こんな小盛りの小二郎ではなく二郎を注文したいけど、ボリューム有りすぎで食べきれず残すの嫌だからこの小二郎がちょうど良い。
丁度いい量だから、食べた後も苦しくならずに居られるし。
でも、ほんとこれが美味しいのです。
またしばらくしたら食べに来よう。
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なんと、4ヶ月も伺ってなかったのね
私個人の体質の問題なのだけど、新年明けたくらいからゴールデンウイーク位までは花粉と黄砂で苦しみます。
おかげで少しだけ食欲落ちて濃いものが食べられず体重減るという不健康な季節を過ごしています（涙）
とはいえ、今日はどうしてもいただきやさんのスープが恋しくなり訪問。
今日は、ネギラーメン醤油豚骨・太麺固め・スープ普通濃さ・鶏油無しで注文。
食欲無くても鶏油無しにしたらスッキリ美味しく頂けます。
もしかしたら、夏の暑くて食欲落ちた時でもあっさり味付けにしたら美味しくいただけるかな(^^)
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味噌ラーメンネギ増し
今回は、家に帰っても夕飯無いので…
普段はお昼ばかりお世話になっているけど、夜に伺いました。
昼と何が違うか？単にサービスのご飯が付かないだけです。
でも、このラーメン頂く時は、白ごはんはマストアイテムだと思いますわ。ダシをご飯に染みさせながら頂くのって至福(^^)
今日は、味噌ラーメンネギ増し。
ネギ増したら、少しくらいダイエットに役立つかな？と？甘い願望が故です。
でも、ネギは多い方が美味しいし。
今日お願いしたのは太麺固め、味、油は普通。
でも、いつも太麺固めだな…一回細麺も試すべきかな？と思いながらもやはり太麺頼んでしまいます。
味の濃さは普通を頼むんだけど、濃くしたらご飯が足りなくなりそうで…ダイエットのことを考えたら…いつも断念してます。
同様に、アブラも普通で（笑）
一回、試しにアブラ大量にしてもらおうかなぁ…
と思いながら勇気が出ません（涙）
ともかくまぁ、こちらのお店は普段使いで伺います。
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クセになるんです
このお店のスープ、結構クセになるんです。
初めて行った時は、麺やらスープのオプション多くて…なんかめんどくさいお店だなぁと思ってたけど、慣れたら大したことはない。
むしろ、自分の好みに合わせられる。
お陰で、結構クセになってしまって、週一くらいで行ってるんじゃないかなぁ。
だから…
最近体重が増え気味になってきたのだな(´；ω；`)
そんなことを言いながら、また来週も行くのだろうか（笑）
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まとめて3回分アップ
写真溜めてしまってたので、まとめて3回分アップ。
最近、なんかコチラの味がクセになっていて、武漢肺炎による自宅勤務の時は２日に一回くらい伺ってます。
１回目
冷やしラーメン。
券売機で「期間限定冷やしラーメン」ってボタンがあったので、冷やし中華みたいなものが出てくるのかな？って思ってたら、なかなかの盛りのラーメン、ダシが冷たいってのが出てきました。
これは、暑い時にはアリです。
２回目
券売機のボタン押し間違えました（笑）
小次郎ラーメンのボタンと二郎系ラーメンのボタンを間違えたので、とんでもない盛りのラーメンが出てきました。
でも、盛りで言えば冷やしラーメンと大差はない…
要は、凄い量が出て来た訳でした。
最近私は歳の影響で、食べられる量が減って来ているのでこの量は本当に格闘でしたが、若い人ならコレに無料のご飯つけたら満足出来るだろうなぁ。
このスープ、もの凄くご飯に合いそうでしたし。
3回目
ようやく「小次郎ラーメン」をいただきました。
でも、次郎と何が違う？（笑）
麺の量は次郎250gに対して小次郎150g、野菜の量は半分ってことだけど、小次郎だけ見たら二郎とどこが違う？って思いましたわ。
写真を並べる加工してみたら、確かに量は少なくなってるけど、それでもなかなかの量です。
オジサン向けに「子小次郎ラーメン」とか出してくださらないかしら？
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横浜家系ラーメンの坦々麺
今日のランチは、久しぶりに横浜家系ラーメンの 頂㐂家さんで坦々麺を頂く。
今日の大阪のこの界隈の体感気温は40度くらいありそう。
そんな暑い時こそピリ辛のものをいただいて涼をとるべきかと。
こちらは、麺の太さや茹で加減を選べる。
今日の気分は太麺硬め。
濃厚な出汁とも結構絡んでいい感じです。
ご飯に出汁かけたら、それはそれで美味しい。
しっかりお腹いっぱいになって帰ってきました。
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にゃあ（芸名）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン 頂喜家 長堀橋店（頂㐂家）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
06-6121-6447 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長堀橋駅から16m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年9月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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時々食べたくなる美味しいラーメン(^^)
特に、横浜家系ラーメンからは外れるメニューなんだけど、二郎系との融合のラーメンのうち野菜などの量の少なめの「小二郎」が私にとってはちょうどいい量。
元々のラーメンにニンニク入れてもらった上、卓上のニンニクを追いニンニク。
きっと臭いだろうけど…
これが美味しい(^^)