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麻辣江湖 | 解答ルパンな日々
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麻辣江湖 | 解答ルパンな日々
麻婆豆腐が食べたくなり、麻辣江湖へ。麻辣の世界と言う意味らしい。本格四川料理店。南警察署の並びにある。
店に入ると入国許可してなにもかかわらず、多数の中国人が。日本人客は私１人の完全アウェーな環境だ。メニューには残念ながら麻婆豆腐は載っていない。
しかし店の前には麻婆豆腐の宣伝が。メニューには無いが、頼めば作って持って来てくれる。看板メニューなのに何故メニューに載せないのか不思議。
カトラリーはシンプル。給仕の人はもちろん日本語が達者なので何の問題もない。辛い本格麻婆豆腐と御飯と注文。
しばらくして運ばれてきた麻婆豆腐。美味しそうなビジュアル。
麻婆豆腐オン・ザ・ライス。ああ美味い！ああ辛いと箸が止まらず休みなく食べ進める。額には汗。しかし辛さの向こうに旨味を感じられる。気が付けば完食していた。
中華料理ではなく中国料理。完全に中国人をターゲットにした店。近くにある芙蓉苑のように山椒もラー油も最高級というわけではないが、より親しみやすい雰囲気で、辛さの奥に旨味があり嵌る美味しさ。
美味しかった。ごちそうさま。
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麻辣江湖 | 解答ルパンな日々
南警察署の前の道に新たな四川料理店を発見。麻辣江湖。麻辣の世界という意味らしい。外観からして完全にインバウンド中国人狙い。面白そうだったので入ってみた。
店内は意外にもそれなりに広く、ほぼ中国人で満員。奥のカウンターに案内される。喫煙可なのでこの方が有難い。メニューを見ると、辣椒（唐辛子）と花椒は体にいいとか書いてあるが芙蓉苑の様に一流の調味料を使って炒るとはどこにも書いていない。ということは完全に四川料理の街中華。
日本語の出来る中国人が注文を取りに来る。先ず頼むのはもちろんウーロン茶。カトラリーはシンプル。
先ず頼んだのは、豚バラ肉の激辛煮。１５００円。
おお凄いボリューム。辛そうだが美味しそうなビジュアル。
辛くて美味い！ ガツンと来る辛さ。そしてその奥に旨味がある。ああ辛いああ美味いと心の中で繰り返しながら完食。
オン・ザ・ライスでえもいえぬ美味しさ。
次に頼んだのが激辛麻婆豆腐。不思議なことにメニューには載っていない。四川料理店なので頼めば作ってもらえる。激辛で。
旨辛！ やはりガツンと来る辛さ。芙蓉苑のように一流調味料を使っている訳ではないが、いい意味での下品な美味しさがある。
オン・ザ・ライスで美味さ爆発。
額には滝のような汗。ガツンとした辛さに意識も朦朧となる（大袈裟）。ハアハア言いながらも全て食べ終わった後、中国人サービス係からすごいねの一言。まるで有吉ゼミの激辛コーナー。うーん。癖になるかも。 美味しかった。ごちそうさま。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麻辣江湖
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-2161-6608 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅」からおよそ徒歩2分 長堀橋駅から243m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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重慶の鍋料理から派生したマオシューワン。いつもは芙蓉苑では食べているのだが、これがスタンダードなのかイマイチ自信が持てず、本格四川料理の麻辣江湖へ。
水は四川料理には大切。
本格マオシューワンとある。血豆腐と野菜煮込み。ザリガニとか、豚の脳とかウシガエルとか恐ろしいメニューの後だが、はたして付いて行けるのか。
おお！外見は芙蓉苑のマオシューワンと似ている。
ジャガイモ、センマイ。スパム。辛いが美味い。
レンコン。シャキシャキ感があり、いい感じ。
ジャガイモ。ホクホク感あり。辛さをマイルドに。
モヤシもいい仕事している。
ホルモンと鴨の肝とスパム以外は野菜中心の煮込み。
シイタケで美味しさアップ。
ああ辛いああ美味いああ辛いああ美味いを繰り返しながら気が付けば完食。思ったより野菜が多くヘルシーな感じ。もちろんスープは残した。口の中は火事状態。
食後スタバのピーチプラペチーノで口の中をクールダウン。
麻辣江湖のマオシューワンの方が使われている野菜の量が多くよりヘルシーな感じ。芙蓉苑は日本人に配慮しているが、この店は完全に中国人仕様なので、リアル四川料理を楽しめる。ウシガエルは無理だが、豚足の四川風煮込みは美味しそうだ。
美味しかった。ごちそうさま。