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店名 |
新町 和けい
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、天ぷら、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
06-4391-3906 |
予約可否 |
予約可 苦手な食材やアレルギー伝えください。 |
住所 | |
交通手段 |
西大橋①番出口徒歩3分 西大橋駅から287m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4810134439010 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% 個室使用料5% |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 接待やお子様連れのお客様に最適な完全個室になっております。 ひと席のみのご用意となりますのでお早目のご予約お願いいたします。 ※接待等のご予約がある場合お子様のご来店をお断りする場合があります。詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可【夜】※昼は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
お電話でお問い合わせ下さい |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月20日 |
備考 |
※お電話いただく場合、電話回線の種類によって繋がらない時がございます。その場合は、別のお電話からお掛け直し下さい。 |
お店のPR |
新町の隠れ家で、愛媛のミシュラン獲得店の料理長を務めた料理人が手掛ける旬の和食を◎
大阪の老舗料亭で研鑽を積み、地元愛媛のミシュラン1ツ星店【創作料理川原】の料理長を務めた後、和食の良さを伝えたいという思いで【和けい】を創業。旬の天然魚介や地場野菜などその日の最上食材と、利尻昆布×本枯れ鰹節の上品な出汁で紡ぐ。誠実な価格も魅力。隠れ家的な立地も大人好みで、四季折々の味覚と旨い酒に心から和めます。 |
初投稿者 |
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今日は大人な町、西区にある新町に足を踏み入れてみました。
最寄りは西大橋駅で徒歩数分の落ち着いた住宅街にあり、
今の時期18時ともなると辺りのお店は閉店し、真っ暗。
お店の灯りで暖簾が良い感じに照らされ、
なんだか特別感を感じさせてくれます。
こちらは完全予約制。
カウンターと個室が1つ。
コースは8000円~で
予算などの希望に応じて料理を出してくれます。
今回は15000円でいただきました。
まずはビールで乾杯。
先付はなんとパーテーションの中。
引き出し付きのパーテーションは店主のオーダーメイドだそうで
ユニークな仕掛けが楽しいです。
小鉢が3つ入っていてお魚中心のものでした。
続いて運ばれてきたのは陶器で出来たお家。
中には京おぼろ豆腐が入っていました。
まずはそのまま。とても甘みの強いお豆腐。
岩塩をかけるとまたその甘みが強調されて美味しかった。
こちらは京都のお店から仕入れているようで、
今度そのお豆腐屋さんとコラボして新店舗を出すようです。
海老しんじょうのお吸物
ぷりぷりの海老を食べているかのような
しっかりとした海老の味。
これまたしっかりした塩味も感じられ、
和食って薄味のものと考えがちだったので
とても好みの美味しいお吸物でした。
お造り盛り合わせ
散りばめられた紅葉や菊の花びらがとても色鮮やかで美しいです。
アワビ、鰤、鯛の雲丹巻き、アオリイカ、よこわ、金目鯛。
これ、一人前!?と言うくらい十分な量があって堪能できました。
つけダレには醤油、抹茶塩の他、手作りのちり酢があり、
これがめちゃくちゃ美味しい!!ポン酢にゆず、大根おろしが入っているそうです。
こちら炙りのお魚に。
よこわや金目鯛がすごく合いました。
鰆柚庵焼き
ゆず香る、まさしく和食な一品。
秋を感じさせる添え物も良いですね。
お魚は厚みがあり、身はしっかりしているのにしっとりプルプルで、
鰆じゃないみたいでした。
そしてわき役の椎茸がジューシーで、その脂がとても美味しいんです。
野菜の焚き合わせ
大根、人参、ほうれん草、里芋、蕪、湯葉
特に冬の定番大根は味がしっかり染みて美味しい。
鱈の白子
大きな白子が3つも!
臭みもなくクリーミーで美味しい♡
穴子棒寿司
お食事と言われ、もう入らないよーなんて思ってたけど
これなら食べちゃいますよね。
柔めのシャリに穴子もしっとり柔らか~
赤出汁にもしっかりお魚が入っていました。
黒糖わらび餅
〆のデザートは自家製のわらび餅。
楊枝で持ち上げれないくらいトロトロなんですよ。
優しい甘みで美味しかった。
デザート来たし終わり?と思ってたら
なんとサプライズ
2回目のデザート。
デザート続けて出てくることとかあります!?
季節のフルーツ、梨と柿。
柿がものすごく甘くて美味しかった。
お腹がはち切れそうなほど、凄いボリュームのあるコース。
味も見ためにも素晴らしく、大満足のお料理でした。
リーズナブルなランチもあるようで、そちらも気になりますね。