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鮓 木村 建介
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3回目
本日も結婚記念日に行く事になりました。
3回目。
毎度同じお席に座らせてもらってます。
私達の席からは、ばっちり大将の手元が確認出来て楽しい席です。
ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪からの焼き物。
今回はタラの白子とノドグロ塩焼き。
脂ノリノリなノドグロを食べて、白子塩焼き。岩塩をガリガリしてくれてそえてくれました。
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二回目
前回行ってから、長いこと行ってなかったので
念願かなって二回目に行けました。
今回は結婚記念日ということです。
ビールで乾杯。
お造り→焼き物→お鮨でしたが
今回は考えて
焼き物→お鮨にしました。
焼き物は２種類。キンキ塩焼き 白子塩焼き
キンキ、めっちゃくっちゃ脂がのっててすごかった！
白子は安定のおいしさ。そばにあった山椒が、すごく合ってたと思います。
お鮨は５カンおまかせ
かすご鯛 炙った鯛をいただきました。これも白身なのに、脂のってますよん。
鰤 シーズンですもんね、これも素敵でした。
はりいか いかを何個も切り重ねたものです。するっと落ちていきましたｗ
ひらめ これも何個も切り重ねてました。ひらめってこう食べるんですね、知らなかった。
太刀魚 シーズンですｗあつあつのお鮨で、食べる時に気をつけるように言われたくらいｗ
これからは別途追加注文
小肌 あまり注文して食べた事が無いのですが、チャレンジ。
さより 腹黒さよりさんｗとっても肉厚でした。
穴子ちり 鱧ちりのように、さっと湯通ししてます。鱧気分でどうぞ～
漬まぐろ 注文をしてから漬けてくれるようで、しばし時間がかかります。
余裕をもって相方さんとお話するか、余裕をもって注文して下さいｗｗｗ
足長海老 隣の人が食べてるのを見て注文。頭の方もしっぽの方も美味しく頂けました。
昆布〆 思ってるよりも美味しかったのがコレ。
旦那さんが注文したんですけど、かなり良かったです（でも写メ忘れ(・・;)）
うに 前回食べて、本当に良かったのでリベンジ。これが食べたくて行ってるようなもんです！
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お鮨っていいよね❤（笑）
旦那様とお鮨の話で盛り上がり、金額が出てないお鮨は怖いけど興味本位で行きたいなとなりまして。
で、探してＢＭしたこのお店。
口コミを読んでみると、それほど高くなさそうな予感です。
予感を信じて諭吉を握りしめて行ってきました←しかも自転車で（笑）
お任せが無いようなことを書いていたので大将？板さん？店主？に質問。
とても腰の低い店主さんです。
すぐに握りを食べるのか、造りを食べるのか、はたまた何か焼きますか？など
初めてなので、とりあえずお造り盛り合わせから（ひらめ・たい・中とろ・とり貝・〆鯖・ほたて）
その後に焼き物（白子）をお願いしてからのお鮨です！
太刀魚
出汁巻き（おまけ）
かわはぎ
きす
中とろ
のどぐろ
あおりいか
煮蛤
うに
うなぎ（タレ）
うなぎ（塩）
しいたけ
ビール２杯。日本酒２合×２種類と１合を１種類で５合
合計３２，０００でした。
思ってるより安かったと思います！
旦那様がお酒を飲むのを躊躇われてました（笑）
お鮨を流すのが勿体無いと・・・
２人でニコニコ食べれて良かった。
また行きたいよー。
お金貯めて年に２回くらい目指そうかなと思いました♪
お鮨とお鮓の違いって何？？
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桜はるちゃん２号
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮓 木村 建介（スシ キムラ ケンスケ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6214-2788 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長堀橋駅から449m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お店のPR |
丁寧に仕込まれた寿司に舌鼓 おひとりさまから接待まで楽しめる店
御堂筋線・心斎橋駅より徒歩10分。落ち着いた雰囲気で入りやすく居心地の良い【鮓 木村 建介】は、鮮度抜群の寿司の数々が味わえる人気店。L字型のカウンター席は、広めにゆったり座れ、接待などにぴったりです。その日仕入れて仕込まれた、こはだ・鯖・さよりなどの光りものは、新鮮さが際立っており、幅広いネタの種類の多さが魅力です。とても柔らかくマイルドでとろけるような口どけのウニは、常連客からも人気の逸品。焼き立てアツアツのまま握ってくれる玉子は、ほんのり甘い優しい味わいです。4種類の酢を独自で配合したシャリやモンゴル産の岩塩など、細部にまでこだわりが感じられる寿司屋です。 |
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去年の記念日はこちらじゃないお店に行って来ました。
１回行って満足したので戻ってまいりました（笑）
物価も上がってる最近、ドキドキでしたよエエ。
予約到着後、飲み物はビールで！からの日本酒とっくりで３回注文（すでに頼みすぎです）
今回も焼き物をお願いして、珍しくキンキの一夜干しがあるとのこと。
そちらをお願いしました。
マスターが出汁巻きを作っていたので一緒に注文。
焼き物が出てくると思いきや？先にお鮨が到着します。
２人であれ？ってなったけど出てきたら食べますよね（笑）
お任せで前は五貫頼んでたけど、久しぶりで忘れていたのでお任せ八貫です
出汁巻き（あて？）
けんいか
あじ
かわはぎ
かつお
車エビ
のどぐろ
中トロ
うに
追加で
赤身づけ
鰻タレ
甘えび
太刀魚
トロタク
最後にデザートのプリンまで頂いて終了。
鮨の量も多いし、飲みの量も多いしデザート付き。合計３万７千円弱。
ご馳走様でしたー。やっぱり美味しい(*'ω'*)