■スパイス料理専門店『スパイス茂』！旨い料理にスパイスハイボール♪(* ´ ▽ ` *) : スパイス茂

2021 3月訪問 【再訪】
◎投稿時食べログ3.11点(レビュー数:14件)

今日はスパイスを摂取しようと四ツ橋にある
スパイス料理専門店『スパイス茂』さんにお邪魔
しました(^^)/

四ツ橋通り沿いのB1Fにあるので
目立ってなかってんけど、今回行った時は階段の
降り口近辺に立て看板が出てるので少し分かり
やすくなったかな。

あと同じビルの1F部分に最近マツモトキヨシが
オープンしたので、初めて行かれる方はそれを
目印にしたらいいと思うわ(^∇^)

『スパイス茂』さんはランチメニューもあるし
昼からでも夜のメニューも注文できたりするから
いろんな使い方ができるのもいいよね(^-^)

店内にある仏像の数々が相変わらず迫力あるな～。
しかもこれらの仏像は販売もしてるんですよ！

これだけの仏像に見守られながら
スパイス料理を食べるってのも乙なもんです♪

冊子型のメニューも新調されてて
見やすくていい感じやわ( ´∀｀ )b

今日食べたのはこんな感じ♪
****************************************************
⏺️ハートランド(中瓶) 600円
⏺️アサヒスーパードライ(中瓶) 600円
◆スパイスポテサラ 400円　
◆牡蠣のアチャール 400円　
◆砂肝のアチャール 400円　
◆スパイシーオクラフライ 600円
◆チキン65 600円
◆イカのマサラ炒め 600円
◆レモングラスの鶏ももスパイス炒め 600円
◆バナナの揚げ春巻 650円
◆あいがけカレー 1,200円(あいがけは＋200円)
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ハートランドビールで乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)

◆スパイスポテサラ
辛さはほとんどなく玉子の甘味の後にほんの少し
スパイスが香る一品。

◆牡蠣のアチャール
インドやパキスタンなど南アジアの漬物って
位置付けなんやけど、酸っぱさはほとんどなくて
牡蠣の旨みが全面に出たアチャール(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

◆砂肝のアチャール
砂肝のアチャールって珍しいですよね(≧∇≦)b
コリっとした食感がよくて、牡蠣のアチャールと
共にビールのアテとしても最高や！

◆スパイシーオクラフライ
オクラ好きなんやけど、こんな美味しい食べ方が
あるなんて新発見やわ！

サクッとした食感と中のネバネバのコラボは
絶妙でスパイスの香りと風味がめっちゃ合ってるねん♪(* ´ ▽ ` *)

◆チキン65
口の中で弾けるようなスパイス感と
ホロホロと崩れるような柔らかい手羽先は
めちゃくちゃ旨いやん！

こんなん1人で1皿余裕で食べられるでლ(´ڡ`ლ)

◆イカのマサラ炒め　
イカを使った料理って料理によって
そんなにイカの味がしないことありませんか？？

このマサラ炒めはしっかりイカの味がして
様々なスパイスと見事に調和されてますね。

これも好き～❣️

◆レモングラスの鶏ももスパイス炒め
ジューシーで柔らかな鶏肉の旨みとレモングラス
の爽やかな甘酸っぱい香りがいいですね( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )

◆バナナの揚げ春巻
女子が好きそうなコレも食べてみましたよー！
デザート感覚というよりデザートやね(๑´ڡ`๑)

バナナのフリットに
蜂蜜とシナモンがかかっていますよ。

シナモンな正直苦手なんやけど
そこまで気にはならんかったなฅ^ω^ฅ

俺は最後までビールやったけど
他はこのあたりで『スパイシーハイボール』を
飲んでしっかりハマってましたわ(๑•̀∀- )

普段ハイボールを飲まない俺でも
カルダモンの爽やかな香りがいい感じの
ハイボールは美味しく飲めたんよな♪

ハイボール好きにはたまらん一杯やと思うわ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**

最後はみんなで〆カレーやで～♪
以前よりカレーメニューが増えてたのは
めっちゃ嬉しい( ´∀｀ )b

200円プラス！？であいがけもできるし
軽く〆にしたい方にもあてカレー(小)もあります！

A : 特製チキンカレー
B : 辛スパイスカレー
C : ムガルチキンカレー
D : 3種の豆のダルカレー
E : 骨つきマトンカレー
F : 本日のカレー

俺はAとCのあいがけにしましたよ♪

以前食べたBはめっちゃ辛くて
ヒーヒーなりながら食べた記憶あるけど
この2つは辛さがちょうど良かった！

スパイスの配合もかなり好みで
以前よりパワーアップしたようにも思えましたね٩(ˊᗜˋ*)

最後にGODIVAのチョコも
サービスでいただきましたよ！

サービスなので必ずあるわけではないようですが
あったらラッキーですね～(^∇^)

ごちそうさまでした。

2020 10月訪問
◎投稿時食べログ3.05点(レビュー数:3件)

夜は各種スパイス料理、ランチは本格的スパイス
カレーを提供してくれるお店に嫁さんと訪問しました(^^)/

『スパイス茂(しげる)』さん♪

大阪市内で買い物をした後18時頃に四ツ橋通り
沿いにある『三共四ツ橋ビル』に到着！

ビルの北側に回ると地下への階段がありました。
店先には一部ですがメニューも出てましたよ(^∇^)

ガラス張りのお店やから店内が見えるんやけど
照明を落とした落ち着いた雰囲気ですね。

お店に入るとカウンター7席、4人テーブル×1、
2人テーブル×1のキャパやね。

小上がりの座敷っぽい場所もあるんやけど
そこには大小入り交じった凄い数の仏像が
置いててめっちゃ迫力ありますよ！！

よく見たら値段書いてあるし販売してるようです！

テーブル席には『ちょい飲みメニュー1000円』
とドリンクメニューは置いますが、料理メニュー
は壁に掛けてあるだけやね。

店主さんにいろいろ聞きながら
今日注文したのはこんな感じです♪(´౿`)
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⏺️ハートランド(中瓶) 600円
⏺️スパイスハイボール 650円
⏺️レモンサワー 500円
◆チーズ3種盛り 650円
◆アチャールサラダ(自家製ドレッシング) 500円
◆砂肝のアチャール 400円
◆チキン65　600円
◆ペッパーチキン 600円
◆特製チキンカレー 800円
◆辛スパイスカレー 900円
◆ジャスミンライス 300円(メニュー外)
✳️付きだし・チャージ料金なし
****************************************************
◆ペッパーチキン
ムネ肉にしてはしっとりとした肉質で
唐辛子は使ってないけどペッパーがしっかり効いて
いてピリッと美味しい(^∇^)

◆砂肝アチャール
シャリッと食感のいい砂肝にマスタードシードを
混ぜ合わせたスパイスソースが旨い！

酸味はそんなになく食べやすいですね。

◆チキン65
南インドで日常的に食べられている　
香辛料を使った鶏肉のから揚げの一種やね。

一度挙げてから甘辛く味付けされてて
しっとりジューシーなチキンでかなり好みや♪

ビールとの相性も言うまでもないし(≧∇≦)b

◆アチャールサラダ
細かく刻んだ砂肝アチャールまで入ったサラダです。

◆チーズ3種盛り
カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノ、
チェダーと3種類のチーズと2種類のレーズン、
チョコまで付いていてお得感ありますね(-◡-ॢ)♡

チーズ好きなら注文すべき一品(๑•̀∀- )

◆特製チキンカレー
日替わりカレーはランチで売り切れてなかったら
あるようですよ。

日替わり『ほうれん草のカレー』で
まだあってんけど今日は『特製チキンカレー』を
食べてみることにしました。

楕円形のシルバーのお皿に盛られての提供。

ジャスミンライスを挟んでメインのカレーと
ダルカレーが分かれてて『インゲン豆のサブジ』
と『人参のアチャール』が添えられてました(๑￫ܫ￩)

クセのあるスパイスは使ってない感じで
食べやすくなってるけど、しっかりスパイスの
風味と香りを楽しめますよ＼(*>▽<)

ジャスミンライスも少し固めに仕上がっていて
スプーンが止まらんわ！

◆辛スパイスカレー
注文する時に『かなり辛いですが大丈夫ですか？』
と言われたけど、多分大丈夫やろ～と嫁さんが注文。

一口二口食べて…これホンマに辛い(^^;;
と言うから俺も少し食べてみたけど、ガツンと
唐辛子の辛さが脳に直撃する感じやわ！

チキンカレーはそんなに辛くはなかったから
ダルカレーは辛さを中和させるために全部あげました(^o^;)

それでも辛いということで
追加でライスを注文できるか確認したところ
300円で提供してるとのこと(￫∀￩人)

ジャスミンライス追加で
さらに辛さを中和させる作戦や！

これで汗をかきかき俺も協力して完食できたけど
もうお腹いっぱいや～୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ

激辛好きのカレー好きなら
これはハマるカレーちゃうかな(´౿`)

◆スパイスハイボール
濃いめのハイボールにスッキリ爽やかなスパイス
がプラスされたオリジナリティの高いドリンク。

普段ハイボールはそんなに飲まんけど
スパイス好きとしては気になるよね～♪と注文！

店主さん曰くこれを目当てに来店されるお客さん
もいるそうですよ。

濃いめのハイボールは
スパイスがパーンの口の中に広がって
この感覚は初めての体験かも！！(*ﾟ▽ﾟ*)

美味しい創作スパイス料理やスパイスカレーを
食べるなら、行ってみる価値のあるお店やと
思いますね(๑ᴖ◡ᴖ๑)

ごちそうさまでした。