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ば麦
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉み乃製麺所 新町本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-6541-8137 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の西大橋駅1号出入口から徒歩4分位 西大橋駅から288m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年6月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大阪市西区にある「吉み乃製麺所」さんに昼食を取るために初訪問。
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋」駅より徒歩4分程度の立地。
今回はお店まで100mのスーパーのコインパ(500円以上購入で90分無料)を買い物利用します。
土曜のお昼12時10分に小4次男と二人で到着。
店外に2組4名の先待客。
後続客もコンスタントにやってきます。
待つこと5分にて、店内カウンター席へ。
席数はカウンター6＋4人掛けテーブルの合計10席です。
外待ちの際、下記合計1600円を注文。
・飛出汁らーめん700円
・半味玉50円
・つけ麺850円
着席後5〜7分にて、らーめん→つけ麺の順に提供されます。
◾️飛出汁らーめん ※半味玉追加 (私)
アゴ出汁&豚骨のバランスの良いスープに四角い断面の中ストレート麺。
具は、細くそがれた白ネギ・ナルト・メンマ・厚チャーシューに追加の半味玉。器のヘリに塗られた柚子胡椒は途中からの味変として使います。
うなるほど美味しいです。
◾️つけ麺 (小4次男)
つけ麺は150g・225g・300gより225gをチョイス。
少食次男が大量に残すのは解っていましたが、私がこちらも食べたかったので麺量を少し多めに。
豚骨魚介のつけ汁は飛出汁ラーメンのスープと兄弟感が強め。
四角い断面の太麺は、そのまま食べても美味しいです。
具は、細くそがれた白髪ネギ・海苔1枚・カイワレ・半味卵。
添えられたレモンは途中で絞って味変させることとします。
次男の口より久々に出る「今まで食べたつけ麺で一番美味しい」の言葉。
3分の1程食べて満腹ギブアップとなったので、残りは親の責任として私の胃袋へ。
確かにこちらもかなり美味しいです。
こちらのお店、料理が美味しいのは間違いないのですが、特にそう感じさせるのは接客面での気づかいの良さ。
男性店主と女性スタッフ2名での営業なのですが、個人ラーメン店のカガミのレベルかと。
そう感じた点が上げるとキリがない程あります。
レビューでは、悪いところは悪いといつも書くのですが、こちらのお店では良いところしか見当たりませんでした。