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メニュー・プラン : ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店

更新日 : 2021/11/28

料理メニュー

(税込価格)

こだわりのパスタを手打ちパスタ中心に10種類!

1430円でご用意。
ランチタイムは前菜付きです。

アニョロッティ ダル プリン 紀州鴨もも肉のコンフィと渋川煮を詰めたラビオリ セージとバターのソース

1,430円

ピエモンテ州 プリン=つまむという動作が語源の詰め物をしたパスタ。パンデピスと一緒にコンフィしたほんのりスパイシーな味わいと渋皮煮の甘味がたまらない一皿。

世界で1番新鮮な無農薬バジルのジェノベーゼ リングイネ

1,430円

リグーリア州 オーダーをいただいてから当店4階で育てているバジルを摘んでソースを作ります。バジルの爽やかな香り、旨味たっぷり。(店内状況によりお時間をいただく場合がございます。)

ヴィナッチャを練り込んだタリアテッレ 鴨のラグーソース

1,430円

エミリア ロマーニャ州 ワイン製造時に出るヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)を再活用したパスタ。プチプチっとした食感がアクセント。

ガルガネッリ 栗きん豚のばら肉の煮込みとカリフラワーのクリーム

1,430円

筒形で表面に凹凸をつけたショートパスタ。栗きん豚の旨味と甘味、クリームで炊き込んだカリフラワーがガルガネッリに絡みつく。

鳥取 鹿すね肉の煮込みとポルチーニのカネロニ

1,430円

イタリア語で「大きな葦」という意味のカネロニ。筒状のパスタに煮込みと仄かにシナモンが香るリンゴも入った、これからの季節にピッタリのパスタ。

キタッラ ジベッロ村パンチェッタとモッツァレラチーズのアマトリチャーナ

1,430円

アブルッツオ州 ギターの弦で生地を押し切った、四角い断面の噛み応えのあるロングパスタ。パンチェッタの旨味と玉ねぎの甘味、トマトの酸味の三重奏!バジルソースとよく絡めて。

じゃがいものニョッキ 4種の日本チーズソース

1,430円

トスカーナ州 カマンベール、ウォッシュ、ブルー、マスカルポーネを贅沢に使った冬にぴったりのソース。じゃがいもは北海道 村上農場さんの熟成された”こがね丸” ふんわり食感のニョッキ

ヴェスビオ 剣先イカのイカスミソース オレガノ風味

1,430円

カンパーニャ州 ヴェスビオ火山の形をしたもちもちのショートパスタ。イカの旨味をたっぷり引き出し、少しピリ辛に仕上げました。オレガノの豊かで爽快感のある香りも楽しんで。

ブッコリ 秋なすとせせりのトマトソース 白糠酪恵舎のサルーテと

1,430円

シチリア州 シチリアといったらノルマ風パスタ!秋なすの甘味と仕上げに散らした白糠酪恵舎さんのサルーテ(塩漬けしたリコッタチーズ)を。サルーテの塩気がワインを誘います。

ロリギッタス 大阪なにわ黒牛のラグーソースと北海道 村上農場MIXビーンズと

1,430円

くるくるとリング状にしたサルデーニャ特有のモチモチパスタ。なにわ黒牛の旨味とたっぷりのフレッシュトマトの酸の相性◎ シェフのこだわりをご賞味あれ!

前菜

北海道 村上農場きたあかりと自家製アンチョビのインサラータ ルッサ

550円

鳥取 鹿のパテ・ド・カンパーニュ

1,100円

いわしと紅はるかのキッシュ

660円

加賀蓮根と富田林 乾農園の海老芋の炭火焼き

京赤地鶏胸肉と温度卵のトマト煮込み たっぷりの根菜と

990円

メインディッシュ

京赤地鶏 骨付きもも肉のコンフィ カチャトーラ風

1,320円

丹波 栗きん豚と加賀蓮根のサルシッチャ 青森 毛豆のセージバターソース

1,870円

丹波 イノシシ頰肉チョコレート風味の煮込み トスカーナ風

2,200円

大阪 なにわ黒牛のタリアータ 天然クレソンと生アーモンド りんごのサラダ仕立て

2,640円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ワインショップ&ダイナー FUJIMARU 東心斎橋店
ジャンル ワインバー、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5597-4143

予約可否

予約可

住所

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-18 上原ビル 2F

交通手段

大阪メトロ長堀橋駅7番出入口より徒歩2分
心斎橋駅より徒歩約10分

長堀橋駅から199m

営業時間

営業時間

〈2Fダイナー〉
11:30~15:00
(フード14:00L.O、ドリンク14:30L.O)
17:00~23:00
(フード22:00L.O、ドリンク22:30L.O)

〈1Fワインショップ〉
11:30~23:00
〈1F 角打ち〉
17:00〜23:00(土日祝は15:00〜23:00)
(フード22:00L.O、ドリンク22:30L.O)

日曜営業

定休日

月曜日、火曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(カウンター6席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.papilles.net/

公式アカウント
オープン日

2019年6月13日

電話番号

06-6258-3515

備考

貸切り利用は要相談

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

船井香緒里(フードライターKaorin)船井香緒里(フードライターKaorin)(53)

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