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心斎橋・南船場・長堀橋 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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こばみつTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,849件フォロワー2,703人

4.4

－1人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

4.4

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

世界に通用する鶏Soba

グルメ師匠"料理の鉄人28号"さんが以前行かれた投稿を見て美味しいそぅ❤とチェックしていたお店。調べたら職場から近い( ; ゜Д゜)仕事も定時で終わったし、そらぁ行くしかないっと突撃

大阪本町と心斎橋の間にある海外にも出店している人気ラーメン店

うりは店名通り"鶏"と"煮干し"

黒で統一されカウンター上には生薬が並ぶ、ラーメン店とは思えない雰囲気

コップもお洒落～

スタッフも"和職人"の出で立ちで、白の板前服の輪とした姿に、こちらも思わず背筋が伸びてしまいます。

女性お一人様が多いのも納得の空間ですね。

(オーダー)
○鶏Soba(並)850円
鹿児島県産桜島鶏のみで仕込む鶏白湯スープ。煮干しスープと鶏脂で深みと香りがプラスされ、ポタージュスープのような濃厚な味わいに。

この濃厚スープに麺がしっとり上品に絡みつきます。

鶏・豚肩ロースを使用したチャーシュー、メンマも大きくコリコリ食感がたまらない。

何より、素揚げしたゴボウがこんなにもマッチする驚き( ; ゜Д゜)パリパリ食感やスープに浸すとシナシナ食感、しっかりゴボウの味を感じることが出来ます。

いやぁ美味しい✨

大サイズにしとくべきだった

メニューは他にも
○鶏つけSoba880円

○煮干し吟醸850円
1杯に約80㌘の煮干しを使用した強烈な煮干し感の力強い仕上がり

などがあります。

また行きます➰

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鶏Soba 座銀にぼし店（トリソバザギン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6244-1255
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区南船場3-9-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	心斎橋御堂筋線1番出口より北上。カルティエ、三井住友銀行、エルメスを越えてＨＵＢＬＯＴの交差点を東へ入り、ホテル横の日宝ビル１Ｆ。本町御堂筋線12番出口より南へ下る。南久宝寺の交差点より2本南の通りを東へ入る。心斎橋駅から377m
営業時間	10:30 - 21:00 ■ 営業時間閉店ギリギリのご来店も大歓迎です♪ ■ 定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル2席（4名様まで可））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗向かいコインパーキング有ります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://silver-grape.com/
公式アカウント	https://twitter.com/torisobazagin https://www.instagram.com/torisobazagin
オープン日	2015年7月6日
備考	TableCheckによるFastPass制度を導入しております ※1枠2,000円詳しくはGoogleの店舗情報をご確認ください。
お店のPR	《高級≠上質》上質を感じて頂くことが使命。「にぼし店」は店名通りにぼし押し。攻めのラーメン当店は「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っています。スープはこだわりの鶏を使用し、旨味・深み・香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏・豚肩ロースの2種類。鶏は、朝引き地鶏を使用し低温調理法で、パサツキのないしっとりした仕上がり。豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシュー。ごぼうの素揚げ・肉厚のメンマは、一杯のラーメンの中で楽しんで頂け...る様工夫を凝らしました。さらにお好みで生姜をどうぞ。店内は、落ち着きのある和をイメージし、カウンター席のみとなっております。今までにないラーメン屋として満足して頂けるよう、スタッフ一同心よりお待ちしております。
関連店舗情報	鶏soba 座銀の店舗一覧を見る
初投稿者	グッちゃーん（3604）