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グッちゃーん口コミ3,458件フォロワー3,602人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「純情塩中華そば」

「純情塩中華そば(680円)」
１月２１日にオープンした「中華そば専門大阪城(だいはんじょう)」にとよつねさん情報で訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄松屋町駅になります。

メニューは...純情塩中華そば・680円海老塩中華そば・700円牡蠣中華そば・750円醤油中華そば・680円得盛・+250円味付玉子・+130円鶏唐揚げ(3ヶ)・430円麺大盛・+120円。

鶏の手羽先、モミジの動物系に丁度良い塩のカエシを合わせて鶏油を加えた鶏ベースの清湯スープでじんわりとした鶏の旨味が広がり良い塩梅で丸い塩気で口当たりの良い深みがありながらも上品な味わいに仕上がっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。
しなやかでコシがあり喉越しは良好です。
具材のチャーシューは良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
この日は店主気まぐれのサービスで牛のアキレス腱の煮物を少しいただきました。
口の中でとろける柔らかさで思わず白ご飯が頼みたくなる美味しさです♪
他にカリカリ衣の肉汁ジューシーの唐揚げも絶品です。
こちらのお店の店主は元「中華そば鴫野食堂」の山本さんで２年のブランクを経て復活開業されました。

https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12436231972.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店中華そば専門大阪城（ダイハンジョウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市中央区南船場1-6-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松屋町駅から350m
営業時間	■営業時間 [月〜金] 11:30～14:30 [月火木金] 18:00～20:30 [日] 8:00〜13:00 ■定休日土曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター８席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2019年1月21日
初投稿者	とよつね（12419）
最近の編集者	butamarukenta（17） ... 店舗情報（'19/02/18 10:24） ☆食べるくん☆（187） ... 店舗情報（'19/02/08 06:14）編集履歴を詳しく見る