新メニュー出た情報聞いていましたが、
なかなか大阪業務がなく、やっと訪問

いつもの馴染みの店長いない
（聞いたら、店長ではなかった…）
コロナの影響で休まされているらしい

汁なしOnlyだったのが、汁あり登場
『麻辣麻婆ラーメン』900円

辛みガツンと汁ありタイプとの、
キャッチフレーズついています
さらに辛い「鬼辛麻婆ラーメン」てのも
ありますが、階段登りましょう

ビジュアルからして、あきらかにヤバイ
緊張してきたw

麻婆餡のトロみ若干ある汁なしに対し、
わりとサラッとして、粘度はなし
故に…キラキラ赤く光る、スープが怖い
どう見ても、辣油の赤かと

もやしをたっぷり使うのも違うとこ
幾つもの複合スパイスを散りばめて、
唐辛子らしき、ドかたまり
鷹の爪もたくさん入ってます

此方の麺は、中太ちょい縮れ麺
汁の絡みはあまり関係ないしね

そして、その辛さ…
汗がしたたり落ちてきました(・・;)
暑い日でしたが、それ関係なしに…

それでもサービス白ごはんあるし、
ダイブする為に、それなりに汁飲み…
ご飯入れると、さらに辛さ増すやつ
ヒーヒー言いながら、完食

ごちそう様でした

鬼辛への道は、長く険しそうです

辛いの頑張ったので、食後のチャイ、
美味しさ増しました♪
粘度ないから、辛さ引きずることなく
お腹も安心です(^ ^)

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2020/01訪問3回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

今年もヘビロテ『モッツァレラ麻婆麺＋XO醤モヤシ』

1/3今年初ラーメン、此方に決めてましたが、
昼間お伺いしたら、開いてない…
どうやら夜営業から開始だったそう

一週間後、あらためて訪問
此方も昨年のヘビロテ店のひとつ

ランチの麻婆麺メニューは全て食べましたが、
｢麻辣麻婆麺｣をチーズ加えずに食べてこそ、
一人前かと(笑) 今年中には！

新たにトッピングに加わった、
『XO醤もやし』100円を載せて、
『モッツァレラ麻婆麺』950円

縮れ太麺の量はあまり多くありませんが、
Junkなタレ？ソース？は粘度あるので、
あとからズシリときます
ランチタイムなら、ライスおかわり自由なので、
足らないことは、ないでしょう

辛さに慣れて、もう少し刺激欲しかったので、
｢山椒油｣を振りかける
いい具合に痺れが増し、スパイス感UP

最後のご飯ダイブ時には、いつも満腹状態
何種類もMIXしたスパイスで、汗タラタラ

ラーメンとは違いますが、自分の好みに、
ドンピシャはまったのが｢麻婆麺｣です

東京店含めて4店、シビカラブーム牽引する
大人気のお店
平日昼間はビジネスマンでいっぱいですが、
日曜日は家族連れ、カップル等で満席でした

辛さでは負けるお店ありますけど、美味しさと
店長の愛想の良さなら、ピカイチです

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2019/05訪問2回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

南船場店本店限定『モッツァレラ麻婆麺』

話題の新店｢プリズム｣近くまで行ったものの、
そこは車で行く場所じゃない
豪雨の中、四ツ橋通りのロードPに車を停め
お気に入りの此方へ

Instagramで知った新メニュー
『モッツァレラ麻婆麺』950円
南船場店本店限定

代わりに、前回あった「香菜(パクチー)麻婆麺」
メニュー落ちしたようです

大雨→人気店に迎え！の法則当てはまらず
ランチタイムほぼ満席、店内大賑わい

映えるビジュアル
ど真ん中をモッツァレラチーズ5枚横断
ネバーーーッと伸びる特有の弾力性が楽しい
味云々より、そっちの遊び心でしょう

チーズ好きとしては、他の種類のチーズも加え、
もっと²チーズチーズしてると嬉しい

下からソースを天地返して、混ぜ混ぜ…
ワシャワシャといただきます

他店より多い、ご飯サービス
お代わり自由なので「お代わり」の声が飛び交う
サラリーマン昼食には嬉しいサービス

追い飯と共に、味変
「食べる辣油」と「山椒油」を投入
これは、初めから投入アリかも？

ごちそう様でした

軽くブームになりつつあり、お店も増えてきた
「麻婆麺」ですが、此方はなんせ食べやすい
ある意味、万人受けする美味しさ
その上で、親しみやすい接客が抜群のスパイス
また来たいと思わせる、お店です

各種トッピング有りますが、
さらに希望言うなら、あえての「豆腐」増量
載せるだけなら簡単でしょうが、増やすのは
難しいかあ…

結局「麻辣麻婆麺」未だ挑戦出来ず…
次こそは！

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2019/04訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

大人気、２号店出店も！『咖喱麻婆麺』

またまた大好きな、麻婆麺
昨年末からＢＭしていた此方、やっと行けました
周辺駐車場バカ高いので、四ツ橋筋Ｐメーター利用

ラーメン屋さんでもなく、カレー屋さんでもなく？
ランチタイムは、基本ラーメンメインかな？

豚骨・カレー・麻辣と、三種類の麻婆麺
これだけでも珍しい

『咖哩麻婆麺』850円

麻辣に書かれている「辛さ強めです、要注意！」
文字にビビリ、スタッフさんに念の為聞くも、
「はい、辛いです」の言葉で諦めました

外食でカレーを食べることは、ほぼ皆無
カレーラーメン or カレーうどん
カレーの麻婆麺は、初めてです

ビジュアルで「これ好きなやつ」と伝わる
もとから、ジャンクが好きなんです
カレーに、ラーメンに、麻婆だなんて、
めっちゃジャンクでしかない

カレーときたらトッピングは「チーズ」50円
鉄板アイテムなので、合わないわけがない

まずは、いつもの様に掻き回します
汁なし担々麺と違い、豆腐が入っていますので、
そこは気をつけないと、ボロボロになります

辛さやシビレは、これに関してはあまりない
そこに代わるのが、カレーのスパイス感
それもあまり強いものではなく、カレーの旨み？
今風のスパイスカレー未経験者からすると、
この位の普通のカレーの美味しさがちょうどいい

麺は中太ちょい縮れ麺
タレが絡みやすいヤツですね
モチッとした食感で、他アイテムに負けぬよう、
存在感を出しています

絹ごし豆腐は、ちょい脇役感
一歩引いて、カレーを主役に引き立てています

ランチタイムだけかな？
ごはん付き、しかもおかわり自由！
ごはんの上にかけて、カレー丼を楽しんだあと、
残りのごはんをそのままダイブして、まぜ飯に
味はどっちも同じですけどね

おまけに、チャイ or コーヒー付き
普段ならコーヒーですが、カレーだけにチャイ
甘いドリンクを飲みながら、食べ終えました

ごちそう様でした

調理してた店主さんが「サワキチ」さんなのかな？
女性スタッフさんと軽口を叩きながら(笑)
いちびったおぼこい笑顔が好印象

今月末には梅田に２号店出店との情報も
たしかにランチタイム外待ちが出るほどの盛況
次は意を決して(笑)麻辣麻婆麺いってみます

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留スパイス食堂サワキチこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、カレー、ラーメン
住所	大阪府大阪市中央区南船場4-10-20 グランメゾン西心斎橋 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「心斎橋駅」徒歩5分四ツ橋線「四ツ橋」駅　徒歩7分四ツ橋駅から363m
営業時間	■営業時間【休業のお知らせ】いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。大阪府の要請に伴い、しばらくの間休業致します。ご理解、ご協力の程宜しくお願い致します。 ■定休日臨時休業中です
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/sawakichi328/
オープン日	2018年12月1日
お店のPR	しばらくの間休業させていただいております。近くのマイドームおおさかで限定出店しております。スパイス食堂サワキチ南船場本店はしばらくの間休業させていただいてます。営業再開まで今しばらくご迷惑お掛け致します。 9/6からマイドームおおさか内の喫茶ミチで限定出店として麻婆麺の提供致しております。お手数ですがこちらのご利用宜しくお願い致します！ ...
初投稿者	cat19（849）