肉炉ばたっていうか店名が気になって♡ : 肉炉ばた BECO 心斎橋

こちらのお店は東心斎橋にあります。周りには色々なお店が沢山あり、夜は賑やかな場所です。

メトロ御堂筋線の心斎橋駅から徒歩5分程でアクセスも良いですよ♪( ´▽｀)

この日は、いつも仲良くして下さるレビュアーさんと
デートなんですよぉ〜(#^.^#)♡
お誘い下さいましてありがとうございます♡

お約束の時間より、早く着いたので、外観をパチパチと撮っていると 4人組のサラリーマンらしき方が

「ここ ここ！ここは肉が上手いんや〜 今日は予約してないけど入れるかなぁ」と言いながらお店のドア越しにスタッフさんに尋ねられている様子‥

OKが出たようで4人組は店内へと‥

お肉が美味しいと聞いてはいましたが、期待度がグーーーンと上がりました⤴️⤴️

そして、お約束の時間になって、レビュアーさんと合流！！

ワクワクしながら、店内へヽ(´▽｀)/

スタッフさんが笑顔でお席へ案内して下さいました！

今回は お店にお任せしてコースにして頂きました♬

初めに苦手な物が無いか 尋ねて下さるので、好き嫌いのある方も安心ですよね(*^^*)

実は私は、ホルモンがあまり得意では無いのですが、
なんだか行けそうな気がするぅ〜♬って気分にwww

どうしてこんな気分になったのかは、不思議？？？


まずは、生ビールで
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ❣️

ふーーー冷たくて美味しい〜〜♡

先付けは

★鱧落とし

★オクラ

★春雨和え物

『鱧の落とし』は酢みそと梅肉かな‥それを合わせた物が掛かっていてこれは 夏って感じです♡
祇園さん、天神さんには、鱧ですもんね❣️

『オクラ』
これは、可愛く盛り付けられてて、インスタ映え〜♪
金山寺味噌的なのを付けて頂きますが、これがまた美味しいこと(^_^*)♡
普通の金山寺味噌より少し甘めで、これ好きです♡

『春雨和え物』
春雨とお野菜とお肉が和えてあり、これはさっぱりとしていて、いくらでも頂けそう♪
優しい酸味が疲れた身体に嬉しい一品です！

★肉の握り寿司

『肉のトロ』
これ！とろけます〜〜(*☻-☻*)♡
なんて美味しんでしょう❤️

『赤身』
これも素敵♡ 赤身の旨味が凄い！！
脂が少ない分、お肉本来のお味を楽しめます♬
山葵をのせると、尚旨し！！！

★炙りホルモンネギまみれ

ホルモンｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━ｫ!!

遂に！遂に！満を持して！！！←どんだけ大層やねんw

初めてのホルモンが登場しました。。。。
ﾄﾞｳｼﾖｳ・・・( ；-ω･)ａﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

スタッフさんの満面の笑み‥その目が「美味しいですよぉ〜！さ、ささ！どーぞ」と言わんばかりです。。。

そりゃそーです！「なんでも頂きます」と言ったのは、どこの誰でもなく、この私なんですから‥(￣▽￣;)

意を決して‥ ひ・と・く・ち。。。。。。

ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ? (＊≧ 3 ≦)ｏ口 うまい！！

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!

な、な、なんと❗️ なんの抵抗も無く、しかも美味しく食べられたではありませんか‼️

これは奇跡です✨✨✨

臭みも無く、脂っこさも無く、甘くて旨味のある脂は口の中でとろけます✨

あ〜！ここに来なければ、一生ホルモンを食べられずに人生を終えていた事でしょう。。。(⌒-⌒; )

スタッフさんありがとうございますm(_ _)m

★キムチ盛り合わせ
これは、綺麗に可愛く盛り付けられていて、ほんとこちらはセンスがありますねぇ〜♡
インスタ映え々しちゃいます☆☆〜（ゝ。∂）w

キムチも好みの味で 添えてあるおネギも歯ざわりが楽しくて！！

もーー！！！ビールのおかわりが止まりませんw

★牛タン
厚切りの牛タンは、切り口がロゼで 見惚れる程綺麗❤️
しかも、こんなに分厚いのに、サクッと噛み切れます♪
トリュフも素敵で旨さをグーンと引き立てています❣️

牛タンと言ったら、仙台のタン焼きや、焼肉屋さんで、頂くタン塩ばかりですが、 こんなに豪華な牛タンを頂くのは、人生で初めて✨✨

もう感動してしまいます❤️

★うにく

『牛タン』で感動していた私に、さらなる驚きが！！
ちょっと前から流行っている、あの『うにく』が登場しましたよ♪

実は『うにく』は、よそでも食べたことはあるのですが、こちらのは、レベルが違いました❣️

うにもミョウバン特有の臭いも無く甘味とまろやかさがあり、単体でも充分美味しいお肉と合わせる事により旨味が桁外れに上がります‼️素晴らしいですよねぇ♡

( ﾟ∇ ﾟﾉﾉ""☆( ﾟ∇ ﾟﾉﾉ""☆( ﾟ∇ ﾟ ﾉﾉ""☆パチパチパチ!!!

★ステーキ（ランプ）
これは、安定の赤身さん♬ ランプは好きな部位！
これぞ！赤身肉❣️赤身力❣️

添えてあるわさびや、ガーリックチップと共に頂くと、
旨味が溢れてだして、お口が喜んでいますよぉ〜♡

このお塩も タレも美味しいですが、お肉自体でも旨味が凄いので、何もつけなくても良いぐらい〜♪

こちらは黒毛和牛を真空低温火入れで焼いておられるそうで、旨味を逃す事無く、ジューシーに仕上げられているので、美味しいはずですよね(*^^*)

★サラダ
お肉が続いたので、野菜が欲しいなぁ〜と思っていたタイミングで『サラダ』を出して下さって！！
わかってらっしゃるなぁ〜〜と感心しながら、シャキシャキサラダを美味しく完食(^_^*)♡

うん！お腹もいっぱいになって来たなぁ〜〜と思っていると！！！

★5秒のレバニラ
えっ！食べられるかなぁ‥‥ここで『レバニラ』
そして、ご飯に卵まで出て来ましたよ‥(￣▽￣;)

すると1人用のコンロとスキレットが、、、

「こちらで、レバニラを焼きますね」とスタッフさん
熱したスキレットにタレを絡めてあるレバーとニラを投入❗️

ジュージューと音を立てながら、さっと混ぜて
「これで、出来上がりです！ ご飯にかけて卵黄を混ぜてお召し上がり下さい」と スタッフさん！

ええ！もう良いの？？？

なーーるほど‼️ 『5秒のレバニラ』ってこう言う事だったんですねヽ(*´∀｀)！！！

しかしあの「ジュージュー』って言うサウンドは、何か消化剤の様な働きもあるのでしょうか？？

あれだけ、お腹いっぱいだったのに、あのサウンドと香ばしい香りにまたお腹が空き始めましたよ❣️(^^;;

一気にご飯にかけて、真ん中に卵黄を乗せて、
頂くと‥

ﾓｸﾞﾓｸﾞ(;;;:´;～;`:;;;)三(;;;:´;Д;`:;;;)まぃう～♪
こりゃ美味すぎです❣️

新鮮なレバーに甘味のあるタレ！それに卵黄♡
もう、箸が止まりません‼️

このレバーなら、レバーが苦手な方でも絶対食べられると思いますヽ(´▽｀)/♡

いやいや！何ですか〜 このお店は‼️
凄すぎますよ‼️

★デザート
フルーツシャーベットでクールダウン♪
お口もスッキリです✨✨✨

こんなに沢山、お肉を頂く事は、あまり無いのですが、どれも素晴らしくて、お肉ってこんなに美味しいんだと
教えてもらった感じです(*^^*)

普段は、炭水化物の申し子の様な私も今日は肉女になって、お肉の素晴らしさを思いっきり堪能する事が出来ましたヽ(´▽｀)/❤️

ごちそうさまでした⭐️⭐️⭐️