世界を旅した料理長が作る創作料理♬ : 洋食kappo sora

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

世界を旅した料理長が作る創作料理♬


60度はありそうな急階段を3階へ。

キュッと振り向くと
喫茶店のような入口。

大丈夫かな…

意を決して中へ(笑)


ランチは1300円から
数種類あるようです。


まんべんなく食べられる
ボタニカルコース(税込2500円)を。


★12種類のオードブルサラダ
★麹の甘酒と旬野菜のスープ
★塩麹のバゲット
★海老と茸のシナモン香るレモンワイン蒸し
★季節のミルクジェラート 大人パフェ
★珈琲


★美しく盛り付けられた
目にも華やかなサラダ!(´∀`*)♬

野菜そのもののおいしさを味わえるよう
それぞれに味付けがされています。

カレー風味のウドと
はちみつ漬けのプチトマトが
特に美味しく感じられました^ ^


★塩麹のまろやかな甘味で
味が変化するビーツのスープ。

鮮やかな色にワクワクします。^ ^


★海老と茸のシナモン香りレモンワイン蒸し

ぱっと見は地味ですが
海老がめちゃウマ!( ゚д゚)

身がしっとり柔らかく
ミソも美味しい。

絶妙な火入れ加減と
本当に新鮮な海老。

シナモン、オリーブ、レモンの香りが
さりげなく香り、さっぱり美味しい!

タイトルだけ見ると
濃い味ぽいですがノンノン!

香りも味のうちなんですね。

モロッコのタジン料理から
ヒントを得られたそう。


★苺とミルクのジェラート

さっぱりしてるのに
ミルクの味と香りがギュッと濃縮!

甘さひかえめ
苺の甘酸っぱさと香りと共に。

良い素材を使った
シンプルの極み。

大人パフェ、ふふ…なるほどね♬


陽の光が差し込む
明るくシンプルな店内

手際良く料理を仕上げていくシェフ
おいしい香りが漂いだし

外国のラジオのBGMが流れ

料理上手な友人の家に招かれた
ごきげんな休日

…そんな錯覚に陥りました(笑)


和食の感覚にも似た
素材の味を生かした
シンプルな創作料理たち。

某ホテルの料理長
外国での駐在経験もあるシェフは

ヴィーガンや宗教的な制約で
食べられる食材に制限がある
外国の方々にも対応されていて

テーマにする地域は
季節ごとに変わるそう。


濃い味を
お腹いっぱい食べたい方には
物足りないかもしれませんが

私は好きです(o^^o)


お酒もたくさん置いてあるし

季節を変えて夜も来なくては…!


ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
洋食kappo sora(カッポウソラ)
ジャンル ヨーロッパ料理、創作料理、野菜料理
予約・
お問い合わせ

06-6585-7101

予約可否

予約可

※7名様~12名様のご予約はお電話にてお問い合わせ下さいませ。
※連絡先の記入、および苦手な食材、アレルギー等をお伝えください

住所

大阪府大阪市西区新町1-8-9 新町TAMTAMビル 301 3F

交通手段

地下鉄四つ橋線四ツ橋駅、四ツ橋筋沿い北へ、一つ目の信号を左折。
100メートル程の右手3階建ビル

西大橋駅から282m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 料理13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(カウンター8席 テーブル2席×2テーブル 2席追加可能)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙の方はご相談ください

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ご要望にお応え致します

ホームページ

https://www.serex-foodscape.com

公式アカウント
オープン日

2017年9月7日

備考

<Wi-Fi環境>
あり

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洋食のジャンルの垣根を越えたオリジナルレシピの創作料理やヘルシーな野菜料理をお楽しみ下さい

大阪・心斎橋にほど近い、四ツ橋・新町にあるダイニングレストラン。
フレンチ・イタリアンなど洋食のジャンルの垣根を越えたオリジナルレシピの創作料理や野菜が美味しいヘルシーな料理を提供しています。
ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、食事制限やアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるオプションメニューが充実しています。
大阪で世界のグルメが一度に味わえるレストラン。

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